Характеристика курортного региона на примере города Евпатория

Совокупность великолепного пляжа с бархатистым песком и постепенным понижением гладкого песочного дна, быстрая прогреваемость воды у самого берега благодаря мелководью, незначительный прибой, почти полное отсутствие приливов и отливов, непрерывная инсоляция, а равно и целый ряд особенностей, присущих Евпатории, - все эти дары природы создают такие условия для морских купаний, при которых даже маленькие дети могут пользоваться морем.

 
Здесь имеется возможность купать детей уже с 3-летнего возраста. Дети свободно могут идти в воду с берега без риска попасть в яму или подвергнуться сильному прибою волн. 
Вода Евпаторийского залива чиста и прозрачна на большую глубину, сохраняет все качества и цельность морской воды (так как полностью отсутствуют стекающие в море речные воды и поблизости не имеется вовсе пресных водоемов, могущих влиять на разведение морской воды, изменение ее состава). Нет также некоторых других условий, зачастую способствующих загрязнению воды: наличие фабрик, заводов и т.д. 
Мелкое море хорошо прогревается солнцем, а температура воды в море в летние дни бывает в Евпатории обычно выше, чем на Южном берегу Крыма. Вместе с тем в Евпатории в жаркие дни легче дышится, чем в Ялте: она лучше вентилируется освежающим морским бризом, а ночью ее омывают струи степного воздуха, теплые, но не душные. 
Морская вода применяется не только для купаний и ванн, но и для других лечебных процедур, а именно: обливаний, обтираний и клизм, а после кипячения - для полосканий полости рта, промываний носа и приема внутрь. 
Температура воды, постепенно повышаясь с февраля, достигает в мае 16С, оставаясь на более высоких цифрах в течение июня, июля, августа и сентября, имея наивысший подъем в августе до 30С. В среднем в течение лета - 22-25С. Еще до средины и даже до конца октября морские купанья вполне доступны, особенно же в сухое лето. Таким образом, море используется для купаний в течение почти 6 месяцев. Приливы и отливы в Евпаторийском заливе весьма малы, так как море подвергается их влиянию в слабой степени, что, вместе с незначительным прибоем, благодаря особому строению дна и берега, также направлению и силе ветров, составляет опять-таки в высшей степени ценные условия для купаний, особенное детей. Сила воздействия моря и морских купаний на организм человека не ограничивается его "успокаивающим влиянием". Купания в открытом море - один из сильных способов укрепления нервной системы и ее тренировки. Они благотворно действуют при истерии, неврастении, рахите, туберкулезных воспалениях лимфатических желез, при предрасположении к заболеваниям гриппом, ангиной, воспалениях слизистой носоглотки, малокровии и других болезнях. Морские купания показаны при лечении очень широкого круга заболеваний и даже в ряде случаев, когда грязелечение и лиманотерапия не рекомендуются. Купания в море улучшают сон, ускоряют кровообращение, облегчают работу сердца, усиливают обмен веществ, создают у человека бодрое, радостное настроение. 
Весь комплекс используемых факторов климатотерапии в Евпатории можно назвать талассотерапией (в переводе с греческого - морелечение), включающем в себя воздушные и солнечные ванны в сочетании с морскими купаниями. При морских купаниях физическое воздействие морского воздуха, солнечных лучей и психоэмоциональное влияние значительно повышают возможности выздоровления. Но основную оздоровительную роль играют особые свойства морской воды. 
Морские купания являются наиболее активными видами талассотерапии. Во время купаний на организм человека действуют температурный, механический и химический факторы морской воды. Они улучшают основной обмен, функции кардио-респираторной системы, нервной системы, тренируют адаптационные механизмы, повышают иммунобиологические свойства организма, обладают закаливающим эффектом. 
Разумное использование морских купаний приносит неоценимую услугу здоровью человека. Купание, как правило, благотворно влияет на организм. В морской воде содержится практически вся таблица Менделеева. Морская вода оказывает благотворное действие на кожу и организм в целом как чисто рефлекторное, так и присущее находящимся в ней солям химическое и физиологическое воздействие. На организм морская вода оказывает как температурное, так и массажирующее действие. Тренируется сердечно-сосудистая и дыхательная системы. Плавание тренирует тело, исправляет осанку и фигуру, помогает при общем и умственном переутомлении.

Пляж Евпаторийского залива покрыт мощным слоем песка (занимающего прибрежную полосу), что позволяет широко использовать его для естественных песочных ванн, которые являются могучим раздражителем нервных окончаний, заложенных в коже. 
На Евпаторийском пляже с большим успехом применяются натуральные, солнечного нагрева, песочные ванны; наилучшим временем для их приема является в сухое лето июль-август. 
На Евпаторийском курорте солнцелечение занимает одно из важнейших мест среди других климатических факторов, применяемых с лечебной и профилактической целью. 
Солнечная энергия, проходя через земную атмосферу, подвергается изменениям, прежде чем достигнуть поверхности земли. Эти изменения двоякого рода: солнечная энергия убывает количественно вследствие поглощения солнечных лучей воздухом и содержащимися в нем примесями, она изменяется и качественно в результате рассеивания и отражения тем же воздухом и его примесями. Воздухом поглощаются все виды лучей, одни в большем, другие в меньшем количестве. Из всех видов солнечных лучей наиболее сильно поглощаются земной атмосферой ультрафиолетовые лучи. Это поглощение непосредственно зависит от толщины воздушного слоя, содержания в воздухе различных примесей (водяных паров, пыли). 
Поток ультрафиолетовых лучей начинается с очень малых величин при восходе солнца, быстро растет по мере его восхождения и достигает максимума в полдень. К вечеру поток ультрафиолетовых лучей снижается до нуля. В составе дневного света ультрафиолетовых лучей больше, чем это нужно для лечебных целей и закалки организма, поэтому нет необходимости гнаться за полуденным зноем, так как при этом можно получить ожоги кожи. 
Умеренное количество ультрафиолетовых лучей в утренние часы - достаточная величина для лечебных целей, общая климатическая обстановка - утром свободна от теплового перегрева.

В понятие воздухолечения входят благоприятно влияющие на организм больного чистый воздух, его движение, влажность, рассеянная лучистая энергия солнца, атмосферное электричество, радиоактивность воздуха и различные микроэлементы (соли калия, натрия, йода, брома, азот и др.). 
 
 
 

Социально-экономические  условия и факторы  развития.

В свое время С.Дуван (городской голова Евпатории начала XX века) считал необходимым создать для приезжих удобства и развлечения устройством клубов, гостиниц, курзалов, крытых рынков. Сегодня в городе сложилась развитая инфраструктура отдыха, так что с развлечениями в Евпатории проблем нет. Летом в курортной зоне работают маленькие частные кафе и рестораны, городки аттракционов. Впечатляет их обилие. Еще больше бильярдных, дискотек; умеренное количество игральных автоматов и аттракционов. Евпатория предложит вам прогулки на катерах, полеты на дельтаплане, погружения с аквалангом и поездку верхом - все, что душа пожелает. Гости из дальнего зарубежья сравнивают нашу набережную с курортами Испании и Франции. 
Не объезжают стороной наш уважаемый город как отечественные, так и звезды из других стран. Как говорится, ни дня без шоу или праздника. 
Совершенно новый проект заявил о себе летом 2001г. Речь идет о развлекательном комплексе "Солнышко", специально для которого на пляже между Евпаторией и Саками установлен гигантский шатер - танцпол на 3000 человек, куда организаторы приглашают лучших диджеев страны. Здесь Вас ждут аттракционы, море, спортивные развлечения и кулинарные изыски. 

Лучшие  рестораны Евпатории.

«Гезлевские ворота» 
Комплекс, включающий в себя трактир, гостиницу, дегустационный винный зал и зал комплексных обедов.

«У  Гамлета» 
Расположен в Доме Быта по ул. Фрунзе. Неплохой ресторан, на открытом воздухе, работающий достаточно давно. Столики на отрытом воздухе, несколько красивых и уютных кабинок. Ухоженная территория, фонтанчик. Цены достаточно умеренные. Обслуживание не на самом высоком уровне в плане скорости, но не настолько, чтобы это раздражало. Кухня вполне приемлимая. Достаточно большой ассортимент блюд. Расположен в центре города по ул. Фрунзе справа от строящегося здания (район Центрального универмага). 
«Морской лев» 
Расположен в парке Фрунзе. Вход платный, заведение под открытым небом, маленький танцпол, публика от 35 и выше. До 23:00 заведение считается рестораном.  
Театр-кафе «Мустафа» 
Расположен на ул.Революции, напротив мечети Джума-Джами. Крымско-татарская кухня. Днем можно вкусно и недорого покушать, хотя, возможно, придется подождать своего заказа дольше, чем того хочется. Играет ресторанная музыка. Вечером шоу с восточными танцами и песнями.  
Кофейня «Кезлев Кавеси» 
Насладитесь вкусом настоящего крымскотатарского кофе в уютной атмосфере Востока. Кальян на любой вкус. 
«Санкт-Петербург» 
Расположен на ул. Караева. Изысканный зал ресторана, оформленный в классическом стиле, создает ощущение торжественности. Шеф-повар ресторана представляет лучшие традиции кулинарной школы Санкт-Петербурга. Эксклюзивные блюда, а также блюда в стиле "Фьюжн" ("Фьюжн" это один из европейских стилей приготовления блюд, подразумевающий совмещение продуктов, на первый взгляд несовместимых по вкусовым качествам) возбуждают интерес своими названиями, а в последствии - удивляют фантастическим вкусом. Винная карта представляет алкогольные бестселлеры со всего мира. Живая музыка создаст уют и хорошее настроение. VIP-зал ресторана позволяет уединится и отметить свой праздник кулуарно. Ресторан оснащен передовой аудио и видео техникой для проведения конференций и музыкальных вечеров. 
«Корейский дворик» 
Расположен на пересечении ул. Демышева и ул. Пионерской. Позиционируется как ресторан традиционной корейской кухни. Большие порции, не дорого. Меню достаточно неплохое, ненавязчивая обстановка, вполне приемлимый сервис.  
«Дюльбер» 
Расположен на пересечении ул. Фрунзе и набережной Горького. Неплохая кухня из морепродуктов: от лягушачьих лапок в тесте-кляре до омаров. Один из самых дорогих ресторанов Евпатории.  
«Пицца Челентано» 
Пиццерия расположена в здании гостиницы "Украина", ул. Ленина, 42/19. Вход с ул. Фрунзе. Цены приемлимы, выбор достаточно большой. Пицца с различными наполнителями: мясные, овощные, сырные, наполнители из морепродуктов. Блинчики с различными наполнителями, салаты и закуски, горячие напитки, коктейли молочные и фруктовые, безалкогольные и алкогольные напитки, соки, десерты, мороженое.  
Литературное кафе имени Анны Ахматовой. 
Расположенно в проезде Анны Ахматовой, 21/16. Литературное кафе, носящее имя великой русской поэтессы Анны Ахматовой, является единственным в своём роде в Евпатории. Десерты, салаты, первые и вторые блюда. Широкий ассортимент тортов и пирожных, чай на любой вкус, более пятнадцати рецептов приготовления кофе, винная карта. Атмосфера 20-30 годов прошлого столетия, довоенный и послевоенный джаз, инструментальные обработки песен из старых популярных кинофильмов. После 19:00 "живая" фортепианная музыка. В кафе часто проходят литературные и творческие вечера. Приятный интерьер. В закрытом зале (в здании) не курят, но в летний сезон на улице выставляются столики. Вежливый и милый, улыбающийся персонал.  
Комплекс  «Колизей». 
На первом этаже комплекса кафе быстрого питания. Горячие блюда, напитки, кофе, чай, пицца, вареники, пельмени, блинчики с разнообразными начинками, кондитерские изделия в больших количествах, разнообразные салаты и закуски, пицца и много другого. Преложения как для "прийти покушать", так и "заверните для выноса". Цены выше средних, посетителей хватает, но свободные места есть. Вполне подходящее место для того, чтобы скоротать время пред просмотром кинофильма в зале, расположенном на втором этаже. 
Кафе «Караман» (Караимские Кеннасы). 
Расположено на пересечение ул. Караимской и ул. Ефета - караимская национальная кухня. В небольшом кафе вы можете попробовать блюда караимской кухни: запеченное в соли яйцо по-караимски, караимские чебуреки чир-чир, холодную бузу (кисловато-сладкий напиток, приготовленный из проса и пшеничной муки), крошечные караимские пельмени, янтыки (пирожки, похожие на чебуреки, но жарятся они без масла), хамур-долма (суп с "ушками"), койка-нурма (жаркое из баранины) и многое другое. Плов не удивил. Маленькие пельмешки (действительно, крошечные) достаточно вкусные. Небольшой, но очень уютный зал в здании, а так же отдельный, летний зал.  
Рядом расположены караимские кенасы - обрядовое сооружение караимов, которое вы можете посетить с экскурсией. 
 
Лучшие кафе города.

Караимская  кухня. 
Кафе в комплексе караимских кенас. Работает зимой. Расположено в старой части города. Кто не был обязательно отправиться на экскурсию по комплексу, незабываемые впечатления Вам обеспечены! Обстановка в кафе очень простая, чем-то напоминает столовую. Но атмосфера очень приятная, в жару сидеть в тени винограда…Стоит сходить, чтобы узнать что такое чир-чир, попробовать суп с маленькими пелемешками (которых должно вмещаться 8 в ложку), чай на травах, инжировое варенье и др.. Меню не очень обширное, но как правило все есть, цены средние для Евпатории. 
Татарская кухня.Кафе-театр Мустафа. Расположено рядом с мечетью. На первый взгляд самое простое кафе. Есть свои особенности. Предлагают кальян, который можно курить сидя по-турецки. Вечером зажигательная(в прямом смысле слова) шоу-программа с танцем живота и выступлениями джигитов. Меню обширное, лично мне очень нравятся здесь манты. Много мест, смогут усадить всех желающих.Цены на грани средних и высоких.  
Литературное кафе. 
Расположено рядом с театральной площадью. Работает зимой. Интерьер в духе начала 20 века. На стенах множество рисунков и фотографий русской поэтессы(не буду удовлетворять Ваш интерес, повод посетить и узнать кого именно). По вечерам живая классическая музыка. Кухня многообразная. Изюминка этого заведения -самые вкусные торты и изысканные десерты. Здесь приятно грустить в дождливую погоду за чашкой чая, глядя в окно на проезжающий трамвайчик. Цены выше среднего. 
 
Аквапарк.  

Официальное открытие Аквапарка в п. Прибрежное (Солнышко) состоялось в 2005г. Рассчетное количество туристов в сутки - 2500 человек  в рабочий день. На электричке - одна остановка. ст.Прибрежное - Евпатория  или на автобусе (маршрутке). По времени - минут 10.

"Банановая  Республика Аквапаркос" — самый  большой аквапарк в Крыму. Оформлен  в латиноамериканском стиле. 

Развлекательная зона: 
Детская: 
- двух ярусный бассейн с 10 детскими аттракционами; 
- плавательный бассейн "Шар"; 
Взрослая: 
- аттракционы "Красный перец" и "Синий туман", перепад высоты 21 м.; 
- аттракцион "Косы Ититы"; 
- аттракцион "Сильва"; 
- аттракцион "Карнавал"; 
- аттракцион "Амазонка"; 
- аттракцион "Улицы Гондураса"; 
- аттракцион "Фон дю" 
- пяти полосный аттракцион "Ямайка" 
- большой плавательный бассейн "Карибский бассейн" 
Питание: 
- кафе "Амиго" — для "горячих детей"; 
- ресторан "Капитан Блад"; 
- 2 фаст-фуда "Голод не тетка" 
- 2 водных коктейль-бара "Санта Фе" и "Тортуга" 
- 5 точек выносной торговли 
Связь с внешним миром: 
- Интернет-кафе "Америка" 
- телефонная будка - одна. 
- железнодорожная станция, от которой можно отправиться в Евпаторию, Саки, Симферополь иЧерноморское.

Стоимость билетов в Аквапарк с 1 июля 2007 года.

Детям до 1,5 лет вход бесплатно. 
Стоимость парковки 10 грн. 
Камера хранения - 10 грн. Для ценных вещей - 20 грн.

 
 
"Банановая республика Аквапаркос" стилизована под Латинскую Америку.  Гостей здесь встречает флаг  с бананом и каменные идолы,  вокруг детских бассейнов и  на каждом аттракционе - горячие  латинские парни. На каждой  горке строгий инструктаж - безопасность прежде всего. Аквапарк расположен на территории 4 га и насчитывает 25 атракционав, 15 из которых детские. Высота водных горок около 20 м. Горки с различной скоростью спуска. Зеленая спираль - спуск с остановками. Оранжевая спираль, чёрная спираль "зебра" - медленный спуск. Желтая и синяя спирали - быстрый спуск. Самой быстрой признана красная спираль.  
 
 
 

Банки Евпатории.