Технологія виробництва молока

Характеристика голштинської породи,Організаційно-технологічне рішення типу ферми (комплексу) по виробництву молока,Розрахунок структури поголів'я худоби та живої маси

Вступ…………………………………………………………………………….3

1. Характеристика голштинської породи……………………………………6

2. Розрахункова частина…………………………………………………….10

2.1. Організаційно-технологічне рішення типу ферми (комплексу) по виробництву молока………………………………………………………………..10

2. 2. Розрахунок структури поголів'я худоби та живої маси……………12

2. 3. Рух тварин протягом року……………………………………………14

2. 4. Розрахунок виробництва молока при потоково-цеховій системі…15

2. 5. Складання плану парувань і отелень корів і нетелей………………20

2. 6. Планування виробництва молока по стаду корів…………….…….20

2. 7. Технологія годівлі і кормовиробництва……………………….……23

2. 8. Технологія доїння і первинна обробка молока……………..………26

2. 9. Технологія гноєвидалення…………………………………………...28

2. 10. Технологія водопостачання і напування…………………………..30

2.11. Режим роботи ферми, охорона праці і навколишнього середовища………………………………………………………………………….31

2.12. Проектування і опис виробничих і допоміжних приміщень……...32

2.13. Енергозберігаючі технології і економічна ефективність прийнятої технології……………………………………………………………………………34

Висновок…………………………………………………………………………….35

Пропозиції…………………………………………………………………………..36

Список використаної літератури…………………………………………………..37