Автор: Пользователь скрыл имя, 12 Марта 2012 в 16:13, реферат
Існує істотний брак багатьох ресурсів, необхідних для розвитку української цукрової промисловості. Це, насамперед, капітал, енергія та добрива. За кожен КВт енергії, кожну тонну добрив, витрачені на виробництво цукру в Україні, треба заплатити, до того ж їх уже не можна буде використати в інших галузях
Вступ.……………………………………………………………………..3
Характеристика сировини для виробництва цукру…………….…4
Аналіз технологічного процесу отримання цукру-піску………..7
Аналіз технологічного процесу отримання цукру-рафінаду……15
Визначення шляхів розвитку цукрового виробництва в Україні…22
Висновки ………………………………………………………………….25
Список використаних джерел……………………………………………27