Современное оборудование для защиты от несанкционированного выноса товара

УЧРЕЖДЕНИЕ ОБРАЗОВАНИЯ

«Белорусский  торгово-экономический университет

потребительской кооперации»

 

 

 

Кафедра коммерции  и технологии торговли

 

КУРСОВАЯ РАБОТА

 

По дисциплине: “Организация и технология торговли”

 

На тему: «Современное оборудование для защиты от несанкционированного выноса товара»

 

 

Выполнила студентка дневного обучения

Факультета «Коммерции и  менеджмента»

Группы Кс-21

Коренькова Мария  Анатольевна

Научный руководитель:

Каунова Наталья  Лаврентьевна

 

 

Гомель 2012 год 

 

Содержание

Введение 3

1 Способы  охраны, их преимущества и недостатки 5

2. Современное  оборудование для наблюдения  и записи видео- и аудиоинформации. 7

3 Современное  противокражное оборудование торговых  залов магазинов 12

4 Системы  сигнализации и простейшие средства  защиты 20

5 Методика  расчета потребности торговой  организации в оборудовании и  расходных материалах 26

Заключение 28

СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАНЫХ  ИСТОЧНИКОВ 31

ПРИЛОЖЕНИЕ  А2.1. Видеокамера модульная 33

ПРИЛОЖЕНИЕ  А2.2. Минивидеокамера 34

ПРИЛОЖЕНИЕ  А 2.3. Купольная видеокамера 35

ПРИЛОЖЕНИЕ  А 2.4. Купольная видеокамера 36

ПРИЛОЖЕНИЕ  А 2.5. Уличная видеокамера 37

ПРИЛОЖЕНИЕ  А 2.6. Управляемая, поворотная видеокамера 38

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б 3.1. Противокражная радиочастотная система 39

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б 3.2. Деактиватор бесконтактный 40

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б 3.3. Съёмник универсальный 41

ПРИЛОЖЕНИЕ  Б 3.4. Радиочастотные противокражные этикетки 42

ПРИЛОЖЕНИЕБ А 3.5. Жесткие противокражные датчики 43

ПРИЛОЖЕНИЕ  В 4.1. Обзорные зеркала 44

ПРИЛОЖЕНИЕ  В 4.2. Схема технических средств  безопасности 45

 

Введение

Противокражные системы  это относительно новый вид торгового  оборудования. Широкое распространение  оно получило в последнее десятилетие  в связи с переходом магазинов  на систему самообслуживания и открытия новых крупных торговых сетей.

В то же время, организуя  свою работу по методу самообслуживания, торговое предприятие сталкивается с такой проблемой как кражи. Если в магазинах с индивидуальным обслуживанием покупателей большинство  краж обычно совершается работками  предприятия и эта проблема частично решается введением системы материальной ответственности, то в магазинах, работающих по методу самообслуживания основную часть краж осуществляют покупатели. Такие потери в магазинах самообслуживания могут составлять более 5% объема товарооборота. По мировой статистике они распределяются следующим образом:

• 10-20% – административные (как правило, это ошибки в оформлении документов и сбои в работе с поставщиками),

• 30-40% – внутренние (недобросовестность персонала),

• 30-40% – внешние (несанкционированный  вынос товара, т.е. кражи покупателями).

Системы защиты товаров от краж в наши дни стали неотъемлемой частью современного магазина вне зависимости  от его формата. Многие магазины еще  на процессе строительства рассматривают  необходимость внедрения противокражных систем, так как знают, что их использование  окупиться.

Сегодня на белорусском рынке представлен довольно широкий ассортимент противокражных систем. Появляются новые технологии, известные модели постоянно совершенствуются. В целом на рынке в большей степени востребованы импортные технологии. На белорусском рынке наиболее популярны системы таких производителей, как GATEWAY (Швеция), SENSORMATIC (США), NEDAP(Нидерланды), TAGSYS (Франция). Российские производители так же предоставляют широкий выбор противокражного оборудования различных моделей и стоимости.

Тема курсового проекта  актуальна, так как рынок противокражных систем уверенно растет на  фоне общего экономического подъема, а количество краж стремительно не снижается.

Цель курсовой работы состоит в изучении организации защиты магазинов от несанкционированого выноса товаров пукупателями и сотрудниками магазина, а также анализе использования различных технологий защиты.

Предметом курсовой работы является изучение  оборудования для  защиты магазинов от несанкционированного выноса товаров.

Объектом иследования  в данном курсовом проекте является магазин «Космос» г.Минск.

 

1. Способы охраны, их преимущества и недостатки

Современный магазин - это  специально оборудованное для торговли стационарное здание или его часть, в котором (на складе и в торговом зале) находится большое количество  товаров. По статистике МВД и магазинов, они ежемесячно несут значительные убытки от краж, как со стороны посетителей, так и персонала. В процентном выражении потери от краж и хищений  составляют в среднем от 0,5 до 5% товарооборота магазина, в зависимости от его формата. Кроме того,  огромные убытки приносят такие форс-мажорные ситуации, как пожар, возникающий, как правило, в результате технических неисправностей или неосторожного обращения с огнем. Поэтому вопросы обеспечения безопасности магазина требуют особого внимания и комплексного подхода [1, c. 10].

1. По способу охраны  выделяют:

- визуальное наблюдение;

- радиоэлектронные системы  сигнализации;

- системы сигнализации-оповещения;

- системы слежения;

2. По принципу действия: 

- акустомагнитные; 

- электромагнитные;

- радиочастотные;

-радиомагнитные;

3. По виду используемых  датчиков 

- деактивируемые - одноразовые;

- недеактивируемые - многоразовые;

- checklink - с краской

4. По месту установки 

- на выходе из магазина;

- на кассовых терминалах  в середине стола;

- на выходе с деактивацией

5. По группе товара 

- для одежды, обуви и  подобных товаров, на которых  возможно закрепление значков;

- для продовольственных  товаров, книг, аудио- и видеокассет 

6. По месту кражи товаров 

- от краж с прилавков;

- от краж одежды из  примерочных кабин

Наиболее широко используют четыре способа охраны объекта:

1) визуальное наблюдение - в торговом зале за покупателями

 следят продавцы, а  у выхода и касс дежурят  охранники;

2) радиоэлектронные системы  сигнализации — популярный способ  защиты, при котором датчики крепятся  к каждой единице товара, у  выхода из зала устанавливают  антенны и системы оповещения, которые срабатывают при приближении  датчика;

3) системы сигнализации-оповещения  — сообщают продавцу, что товар  снят с витрины, применяются  в бутиках, ювелирных, антикварных,  парфюмерных и часовых магазинах;

4) системы слежения (видеокамеры)  — устройства для наблюдения  и видеозаписи, камеры с объективом  диаметром около 1 мм и углом  обзора 60-85°, контроль осуществляется  оператором, находящимся вне зала.

Датчики делятся на три  группы: деактивируемые (одноразовые), недеактивируемые (жесткие многоразовые); checklink (выстреливает краской, оставляя на товаре метку) [2, c. 34]. 

2. Современное  оборудование для наблюдения  и записи видео- и аудиоинформации

Система видео- и аудио  наблюдения – это программно-аппаратный комплекс (видеокамеры, объективы, мониторы, регистраторы, микрофоны и др. оборудование), предназначенный для организации видеоконтроля, как на локальных, так и на территориально-распределенных объектах. К функциям видеонаблюдения относится не только защита от преступников, но и наблюдение за работниками, посетителями в офисе, на складе или в магазине, контроль деятельности в любом помещении. Таким образом, система видеонаблюдения обеспечивает: визуальный контроль ситуации на охраняемом объекте предоставление информации на пост наблюдения в режиме реального времени; организацию непрерывной видеозаписи видеонаблюдения на цифровой видеорегистратор, что позволяет документально подтвердить факт нарушения; выполнение функций охранной сигнализации через детекторы движения видеокамер или внешних охранных датчиков и информированность оператора системы о возникновении тревоги в контролируемой зоне. Камеры видеонаблюдения могут быть различных форм и типов [4, c. 34].

На данный момент наибольшее применение в видеонаблюдении получили видеокамеры на основе ПЗС-матриц. Прибор с зарядовой связью (ПЗС-матрицей) был изобретен в 1969 году Уиллардом Бойлом и Джорджем Смитом в Лабораториях Белла (AT&T Bell Labs). Лаборатории работали над видеотелефонией (англ. picture phone) и развитием «полупроводниковой пузырьковой памяти» (англ. semiconductor bubble memory). Приборы с зарядовой связью начали свою жизнь как устройства памяти, в которых можно было только поместить заряд во входной регистр устройства. Однако способность элемента памяти устройства получить заряд благодаря фотоэлектрическому эффекту сделала данное применение ПЗС устройств основным.

В 1970 году исследователи Bell Labs научились фиксировать изображения  с помощью простых линейных устройств. Впоследствии под руководством Кадзуо Ивамы (Kazuo Iwama) компания Sony стала активно заниматься ПЗС, вложив в это крупные средства, и сумела наладить массовое производство ПЗС для своих видеокамер. Ивама умер в августе 1982 года. Микросхема ПЗС была установлена на его надгробной плите для увековечения его вклада. В январе 2006 года за работы над ПЗС У. Бойл и Дж. Смит были удостоены награды Национальной Инженерной Академии США (англ. National Academy of Engineering). В 2009 году эти создатели ПЗС-матрицы были награждены Нобелевской премией по физике.

Основные производители  матриц Sony, Panasonic, Samsung, LG, Hynix. Их использование  позволило создать доступные  по цене и достаточно высококачественные изделия широкого применения. Обычно разница между камерами, основанными  на матрицах разных производителей, проявляется  в сложных условиях освещения. В  линейке каждого производителя  присутствуют как дешевые и стандартные  по параметрам матрицы, так и матрицы  повышенного разрешения и/или повышенной чувствительности [3, c. 56].

По конструктивным особенностям камеры можно разделить на следующие  типы:

Модульные видеокамеры — бескорпусные устройства, как правило, предназначенные для установки в различные корпуса (кожухи, полусферы и т. п.). Внешний вид и технические характеристики представлены в Приложении А2.1.

Минивидеокамеры — видеокамеры в квадратных или цилиндрических корпусах, обычно применяемых как готовое изделие для установки внутри помещений. Внешний вид и технические характеристики представлены в Приложении А2.2.

Купольные видеокамеры — обычно представляют из себя полусферу, устанавливаемую на потолок в помещении. Внешний вид и технические характеристики представлены в Приложении А2.3.

 

Корпусные видеокамеры — отдельное устройство, которое может быть использовано в различных условиях, как внутри, так и при использовании гермокожухов с подогревом вне помещения. Для функционирования данной камеры требуется объектив. Другое название - видеокамеры стандартного исполнения. Внешний вид и технические характеристики представлены в Приложении А2.4.

Уличные видеокамеры — любая видеокамера, установленная в соответствующий гермокожух с обогревом, либо специальная видеокамера пригодная к эксплуатации вне помещений. Внешний вид и технические характеристики представлены в Приложении А2.5.

Управляемые (поворотные или скоростные видеокамеры) — комбинированное устройство, состоящее из камеры, трансфокатора и поворотного устройства. Наибольшее распространение получили, так называемые, интегрированные камеры, выполненные в виде купола. Внешний вид и технические характеристики представлены в Приложении А2.6.

Гиростабилизированные видеокамеры - видеокамеры используемые на подвижных  объектах с целью получения стабилизированного изображения.

По типу выходного сигнала  видеокамеры подразделяют на аналоговые и цифровые (работающие по сети) IP камеры.

По способу передачи данных видеокамеры делятся на проводные  и беспроводные. Последние имеют  в своем составе передающее устройство и антенну. Передача сигнала осуществляется на частотах 2÷2,5 ГГц. К беспроводным так же относятся Wi-Fi-видеокамеры [7, c.85].

Правильно установленная  система видеонаблюдения позволяет  вычислить нарушителей либо вообще предотвратить кражи, а так же другие противоправные действия. При выборе места установки видеокамер необходимо исходить из нескольких факторов: целей и задач видеонаблюдения конкретного объекта, технической возможности прокладки до места установки камеры сигнального и питающего кабеля, эстетических соображений.

Идеальный способ выбора места  установки – встать на точку установки  видеокамеры и посмотреть, что  вы сможете увидеть, применяя систему  видеонаблюдения. При этом необходимо помнить, что стандартный объектив (2,8- 3,6 мм ) имеет угол обзора около 90º. Кабель от видеосервера до видеокамер желательно прокладывать в коробах  или гофротрубе, даже в том случае если он идет под подвесным потолком. Поэтому при выборе места установки  нужно продумать как вы проложите  короба, или скроете кабель каким-либо другим способом. При установке видеокамер на подвесной потолок рекомендуем  использовать купольные камеры, как  наиболее удобные по установке и  идеально подходящие по дизайну. Для  установки скрытой камеры можно  использовать датчик детектора движения охранно-пожарной сигнализации. Потенциальный  объект наблюдения не заподозрит в  установленном приборе видеокамеру.

Установка видеокамер в магазине розничной торговли.  Необходимо установить видеокамеры над каждой кассой, так чтобы были видны руки кассира и денежный ящик. Необходимо установить видеокамеры в помещениях, где производится обработка товаров (развешивание печенья, приготовление  салатов, разделка мяса). В таких  помещениях обычно устанавливают две  камеры: одну для видеонаблюдения  входной двери, вторую для обзорного  видеонаблюдения помещения. Вход в  магазин, а также ворота для приема товара должны быть в обязательном порядке оборудованы видеокамерами, причем на каждый вход необходимо две  видеокамеры: одна, установленная снаружи  помещения и фиксирующая подходящих людей и подъезжающие машины и  вторая - внутри помещения, фиксирующая  выходящих людей. Для видеонаблюдения  торгового зала камеры необходимо установить видеокамеры в направлении прохода между стеллажами. В том случае если проход имеет длину более 15 метров длиной, ставим две камеры, по одной с каждой стороны.