Проект технологической (технической) системы мастерской сферы сервиса

Автор: Пользователь скрыл имя, 11 Декабря 2011 в 18:20, курсовая работа

Описание работы

Целью курсового проектирования является:
научиться применять теоретические знания к решению конкретных задач по технологии сферы сервиса;
углубить и закрепить теоретические знания по технологии производства и сервиса;
приобрести навыки в разработке инженерно-технических решений и в технико-экономическом их обосновании с целью повышения качества сервисного обслуживания населения.

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ………………………………………………..…………………..…..3
1 СОВРЕМЕННЫЕ НАПРАВЛЕНИЯ И УРОВЕНЬ РАЗВИТИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ И ТЕХНИЧЕСКИХ СИСТЕМ ОТРАСЛИ…………...4
2 ПОДБОРКА И КОМПАНОВКА ОБОРУДОВАНИЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ И ТЕХНИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ОТРАСЛИ В ПОМЕЩЕНИИ ………………6
3 РАСЧЕТ ИСКУСТВЕННОГО ОСВЕЩЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЯ……………..8
4 РАСЧЕТ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ ПОМЕЩЕНИЯ.…………….………….11
5 РАСЧЕТ ВЕНТИЛЯЦИИ (КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ ПОМЕЩЕНИЯ.....13
5.1 Расчёт тепло- и влагоизбытков…………………….....………………......13
5.2 Определение расхода воздуха, необходимого для удаления тепло- и влагоизбытков……………………………………………………………………14
5.3 Подбор вентилятора и электродвигателя…………...…………......……..18
6 РАСЧЕТ НАДЕЖНОСТИ ОБОРУДОВАНИЯ (СИСТЕМЫ).………..….....20
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………..……………………………………………..…….24
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ….……………………….………….…………..……25
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………………..…...26

Работа содержит 1 файл

КУРСОВАЯ МОЯ.doc

— 179.00 Кб (Скачать)

      Ен – минимальная освещённость. Согласно СНиП 23-05-95 зрительные работы при высокой точности в помещении относятся к III разряду с освещенностью Ен = 300 лк; при средней точности ко II разряду с освещенностью Ен = 200 лк, при периодическом пребывании людей Ен = 70 лк;

      Ко – коэффициент минимальной освещенности, равный отношению средней освещенности к минимальной (Ко = 1,1...1,5);

      F – площадь освещаемого помещения, м2;

      S – световой поток ламп, лм;

      Кu – коэффициент использования светового потока, значение которого равно отношению потока, падающего на рабочую поверхность к общему потку ламп. Коэффициент зависит от к.п.д. светильника, коэффициента отражения от потолка pп, стен рс, величины показателя помещения, учитывающего геометрические параметры помещения, высоту подвески светильника

      Значение  высоты подвеса светильника над  рабочей поверхностью hр вычисляем по выражению:

            hр = Н – hс – hрм,  (2)

      где Н – высота помещения;

      hрм – высота рабочего места (hрм = 0,8м);

      hс – высота подвески светильника от потолка, м;

      Величина  показателя u:

      u =    L * B    

                              hр * (L + B)                                            (3)

      где L – длина помещения, м;

      В – ширина помещения, м;

      Расстояние  между рядами светильников rp≥ 0.15 * hр

      Расстояние  от стенок до светильников rc ≥ 0,25 * rp

      Установленное количество светильников в помещении  не должно превышать 20% расчётный световой поток ламп.

      Рассчитаем  искусственное освещение для  помещения 1 по формулам 1 – 3:

      hр1 = 3,5 – 0 – 0,8 = 2,7 м,

      u1 = 7*6/(2,7*(7+8)) = 1,2

      n1 = (1,6*300*1,3*42)/(3000*0,64) ≥ 14 шт.

      Рассчитываем  остальные помещения по формулам и заносим результаты в таблицу 3. 

Таблица 3. Расчет искусственного освещения.

Помещение i L, м В, м hс, м hр, м u Кu S, лм n, шт
Приемная 1 5,5 4 0 2,7 0,86 0,48 2000 9
Кухня 2 4 3 0 2,7 0,63 0,41 2000 4
Склад 1 3 6 3 0 2,7 0,74 0,46 2000 8
Склад 2 4 6 3 0 2,7 0,74 0,46 2000 8
Туалет  для персонала 5 2 1,5 0 2,7 0,32 0,56 900 2
Рабочее помещение 1 6 7 6 0 2,7 1,2 0,64 3000 14
Рабочее помещение 2 7 7 6 0 2,7 1,2 0,64 3000 14
Раздевалка  для персонала 8 3,5 1,5 0 2,7 0,39 0,31 900 3

 

       4 РАСЧЁТ ЭЛЕКТРОСНАБЖЕНИЯ  ПОМЕЩЕНИЯ 

      По  выбранному оборудованию и рассчитанному  числу светильников определённые мощности равномерно распределяются по фазам после размещения оборудования и светильников на плане помещения.

      Суммарный момент по фазам, Вт*м:

            М| = M|1 + M|2 + M|3                                                       (4)

      Допустимая потеря напряжения в вольтах:

      ∆U = ∆U% * (U/100) В                                                  (5)

      Расчёт  моментов показан на примере помещения приемной. Остальные расчёты представлены в таблице 4.

      Момент  в помещении 1, Вт*м:

      М11 = 5,7*90+7*90+8,25*90 = 1885 Вт*м.

      Согласно  ПЭУ для осветительных сетей  ∆U = ±5% от значения номинального напряжения, для силовых сетей ∆U = ±10%.

      ∆U, В = 11

      U, В = 220

      Р,Вт = суммарная мощность лампочек в  помещении

      Р= 90*3=270

      I, А = Р/U

      I, А= 270/220= 1,23

      F= 2*M/54*∆U*U

      F=2*1885/54*11*220=3770/130680=0,29 
 
 
 
 
 
 

        Таблица 4 – Моменты и размеры  сечения проводов

помещение М, Вт*м ∆U, В U, В Р,Вт I, А F, мм2 Примечание
Приемная 1885 11 220 270 1,23 0,03 Фаза №1
Раздевалка 196 11 220 60 0,27 0,028 Фаза №1
Помещение 2 5864 11 220 560 2,55 0,09 Фаза №1
Туалет 190 11 220 40 0,18 0,003 Фаза №2
Кухня 945 11 220 180 0,81 0,014 Фаза №2
Склад 2 2220 11 220 240 1,09 0,033 Фаза №2
Склад 1 4260 11 220 240 1,09 0,065 Фаза №2
Помещение 1 9660 11 220 560 2,25 0,14 Фаза №3
 

      Расчет  розеток.

Фаза 1: F, мм2=1,2

Фаза 2: F, мм2=0,8

Фаза 3: F, мм2=1,4

Итак, сечения  проводов получились следующими:

F, мм2 по  фазе 1 составляет 1,322

F, мм2 по  фазе 2 составляет 1,24

F, мм2 по  фазе 3 составляет 1,517 

 

       5 РАСЧЁТ ВЕНТИЛЯЦИИ (КОНДИЦИОНИРОВАНИЯ)  ПОМЕЩЕНИЯ 
 

      5.1 Расчёт тепло- и влагоизбытков

      Расход  приточного воздуха определяется видом  ассимилируемых вентиляций вредностей теплоизбытков или загазованности.

      Полное  тепловыделение в рабочую зону рассчитывается по формуле:

                                          Qп  = Qоб + Qл + Qосв + Qз                                         (3)

      где: Qп – полное тепловыделение в рабочую зону, кДж/ч (Вт);

      Qоб – теплоизбытки от технологического оборудования, кДж/ч,

      Qоб = 3,6 * Рпотр                                                  (4)

      Рпотр – потребляемая мощность, Вт;

      Qл – теплоизбытки от людей, кДж/ч,

                                                     Qл = Q’л * nл                                                        (5)

      Q’л – теплоизбытки от одного человека, 150....350Вт, (540...1250кДж/ч);

      nл – число людей, работающих в смене;

      Qосв – теплоизбытки от освещения, кДж/ч,

                                                   Qосв = 3,6 * AF                                                      (6) 

      А – удельный теплоприток в секунду, Вт/(м2с) (для производственных помещений Ап = 4,5, для складских – Ас = 1Вт/(м2с));

      Qз – теплоизбытки от работающих электродвигателей, кДж/ч,

                                                    Qз = 3,6kPэд(1-η)/η                                               (7)

      Pэд – установленная мощность, электродвигателя, Вт;

      k – коэффициент, учитывающий одновременность работы, загрузки и тип электродвигателя, k = 0,2...0,3;

      η – к.п.д электродвигателя;

      W – влагоизбытки, кг/ч,

                                                    W = Wоб + Wл                                                       (8)

      Wоб – влаговыделения от оборудования, определяемое по справочникам, кг/ч; 

      Wл – влаговыделения от людей, кг/ч;

      Wл = ω * nл  (9)

      ω – влаговыделения от одного человека, (при температуре воздуха в помещении t = 22...28оС – ω=0,1...0,25кг/ч)

      Производим  расчёты:

      Теплоизбытки:

      Qоб = 3,6 * (550+1500+1000+1350+1700+16000+800) = 3,6 * 22900 = 82440кДж/ч = 22900Вт

      Qл = 150 * 5 = 750кДж

      Qосв = 3,6 * 4,5 * 805 = 13041кДж/ч = 3622,5Вт

      Qз = 0

      Qп = 82440+750+13041+0=96231кДж/ч=26730Вт

      Влагоизбытки:

      Wоб = 1,75кг/ч

      Wл = 0,1*5=0,5кг/ч

      W = 1,75+0,5 = 2,25кг/ч. 

      Таким образом, по расчётам теплоизбытки составляют 96231кДж/ч или 26730Вт. А влагоизбытки в помещениях равны 2,25кг/ч. 

      5.2 Определение расхода воздуха,  необходимого для удаления тепло-  и влагоизбытков 

      Температура воздуха, подаваемого в помещение  tп = 23,3оС; теплосодержание приточного воздуха iп = 46,7 кДж/кг; полные тепловыделения в помещении Qп = 96231кДж/ч = 26730 Вт; влаговыделения в помещении W = 2,25кг/ч; объём помещения V = 732 м3; вертикальное расстояние от пола до горизонтального отверстия всасывания вентилятора Н = 3,5 м. 
 

      Расчёты:

      1.  Определение температуры воздуха  в помещении:

                                      tпз = tп + (6...10оС), в град.С                                           (10)

      tпз = 23,3 + 7 = 30,3оС

Информация о работе Проект технологической (технической) системы мастерской сферы сервиса