Отчет по практике в ГУП ОПХ ВНИИСС

Как видно из приведенных  данных таблицы, валовое производство продукции отрасли растениеводства  ОПХ ВНИИСС в стоимостном выражении  имеет тенденцию к постоянному  увеличению. В 2001 году ее величина составила 2100тыс. руб., увеличение в сравнении  с предшествующим годом составило 23%. Производство основных видов растениеводческой  продукции по годам имеет скачкообразный характер. В отчетном году увеличилось  производство зерна (на 8823ц.), но сократилось  производство сахарной свеклы и подсолнечника  соответственно на 8861ц и на 312ц. По-видимому, это связано с трудностями  в период уборки сельскохозяйственной продукции: затяжными ремонтными работами сельскохозяйственной техники, недостаточной  поставкой минеральных удобрений, средств защиты растений и т.д. 
Динамика себестоимости растениеводства и животноводства представлена в таблице 15. 
Таблица 15. – Динамика себестоимости растениеводства и животноводства

Из приведенных  данных можно сделать вывод, что  по зерновым культурам и по молоку фактическая себестоимость единицы  продукции увеличилась по сравнению  с запланированными показателями. Остальные  виды продукции показали снижение фактической  себестоимости. Это связано с  приведенными выше показатели повышения оплаты труда за счет сокращения числа работающих. 
Сбор продукции, хотя и является важной частью ведения сельского хозяйства, однако он зависит от других составляющих - затрат на 1 га (посев, обработка почвы и др.), урожайности (ц/га).  
Факторный анализ себестоимости 1 ц продукции растениеводства приведен в таблице 16. 
Таблица 16. – Влияние урожайности и затрат на 1 га на себестоимость 1 ц продукции растениеводства

Из данных таблицы  видно, что на повышение себестоимость  единицы продукции зерновых культур  оказало влияние как увеличение затрат, так и снижение урожайности (соответственно 1,7руб и 16.6руб). По сахарной свекле и подсолнечнику влияние  оказало как снижение затрат на 1га так и увеличение урожайности. 
Себестоимость продукции животноводства также зависит от показателя работы в этой отрасли (продуктивности) и производственных затрат в этой отрасли. 
Уровень затрат на производство продукции животноводства во многом обусловлен продолжительностью пастбищного сезона и периода зимнего кормления, стоимости земли и загонных выпасов, типа организации хозяйства на ферме, оборудования и затрат на рабочую силу. Показатели затрат на одну голову и продуктивности влияют на себестоимость продукции, о чем свидетельствует таблица 17. 
Таблица 17. – Влияние продуктивности и затрат на 1 голову животного на себестоимость 1 ц продукции животноводства

Из таблицы видно, что себестоимость 1 ц молока оказалась выше плановых показателей на 56.8руб из-за увеличения затрат на 1 голову увеличилась на 61.1руб. и увеличения продуктивности 1 головы снизилась на 4.3руб. Поэтому на производство продукции данного вида необходимо обратить внимание как в обеспеченности животных кормами, их качестве, так и в уходе и содержании.  
По приросту живой массы к.р.с. плановые затраты превысили фактический уровень. На это повлияло снижение затрат, и увеличение продуктивности. 
Проведем факторный анализ основных видов реализованной продукции растениеводства и животноводства. 
Уровень эффективности организации сельскохозяйственного производства хозяйства нами представлен в таблице 20 в отношении выполнения плана по выручке от реализации продукции. 
Из таблицы видно, что план по получению выручки от реализованной продукции выполнен по всем видам продукции. Это связано как с увеличением количества реализованной продукции, так и цены реализации. Причем необходимо отметить, что в большей степени увеличение выручки произошло за счет количества реализованной продукции. Этот фактор в большей степени зависит от хозяйства, поэтому это можно охарактеризовать как положительную тенденцию в развитии хозяйства. Исключение составляет выполнение плана по живой массе КРС. В этом случае снижение количества реализованной продукции повлекло за собой снижение выручки на 130.9тыс.руб. Однако в общем план перевыполнен на 1503тыс.руб. за счет значительного увеличения цены реализации. 
Проанализируем выполнение плана получения прибыли по основным видам продукции растениеводства и животноводства. 
Прибыль занимает одно из центральных мест в общей системе стоимостных инструментов и рычагов управления экономикой. Это выражается в том, что финансы, кредит, цены, себестоимость и другие экономические рычаги прямо или косвенно связаны с прибылью. 
Прибыль предопределяет финансовое положение предприятий, уровень удовлетворения личных и общественных потребностей работников, гарантирует полноту и своевременность выполнения обязательств перед финансово-кредитной системой и характеризует эффективность производства. 
Роль прибыли в условиях рынка существенно возрастает. Прибыль – двигательная сила рынка. Именно она определяет решение трех коренных взаимосвязанных проблем: что производить, как производить и для кого производить. 
Деятельность предприятий в условиях рыночной экономики связана с повышением стимулирующей роли прибыли. Получение прибыли способствует решению важнейших, первоочередных задач – росту объемов производства в целях всестороннего удовлетворения производственных и личных потребностей, снижению уровня общественно необходимых издержек производства и реализации продукции, а также повышения ее качества. 
Прибыль определяется как разница между оптовой ценой (без налога с оборота) реализованной продукции и ее себестоимостью. Поэтому величина реализуемого прибавочного продукта может быть либо меньше созданной на предприятии стоимости прибавочного продукта либо больше за счет перераспределения через механизм цен части стоимости прибавочного продукта, созданного работниками других предприятий. 
Выполнение плана получения прибыли в изучаемом хозяйстве представлено в таблице 18. 
Анализ показателей таблицы свидетельствует о том, что план по получению прибыли в хозяйстве не выполнен по всем видам продукции за исключением зерна и подсолнечника. В основном это связано сростом себестоимости единицы продукции в отчетном году по сравнению с планом. Несмотря на то, что по всем видам продукции увеличилось количество реализованной продукции, и цены реализации по сравнению с планом это не позволило получить прибыль в отрасли растениеводства. 
Таблица 19. – Выполнение плана по выручке от реализации продукции