Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Октября 2011 в 19:12, реферат
Мясная отрасль имеет важное значение в структуре пищевой промышленности и продовольственной безопасности Украины. Обеспечение рациона питания украинцев качественной и доступной продукцией животного происхождения, и, в частности, мясом, на сегодняшний день является приоритетным заданием государственной политики.
Мясная отрасль, одна из наиболее крупных в пищевой промышленности, её суть состоит в комплексной переработке скота. Отрасль объединяет в себе множество предприятий различных профилей деятельности: выращивания и откорма скота, производства комбикормов, убоя и переработки кондиционных животных, производства мясных изделий, хранения и реализации продукции, а также сервисные предприятия отрасли.
1.Характеристики товара. 3
1.Характеристики товара. 3
2. Анализ конъюнктуры рынка. 3
2.1. Производители мяса и мясных изделий 3
2.2. Конкуренция 5
2.3. Анализ цен и спроса на мясо. 6
2.3. Анализ сегмента рынка. 7
3. Динамика продаж. 7
4. Инфраструктура рынка. 8
5. Тенденции развития. 8
6. Импорт 9
Литературные источники: 10
В частности, за 2010 год больше всего - на 65% - сократились объемы импорта мяса крупного рогатого скота, на 22% - свинины и на 21% - мяса птицы.[8]
1.
Агенство промышленных новостей, мясная
отрасль Украины[електронний ресурс]: http://www.meatmilk.kiev.ua/
2.
Каталог ведущих предприятий Донбасса
[електронний ресурс]: http://www.gold.dn.ua/search/%
3.
Донецкие новости. [електронний ресурс]: http://dnews.donetsk.ua/2010/
4.
Сельское хозяйство Донецкой
области [електронний ресурс]: http://www.ua.allbiz.info/
5.
Головне управління статистики у Донецькій
області, [електронний ресурс]: http://www.donetskstat.gov.ua/
6.
Общественно-политичесий жирнал «Європа
Центр» ,статья Ким БЕРЕСТОВОЙ: «Аграрный
сектор Донетчины привлекателен для инновационно-инвестиционной
деятельности» [електронний ресурс]: http://europa-centre.com/27_
7.
Новости Украины. Тенденции 2011 года. [електронний
ресурс]: http://www.news-ua.com/2011/
8.
Новости Украины [електронний ресурс]: http://paralel-media.com.ua/