Законодательная основа управления качеством

Цель данной работы – рассмотреть законодательную основу управления качеством. А также задачей работы является определение соответствия двух ГОСТов на продовольственную продукцию (ГОСТ 6687.6-88 «Напитки безалкогольные, сиропы ,квасы и напитки из хлебного сырья», ГОСТ 6442-89 «Мармелад. Технические условия») с ГОСТом Р 1.5 -2004 «Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения».

КУРСОВАЯ РАБОТА 1
ОГЛАВЛЕНИЕ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
ОБЗОР ЛИТЕРАТУРЫ ПО ТЕМЕ 4
1.1 КОНЦЕПЦИЯ ВЗАИМНОГО ПРИЗНАНИЯ 4
1.1.1. Общие положения………………………………………………………4
1.2 ЗАКОНОДАТЕЛЬНЫЕ ОСНОВЫ ВЗАИМНОГО ПРИЗНАНИЯ 8
1.2.1. Закон "Об ответственности изготовителя за выпуск дефектной продукции" 8
1.2.2. Новая концепция технической гармонизации и нормирования 10
1.2.3. Глобальная концепция оценки соответствия 10
1.2.4. Законодательно регулируемая область 11
1.2.5. Законодательно не регулируемая область…………………………..17
1.3 АККРЕДИТАЦИЯ – СРЕДСТВО ФОРМИРОВАНИЯ ДОВЕРИЯ 21
1.3.1. Цели аккредитации……………………………………………………….21
1.3.2. Объекты аккредитации……………………………………..……………21
1.3.3. Структура органа по аккредитации…………………………………..…27
1.3.4.Немецкая система аккредитации………………………………………...28
1.3.4.1. Немецкий совет по аккредитации…………………………………......28
1.3.4.2. Органы по аккредитации в законодательно регулируемой области..26
1.3.4.3. Органы по аккредитации в законодательно нерегулируемой области ……………………………………………………………………………………27
1.3.4.4. Органы по аккредитации испытательных лабораторий…………..…28
1.3.4.5. Структура органа по аккредитации (на примере DAP)………….…..29
1.3.4.6. Аккредитация органов по сертификации систем качества………….30
1.3.4.7. Комиссии DAR………………………………………………………....31
1.3.4.8. Органы по аккредитации органов по сертификации продукции…...32
1.3.5.Критерии и процедура аккредитации в Германии……………………...33
1.3.6.Взаимное признание аккредитации и результатов испытаний в Европе……………………………………………………………………………34
ПРАКТИЧЕСКАЯ ЧАСТЬ……………………………………………………...33
АНАЛИЗ СТАНДАРТОВ (ГОСТ 6687.6-88 «Напитки безалкогольные,сиропы,квасы и напитки из хлебного сырья», ГОСТ 6442-89 Мармелад. Технические условия», ГОСТ Р 1.5 -2004 «Стандарты национальные Российской Федерации. Правила построения, изложения, оформления и обозначения»)…………………………………………………...33
ВЫВОДЫ И ПРЕДЛОЖЕНИЯ…..……………………………………………..45
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ……………………………………………………….47