Автор: Пользователь скрыл имя, 20 Апреля 2012 в 03:54, доклад
Як свідчать дослідження, на відміну, приміром, від західного європейця, вітчизняний споживач віддає перевагу каві розчинній, частка якої на ринку близько 80%.
Водночас потроху зростає попит на натуральну каву, і співвідношення між нею та розчинною, за прогнозами експертів, у недалекому майбутньому становитиме 30% : 70%. Хоч попит на конкретні види кавових продуктів на українському ринку майже сформувався, вільних ніш для нових операторів і марок усе ще достатньо. Отже, справжня конкуренція попереду.
ВСТУП
1.Опис кави “NESCAFÉ”.
2. Опис (прототипу) кави “ JACOBS ”.
3.Визначення показників і параметрів кави 2-х зразків “ JACOBS ” і “NESCAFÉ”
4.Порівняння і визначення параметрів конкурентоспроможності.
Висновок
Список використаної літератури.
Висновок
Оцінка конкурентоспроможності кавових напоїв складається з декількох етапів :
1. на першому етапі проводиться аналіз ринку і вибір найбільш конкурентоспроможного товару в якості бази порівняння та визначення конкурентоспроможності ,товар – зразок повинен належати до тієї ж групи товарів , що і базовий товар-конкурент ;
2. на другому етапі визначається перелік конкретних порівнюваних параметрів конкурентоспроможності ;
3. на третьому визначається коефіцієнт вагомості певних показників для споживачів ;
4. і на четвертому етапі проводиться розрахунок інтегрального показника відносної конкурентоспроможності , який базується на порівнянні парамеирів досліджуваного товару з параметрами товару – конкуренту , що найбільш точно відзеркалює потреби споживачів.
Конкурентоспроможність на ринку надання послуг кавових автоматів –це найважливіший критерій та стимул до стабільного вдосконалення надання послуг.
Список використаної літератури:
1) http://vv.cn.ua/ua/catalog/vie
2) Баранник А. Торговые автоматы: вендинг без секретов. - М.: Альпина Бизнес Букс, 2004. - 192 с.
3) Чигирин Т. Вендинг-бизнес. Механические торговые автоматы. - М.: Орел, 2005. - 128 с.
4) http://bizreliz.info/ -інтернет – ресурс
5) http://pidruchniki.ws/
6) 5.Шаповал М.І. Основи стандартизації, управління якістю та сертифікації. -Київ, Видавництво Європейського університету, 2001, -88 с.
7) Андрианов Ю.П., Вышемирский Ф.А. Производство сливосного масла. М.: Ньюмолоко. Электронная версия., 2003 г.
8) 2. Барабанщиков Н.В. Контроль качества молока на ферме. - М.: Агропромиздат, 1986.- 158 с.
9) 3. Барабанщиков Н.В. Молочное дело.- М.: Колос, 1983.- 412 с.
10) 4. Безуглий В.В., Козинець С.В. Регіональна економічна та соціальна географія світу: Посібник. – К.: Видавничий центр „Академія”, 2003. – 688 с.
11) 5. Белоусов А.П. Физико-химические процессы в производстве масла сбиванием сливок. - М.: Легкая и пищевая промышленность, 1984.- 264 с.
1
Информация о работе Визначення рівня конкурентоспроможності кавових напоїв