Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Апреля 2013 в 13:57, контрольная работа
Согласно определению, антиквариат — это старые и редкие художественные произведения или ценные вещи, которые являются объектом торговли и собирательства. Основными признаками антикварной вещи специалисты считают следующие:
- старость;
- редкость или уникальность;
- несерийность;
1. Антиквариат как объект коммерции: понятие, состояние мирового и российского рынка 2
2. Состояние и перспективы развития рынка продуктов функционального питания 7
2.1. Молочная группа 8
2.2. Масложировая группа 10
2.3. Напитки 13
2.4. Хлебобулочные и кондитерские изделия 14
Список использованной литературы: 17