Управление качеством потребительских товаров (на примере пиротехнических изделий)

1.3 Категории управления качеством

 

Для исключения влияния различных  факторов важна система менеджмента  качества, но для того необходимо четко  выделить объекты управления и категории  управления.

Объектом управления может быть показатели качества, факторы, воздействующие на их уровень или процессы, которые формируют качество на всех этапах жизненного цикла продукции.

Категория управления – это явление, позволяющее лучше осознать и организовать весь процесс управления качеством. Существуют следующие категории управления:

1. Цель управления (уровень качества продукции с учетом интересов потребителя и производителя, а также с учетом требований безопасности и экологичности продукции)
2. Функции управления (относят прогнозирование и планирование качества продукции, контроль качества продукции, стимулирование и ответственность за качество продукции)
3. Субъекты управления (управляющие органы и лица, призванные достигнуть и обеспечить необходимый уровень качества)
4. Стили управления (стандартное поведение руководителя, которое оказывает воздействие на подчиненных с целью достижения необходимого уровня качества)
5. Законы управления (существенные связи явления, которые изучаются наукой)
6. Принципы управления (стандартные правила, которыми руководствуются субъекты управления в процессе управления)
7. Методы и средства управления (способы, при помощи которых руководители воздействуют на элементы производственного процесса, таким образом, обеспечивает достижение и поддержание необходимого качества).

 

Методы управления

1. Административный (организационный) включает в себя:

а) распределительный способ –  приказы, указания руководства;

б) регламентирующий – выполнение требующих стандартов;

в) дисциплинарный – система поощрений  и выговоров за качество труда.

2. Социально-психологический подразумевает:

а) система воспитания;

б) система мотивации;

в) создание корпоративной культуры, т.е. атмосферы, позволяющей раскрыть способности сотрудника;

3. Технико-технологический

а) технические методы – статистический контроль качества;

б) технологические – те методы, которые позволяют в техпроцессе  выявить параметры, являющиеся критичными для качества продукции.

4. Экономический

а) методы материальной заинтересованности - система поощрений и взысканий  в оплате труда;

б) ценообразование с учетом уровня качества;

в) финансирование в области качества – работы по внедрению СМК на предприятии.

Применение данных методов и  их эффективное сочетание является одним из самых творческих моментов в руководстве организации.

Средства управления

В состав средств управления входит все то, что используют субъекты в процессе управления:

1) Банк нормативной документации

2) Оргтехника и техникосвязи

3) Метрологические средства, включающие  эталоны физических величин

4) Государственная система обеспечения единства измерений ГСИ

5) Государственная служба, стандарты  справочных средств о свойствах  материала ГССС

1.4  Принципы системы менеджмента  качества

Система менеджмента качества - это система менеджмента для руководства и управления организацией в области качества. Необходимыми элементами системы качества являются организационная структура, методика, ресурсы и процессы.

С целью улучшения деятельности организации были определены восемь принципов менеджмента качества:

1. Ориентация на потребителя. Организации зависят от своих 
потребителей и поэтому должны понимать их текущие и будущие 
потребности, выполнять их требования и стремиться превзойти их ожидания.

2. Лидерство руководителя. Руководители обеспечивают единство 
цели и направления деятельности организации. Им следует создавать и 
поддерживать внутреннюю среду, обеспечивающую полное вовлечение 
работников в решение задач организации.

3. Вовлечение работников. Работники всех уровней составляют основу организации, и их полное вовлечение дает возможность организации с выгодой использовать их способности.
4. Подход к системе как к процессу. Желаемый результат достигается эффективнее, когда деятельностью и соответствующими ресурсами управляют как процессом.
5. Системный подход к управлению. Выявление, понимание и менеджмент взаимосвязанных процессов как системы содействуют результативности и эффективности организации при достижении ее целей.
6. Постоянное улучшение. Постоянное улучшение деятельности организации в целом следует рассматривать как ее неизменную цель.

7. Принятие решений, основанных на фактах. Эффективные решения 
основываются на анализе данных и информации.

8. Взаимовыгодные отношения с поставщиками. Организация и ее поставщики взаимозависимы, и отношения взаимной выгоды повышают способность обеих сторон создавать ценности.

Эти восемь принципов менеджмента качества образуют основу стандартов системы менеджмента качества, входящих семейство ИСО 9000. Стандарты   ИСО   9000   были   разработаны   для   того,   чтобы   помочь организациям   всех   видов   и   масштабов   внедрить   и   обеспечивать функционирование эффективных систем менеджмента качества (СМК).

 

 

 

Раздел II «Характеристика объекта»

2.1 Объект и место исследования

Слово “фейерверк” употребляется как для названия самого зрелища, например, “фейерверк на День Победы”, так и для обозначения изделий, создающих это зрелище, например “фейерверк калибром 100 мм “Ассоль”. Эти изделия называют также “фейерверочные изделия”. Часто употребляется термин “пиротехнические изделия”, ассортимент которых и является объектом исследования.

В настоящее время все большее  распространение получает заказ  продукции по интернету и доставка на дом, что значительно сокращает  личное время каждого. Поэтому местом исследования был выбран интернет-магазин «Сибирский фейерверк», который оказывает услуги по проведению праздничных фейерверков, пиротехнических шоу-спектаклей, а также занимается продажей пиротехники для запуска собственными силами (http://fire.ngts.ru/index.php). Удобство выбора этого магазина также представляет и то, что предприятие реализует товар в розницу и оптом в г. Новосибирске по адресу  ул. Большевистская, 92.

Реализация пиротехнических изделий для самостоятельного проведения фейерверка является одной из приоритетных направлений деятельности компании, поэтому  специалисты «Сибирский фейерверк» оказывают  помощь в составлении программы по запуску салютов и фейерверков собственными силами.

Главенствующим показателем высокачественной работы магазина является - индивидуальный подход к каждому клиенту, что  позволяет создать уникальную программу пиротехнического шоу. Все  специалисты являются профессиональными пиротехниками, что обеспечивает безопасность при организации салютов и фейерверков любого уровня и сложности. А в случае, если необходима организация фейерверк – представления на особый случай, будь-то свадьба, день рождение, Новый Год, выпускной или корпоративный вечер, то магазин рад предложить вам свои услуги. Для оптовых и розничных клиентов существует накопительная система скидок, что обеспечивает привлечение новых клиентов и увеличение товарооборота магазина.

Компания «Сибирский фейерверк» занимается этой деятельностью уже 10 лет. Среди постоянных клиентов находятся такие известные компании, как: Сеть гипермаркетов «АЛПИ», ТЦ «Сибирский Гигант», Компания «Топ-книга», ЗАО «ЗапСибТранстелеком», ООО «Алкотрейд», ООО «АРПИ «Сибирь»  и др.

2.2 Товароведная классификация  пиротехнических изделий

В России основными разработчиком и производителем фейерверков является Федеральный научно-производственный центр “НИИ Прикладной химии” в г. Сергиев Посад. Ассортимент отечественных фейерверков пока невелик, поэтому большое количество фейерверков завозится в Россию из-за рубежа. В основном это китайские изделия. 

Конструктивными узлами ПИ являются: корпус, воспламенитель, пиротехнический  заряд, обеспечивающий основные эффекты; пороховой заряд, обеспечивающий подвижную  фазу; дополнительные устройства, такие как фитиль безопасности, подставка, соединительные фитили между пиротехническими элементами сложных изделий.

Вся пиротехническая продукция  согласно товароведной классификации  подразделяется:

1. По виду декоративного эффекта, получаемого при сгорании:
• ПИ со световыми эффектами, в том числе, спокойно сгорающие разноцветные и искристо-форсовые
• ПИ с шумовыми эффектами, в том числе, с эффектом свиста и залпа
• ПИ, имеющие подвижную форму эффекта (вертушки)
• Дымовые ПИ (как изделия для декоративного эффекта не используются), в том числе, дымовые шашки
• Комбинированные ПИ
2.   По назначению:
• ПИ, предназначенные для использования в помещении
• ПИ, применяемые на открытом воздухе
3. По классам опасности:

ПИ подразделяются на 5 классов, которые  характеризуются

• Радиусом осколков и деталей при срабатывании пиротехнического заряда
• Наличием взрывной волны
• Громкость звуков

1. ПИ, используемые только в помещении

2. 4- ПИ, применяемые только на открытом воздухе. Для потребителя они различаются безопасным расстоянием при использовании.

5- ПИ, используемые только в промышленном комплексе (мины, гранаты и т.д.). Только этот класс имеет взрывную волну и для потребителя не реализуется.

IV) По способу использования:

• ПИ, удерживаемые в руках при использовании
• ПИ, устанавливаемые в помещении
• ПИ, устанавливаемые на открытом воздухе

V) По видам:

• Пистоны и петарды – это ПИ, имеющие звуковой эффект с корпусом или без него. Пистоны имеют малый заряд, реализуются очень редко.
• Бенгальские свечи – вырабатываются на металлических стержнях, и пиротехнический состав включает в себя: соли магния, чугунная или алюминиевая пудра, перхлорат аммония, а также вещество, усиливающее температуру горения (КОНИФОЛЬ)
• Римские свечи – ПИ с эффектом последовательных одиночных выстрелов, имеющие различные характеристики горения.
• Фонтаны – искристо-форсовые ПИ, не имеющие порохового заряда, а соответственно подвижной фазы.
• Фейерверк – ПИ, имеющие один или несколько пиротехнических зарядов с подвижными и световыми фазами, получаемые при сгорании сложного пиротехнического заряда. Может вылетать последовательно или одновременно.
• Ракеты – ПИ, имеющие одиночные заряды с подвижной и световой фазой.
• Батареи салютов – ПИ, состоящие из последовательно соединенных различных видов ПИ. Используются в основном только профессионалами.

VI) По типу воспламенителя:

• Сернистые воспламенители (бенгальские огни, петарды, некоторые фонтаны)
• Оснащенные фитилем (т.е. текстильным шнуром, пропитанный составом и  обеспечивающий высокую температуру горения- соли магния, перхлорат аммония)
• С электровоспламенителем (применяется только для батареи салютов)
• ПИ, оснащенные бикфордовым шнуром (это текстильный шнур как фитиль, но более пропитан солями магния, что дает большую скорость горения)

VII) По типу корпуса:

• Безкорпусные  (пистоны, бенгальские свечи)
• Бумажно-картонные
• Пластиковые

2.3 Анализ ассортимента, реализуемого  в интернет - магазине «Сибирский  фейерверк»