Автор: Пользователь скрыл имя, 23 Декабря 2012 в 13:37, реферат
Наиболее изысканной и дорогой считается фарфоровая посуда, которая ценится своей легкостью, изящностью и вместе с тем прочностью. Как правило, ее используют для сервировки стола к торжественным случаям: например, к свадьбе, годовщине свадьбы или юбилею.
Фаянсовая посуда, в отличие от фарфоровой, непрозрачная и с более толстыми стенками. Сервизы из этого материала обычно недорогие, с незатейливым рисунком. Они предназначены для ежедневного пользования. Такая посуда (напр., глиняные горшочки) очень удобна для приготовления пищи духовке.
1 Столовая посуда, бокалы и приборы
2 Правила сервировки
3 Столовое белье
4 Правила пользования приборами
5 Правила пользования салфеткой
6 Заключение
7 Список использованных источников