Лекции по управлению качеством

    Качество  продукции как  объект управления.

1. Сущность качества.
2. Административные и экономические подходы к управлению качеством.
3. Система показателей качества продукции.

    1. Качество выпускаемой продукции относится к важнейшим критериям деятельности любого предприятия. Именно повышение качества продукции определяет степень выживаемости фирмы, предприятия в условиях рынка, темпы НТП, рост эффективности производства, экономию всех видов ресурсов, используемых на предприятии.

      Качество – это комплексное понятие, характеризующее эффективность всех сторон деятельности: разработка, стратегии, организация производства, маркетинг и тд.

      Качество – это совокупность характеристик объекта, относящихся к его способности удовлетворять установленные и предполагаемые потребности.

    Увеличение  производства высококачественных изделий  должно привести к интенсификации экономики, росту жизненного уровня населения, повышению конкурентоспособности  товара на внутренних и мировых рынках.

    Современным предприятиям необходимо научиться  более эффективно использовать экономические, организационные и правовые рычаги воздействия на процесс формирования, обеспечения и поддержание необходимого уровня качества во всех стадиях жизненного цикла продукта.

    Понятие качества регламентировано ГОСтом № 15467-79.

    Согласно  этому документу под качеством понимается совокупность свойств продукции, товара, обуславливающих ее пригодность удовлетворять определенные потребности в соответствии с ее назначением.

    Требование  к качеству на международном уровне определены стандартами ISO серии 9000. Эти стандарты установили четкие требования к системе обеспечения качества. Они положили начало сертификации системы качества.

    Таким образом, возникло самостоятельное  направление менеджмента «менеджмент качества».

    Качество

    Качество фирмы

    Качество  работы

    Качество  продукции 

    Наверху пирамиды находится тотальный менеджмент качества, который предполагает высокое  качество всей работы для достижения требуемого качества продукции.

    Качество  продукции является составляющей и  следствием качества работы. На этом этапе оценивается качество годной продукции, мнение потребителя, анализируются рекламации.

    Производитель должен проявлять заботу о качестве в течении всего периода потребления  продукции, а также он должен обеспечить необходимое послепродажное обслуживание.

    Важнейшими  свойствами для оценки качества являются:

1. технический уровень – который отражает материализацию продукции научно-технических достижений;
2. эстетический уровень – который характеризуется комплексом свойств, связанных с эстетическими ощущениями и взглядами;
3. эксплуатационный уровень – связанный с технической стороной использования продукции (уход, ремонт);
4. техническое качество – предполагающее гармоничную увязку ожидаемых и фактических потребительских свойств в эксплуатации изделия (надежность, срок службы).

    Таким образом, качество является комплексным  понятием, отражающим эффективность  всех сторон деятельности предприятия.

    2. Административный  подход предполагается увеличение качества выпускаемой продукции до 100%.

    Качество продукции расчленяется по стадиям жизненного цикла продукта (ЖЦП).

    ЖЦ  изделия начинается с маркетинговых  исследований и разработок, включает производство, реализацию, эксплуатацию и утилизацию или потребление.

    Выделяются  и исследуются этапы и операции наиболее способствующие образованию дефектов.

    Возникающие дефекты разбиваются по видам. Для  всех видов дефектов предполагаются меры по их предотвращению и доведение  уровня качества до 100%.

    При административном подходе получение  брака рассматривается как ЧП, которое необходимо устранить любой ценой.

    Экономический подход к проблеме качества основывается на чисто экономическом взгляде. Работа по предотвращению образования дефектов проводится также. Но расчетный уровень качества продукции ставится в зависимость от экономически целесообразной величины затрат для его достижения. Например: рубль, вложенный в обеспечение качества на каком-то начальном этапе работы принести десятки, сотни, рублей дохода. По мере дальнейшего увеличения затрат на обеспечение качества происходит понижение соответствующей отдачи на вложенную денежную единицу.

    Увеличение  затрат на обеспечение качества приводит к тому, что на каждый вложенный  рубль полученный эффект также будет  равен 1 рублю дополнительного дохода. При больших затратах, вложения будут давать меньшую отдачу.

    Этот  предел при экономическом подходе  позволяет выбрать оптимальный  уровень качества. Затраты предприятия, связанные с браком или отказом  отдельных изделий в процессе производства и эксплуатации, относят  к неизбежным потерям.

    По  мере развития технологий, появления  наукоемких производств затраты  на обеспечение качества стали сравнивать с тем эффектом, который от него ожидают. Произошла трансформация  понятия качества в экономическую  категорию.

    Многие  принципы в концепции административного управления продолжают оставаться основополагающими, но они обогатились экономическим содержанием.

    Один  из основателей движения за качество в Японии профессор Исикаво указывал, что нельзя экономить на качестве, т.к. качество – само является экономией.

    Основным  направлением стало вовлечение в  деятельность по обеспечению качества самих исполнителей работы, в сотрудничестве с контролерами качества на рабочем  месте.

    В Японии сумели убедить работников, что проблема качества  это проблема каждого японца.

    Особенности системы управления Японии являются основополагающими во всем мире и  в настоящее время:

1. всеобъемлющее управление качеством на уровне фирмы, участие в нем всех работников;
2. подготовка и повышение квалификации кадров в области управления качеством;
3. деятельность кружков качества;
4. инспектирование и оценка деятельности по управлению качеством;
5. использование статистических методов;
6. общенациональная программа по контролю качества.

    3. В общей совокупности показателей качества продукции выделяют единичные и комплексные показатели, характеризующие ее свойства, а также обобщающие показатели, выражающие уровень ее качества.

    Обобщающие показатели характеризуют качество выпускаемой продукции независимо от вида и назначения. К ним можно отнести объем и удельный вес производства отдельных видов товаров в общем выпуске продукции данной группы, а также величину экономического эффекта от использования продукции повышенного качества. Также к обобщающим показателям относятся показатели сортности продукции.

    Единичные и комплексные показатели применяются для определения конкретных заданий по улучшению качества с учетом особенностей выпускаемой продукции, а также характера ее производства. Они используются при создании и освоении новых и модернизации ранее основанных изделий.

    Всю совокупность показателей качества продукции можно классифицировать по различным признакам:

1. количеству характеризуемых свойств (единичные и комплексные);
2. отношению к различным свойствам продукции (показатели надежности, технологичности, эргономичности и др.);
3. стадии определения (проектные, производственные и эксплуатационные);
4. методу определения (расчетные, экспериментальные, экспертные);
5. характеру использования для оценки уровня качества (базовые и относительные);
6. способу выражения (показатели, выраженные безразмерными единицами измерения, например, баллами, процентами, и размерные).

         Общепризнанна классификация  десяти групп свойств и соответственно показателей:

1. Показатели назначения.
2. Показатели надёжности.
3. Показатели технологичности.
4. Показатели стандартизации и унификации.
5. Эргономические показатели.
6. Эстетические показатели.
7. Показатели транспортабельности.
8. Патентно-правовые показатели.
9. Экологические показатели.
10. Показатели безопасности.

       Помимо  перечисленных показателей важна  и цена изделия. Именно в связи с ценой возникает вопрос экономически оптимального или экономически рационального качества.

     Под экономически оптимальным качеством понимается соотношение качества и затрат, или цена единицы качества, что можно выразить следующей формулой: 

       Q – количественный показатель качества;

       С_S - сумма всех затрат на приобретение и эксплуатацию, руб.

       Количественно определить качество весьма сложно. Этим занимается наука квалиметрия.

       Квалиметрия – наука, которая разработала достаточно приемлемые методы количественной оценки качества.

Современные концепции и модели управления качеством

Управление  качеством в системе общего менеджмента

В ходе ознакомления с теорией управления качеством обычно возникает вопрос о ее взаимосвязи с общим менеджментом. Для того чтобы увидеть связь управления качеством с системой общего менеджмента необходимо рассмотреть эволюцию методов управления качеством.

Управление  качеством начиналось с выходного контроля готовой продукции. Стройный механизм управления качеством каждого отдельного изделия дала система Фредерика Уинслоу Тейлора, датируемая 1905 г. Эта система устанавливала требования к качеству продукции в виде шаблонов (интервалов допусков), названных калибрами. Контроль осуществлялся специалистами (инспекторами). Система Тейлора ввела деление продукции на качественную и дефектную (брак).

Общеизвестно, что школа научного управления Тейлора, взятая за точку отсчета в существовании управления качеством, является основой и для общего менеджмента. Система Тейлора включает в себя законы и правила, «которые заменяют личное суждение работника и которые могут быть с пользой применяемы только после того, как будет произведен систематический учет, измерение их действия».

Долгое  время (до середины 1950-х гг.) управление качеством сводилось к контролю качества продукции и относилось к инженерно-техническим вопросам, в то время как проблематика общего менеджмента носила ярко выраженный организационный характер с социально-психологическим оттенком.

В то время как в области управления качеством совершенствовались, прежде всего, методы контроля (контрольные карты В. Шухарта, таблицы выборочного контроля Г. Доджа и Г. Роминга и др.), в общем менеджменте складывалась «классическая административная школа», основными направлениями деятельности которой являлись:

• описание функций управления;
• развитие принципов управления;
• систематизация управления организацией.

Однако  нельзя сказать, что в это время дороги управления качеством и общего менеджмента разошлись. Примером тому служат принципы производительности труда, сформулированные Гаррингтоном Эмерсоном, одной из основ которых был полный, точный, постоянный учет (в том числе — качества продукции), или организационные принципы Генри Форда, опирающиеся на развитую стандартизацию.