Контрольная работа по "Управление качеством"

ВОПРОСЫ.

1(5) Потребительские  свойства непродовольственных товаров:  социальные, функциональные, эргономические, эстетические. Их характеристика.

2(14) Метрологическое  обеспечение качества продукции.  Понятие и виды измерений. Единицы  измерений, международная система  обеспечения единства измерений  (система СИ).

3(26) Требования  системы менеджмента качества в соответствии с международными стандартами ИСО версии 2000г: ответственность руководства, менеджмент ресурсов.

4(33) Характеристика  международных стандартов ИСО  9000 версии 2000г. И основные положения  системы менеджмента качества.

ОТВЕТЫ.

1)  Потребительские свойства непродовольственных товаров: социальные, функциональные, эргономические, эстетические. Их характеристика.

Социальные  свойства - Социальные свойства товара характеризуются показателями социального назначения. Они составляют особую группу показателей, рассматриваемых на этапе предварительного анализа качества товаров и определяющих целесообразность проведения оценки по другим группам потребительских показателей качества.  
Показатели социального назначения характеризуют соответствие совокупности товаров массового спроса определенного назначения сложившейся структуре общественных потребностей'. Они обусловливают возможность с помощью этих товаров удовлетворять эти потребности в конкретных условиях потребления. 
Функциональные свойства  – соответствие   товара   своему   прямому   назначению: совершенство выполняемой функции (состав  и структура,  функциональная  и техническая  эффективность),  конструктивность  (габариты  мебели,   ёмкость посуды),     универсальность     применения,     совершенство     выполнения вспомогательных операций.

Эргономические свойства – удобство и комфорт потребления изделия. Гигиеничность; Соответствие изделий форме тела, правильной осанке, оптимальной хватки руки; Соответствие  изделия и его элементов энергетическим  возможностям мышц.

Эстетические  свойства – способность  предмета  выражать  в  чувственно-воспринимаемых признаках   формы   свою   общественную    ценность    (социально-культурную значимость, степень полезности). Информационная выразительность (способность  изделия  выражать  через  особенности  формы  сложившиеся  в  обществе  культурные  нормы  и представления);  Рациональность  формы   (соответствие   формы   назначению, конструкции,    используемому    материалу,     технологии     изготовления, эргономическим   требованиям);    Целостность    композиции    (красота    и художественная выразительность  изделия);  Совершенство   производственного исполнения и сохранности товарного вида.

2) Метрологическое обеспечение качества продукции. Понятие и виды измерений. Единицы измерений, международная система обеспечения единства измерений (система СИ). 

Под метрологическим обеспечением (МО) понимается установление и применение научных и организационных основ, технических средств, правил и норм, необходимых для достижения единства и требуемой точности измерении. Основной тенденцией в развитии метрологического обеспечения является переход от существовавшей ранее сравнительно узкой задачи обеспечения единства и требуемой точности измерений к принципиально новой задаче обеспечения качества измерений.

 Понятие "метрологическое обеспечение" применяется, как правило, по отношению к измерениям (испытанию, контролю) в целом. В то же время допускают использование термина "метрологическое обеспечение технологического процесса (производства, организации)", подразумевая при этом МО измерений (испытаний или контроля) в данном процессе, производстве, организации. 
   Объектом метрологического обеспечения являются все стадии жизненного цикла (ЖЦ) изделия (продукции) или услуги. Под ЖЦ понимается совокупность последовательных взаимосвязанных процессов создания и изменения состояния продукции от формулирования исходных требований к ней до окончания эксплуатации или потребления.

Понятие и виды измерений.

В настоящее  время существует множество видов  измерений, различаемых физическим характером измеряемой величины и факторами, определяющими разнообразные условия  и режимы измерений. Основными видами измерений физических величин, в  том числе и линейно-угловых (ГОСТ 16263-70), являются прямые, косвенные, совокупные, совместные, абсолютные и относительные.  

 Система СИ была принята XI Генеральной конференцией по мерам и весам, некоторые последующие конференции внесли в СИ ряд изменений.

Система СИ определяет семь основных и производные единицы измерения, а также набор приставок. Установлены стандартные сокращённые обозначения для единиц измерения и правила записи производных единиц.

В России действует ГОСТ 8.417-2002, предписывающий обязательное использование системы СИ. В нем перечислены единицы измерения, приведены их русские и международные названия и установлены правила их применения. По этим правилам в международных документах и на шкалах приборов допускается использовать только международные обозначения. Во внутренних документах и публикациях можно использовать либо международные либо русские обозначения (но не те и другие одновременно).

Основные единицы системы СИ: килограмм, метр, секунда, ампер, кельвин, моль и кандела. В рамках системы СИ считается, что эти единицы имеют независимую размерность, т. е. ни одна из основных единиц не может быть получена из других.

3) Требования системы менеджмента качества в соответствии с международными стандартами ИСО версии 2000г: ответственность руководства, менеджмент ресурсов.

ИСО 9001:2000 «Системы менеджмента качества. Требования»  определяет требования к системам менеджмента  качества для тех случаев, когда  организации необходимо продемонстрировать свою способность предоставлять  продукцию, отвечающую требованиям  потребителей и применимым обязательным требованиям, и направлен на повышение  удовлетворенности потребителей.

Обязательство руководства

Высшее  руководство должно обеспечить свидетельство  своего обязательства по разработке и внедрению системы менеджмента  качества, а также постоянному  улучшению ее эффективности посредством:

а) доведения до сведения организации важности выполнения требований потребителей, а также законодательных и регламентирующих требований; 
б) разработки политики в области качества; 
в) обеспечения разработки целей в области качества; 
г) проведения анализа со стороны руководства; 
д) обеспечения необходимыми ресурсами. 
 

Менеджмент  ресурсов.

Высшему руководству следует обеспечить определение и наличие ресурсов, необходимых для осуществления  стратегии и достижения целей  организации. Они включают ресурсы  для работы и улучшения системы  менеджмента качества, а также  удовлетворения потребителей и других заинтересованных сторон. К ресурсам можно отнести работников, инфраструктуру, производственную среду, информацию, поставщиков  и партнеров, природные и финансовые ресурсы.

4) Характеристика международных стандартов ИСО 9000 версии 2000г. И основные положения системы менеджмента качества.

Стандарты ИСО  серии 9000, применяемые в области  систем управления качеством, в первый раз были пересмотрены в 1994 году. С  тех пор количество предприятий, сертифицировавших свои системы  качества на соответствие данным стандартам, возросло более чем в 6 раз. 15 декабря 2000 года появилось официальное издание  новой версии международных стандартов ИСО 9000:2000, которая заменила издание 1994 г.

В результате комплекс документов, состоявший ранее из 24 стандартов (некоторые их них остались на стадии внедрения), теперь содержит 5 базовых  стандартов: ИСО 9000:2000 "Система менеджмента  качества. Основные принципы и словарь"; ИСО 9001:2000 "Система менеджмента  качества. Требования" (устанавливает  минимально необходимый набор требований к системам качества и применяется  для целей сертификации и аудита); ИСО 9004:2000 "Система менеджмента  качества. Руководящие указания по улучшению качества" (содержит методические указания по созданию систем менеджмента  качества, которые ориентированы  на высокую эффективность деятельности предприятий); ИСО 19011:2000 "Руководящие указания по проверке системы менеджмента качества и охраны окружающей среды"; ИСО 10012 Обеспечение качества измерительного оборудования.

Основополагающими являются стандарты ИСО 9001 и 9004, которые  полностью гармонизированы между  собой по структуре и содержанию. Они могут использоваться как  совместно, так и раздельно. Оба  стандарта имеют идентичную структуру, основанную на модели процесса менеджмента  качества, но разные области применения. Оба стандарта применяются ко всем категориям продукции, и составляют основу для требований, которые могут  быть разработаны конкретными отраслями.

Стандарты ИСО 9001:2000 и ИСО 9004:2000 запланированы  как совместимые со стандартами  других систем, в частности, с ИСО 14001 и 14004, регламентирующими системы  управления охраной окружающей среды.

Действующий стандарт ИСО 8402 преобразован в стандарт ИСО 9000. В него вошли основы систем менеджмента качества (справочный раздел), а также понятия, термины и  определения (нормативный раздел). Стандарт ИСО 9000 заменяет ИСО 9000:1994 и ИСО 8402. При  этом "Словарь" (ИСО 8402) подвергся  пересмотру: введены дополнительно  новые термины и уточнена часть "старых" понятий.

В связи  с описанными и еще предстоящими изменениями в стандартах ИСО  серии 9000 пересмотрены национальные российские стандарты ГОСТ Р 40.002, ГОСТ Р 40.003, ГОСТ Р 40.005, и введен в действие ГОСТ Р  ИСО/МЭК 62-2000.

Принципиальные отличия новой версии.

1. На  переднем плане находятся вопросы  определения ожиданий клиента  и удовлетворенность клиента.

2. В  большей степени подчеркивается  ответственность руководства.

3. Стандарт  направлен на реальные процессы  в деятельности предприятия.

4. Улучшена  возможность интеграции с другими  системами (например, с системой  управления охраной окружающей  среды в соответствии со стандартом  ИСО 14001).

5. Улучшена  возможность применения стандартов  любыми компаниями, независимо от  их размеров, отрасли или продукции.

6. Появилось  требование измерения удовлетворенности  клиента.

7. Выдвинуты  новые требования, касающиеся управления  ресурсами.

8. Устранена  путаница с применением некоторых  терминов. В новых стандартах  термин "поставщик" заменен  на "организацию", "субподрядчик" - на "поставщика", "получатель  продукта" (по-старому "потребитель") назван "заказчиком", под которым  подразумеваются потребитель, конечный  пользователь или розничный торговец.

Основные  положения системы  менеджмента качества.

-Обоснование  необходимости систем менеджмента  качества.

- Требование к системе менеджмента качества и требования к продукции.

-Подход  к системам менеджмента качества.

-Процессный  подход.

-Политика  и цели в области качества.

-Роль  высшего руководства с системе  менеджмента качеств.

-Документация.

-Оценивание  систем менеджмента качества

-Постоянное  улучшение.

-Роль  статистических методов.

-Направленность  систем менеджмента качества  и других систем менеджмента.

-Взаимосвязь  между системами менеджмента  качества и моделями совершенства.  

Литература  по теме. 

1. Закон РФ «О защите прав потребителей».

2. ГОСТ Р  ИСО 9001-2001. Системы менеджмента качества. Требования.

3.ГОСТ Р ИСО 9000-2001 «Системы менеджмента качества. Основные положения».

4. Басовский  Л.Е. , Протосьев И. Б. Управление  качеством: Учебник для вузов.  – М.: ИНФРА-М, 2001-2002.

5.Товароведение. Экспертиза. Стандартизация: учебник для студентов вузов. Под ред. В.Я. Горфинкеля, В.А. Швандера. — М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2008. — С. 239.