Автор: Пользователь скрыл имя, 01 Января 2012 в 16:25, курсовая работа
Ценность стандартов состоит в том, что они, опираясь на передовые научно-технические достижения, аккумулируют в себе наиболее ценный опыт в соответствующем направлении.
В данной курсовой работе будут рассмотрены вопросы, посвященные качеству продукции и методам ее поддержания. В последствии будет доказана необходимость существования стандартов, определяющих требования к качеству.
Также будет проанализированы стандарты, подтверждающие качества продукта.
Главной целью курсовой работы будет являться изучение стандартов качества, их функций и структуры, а также доказательство необходимости их применения для обеспечения качества продукции и подтверждения соответствия основным требованиям.
Для доказательства поставленной цели будут выполнены следующие задачи:
1. проанализированы основополагающие документы по стандартизации, подтверждающие качество продукции.
2. дана общая характеристика исследуемой продукции, а именно растительного масла.
3. изучены стандарты, которые определяют формирование качества товара.
4. изучены стандарты, обеспечивающие сохранение качества товара.
В заключение данной работы будут сделаны выводы о необходимости применения нормативных документов и их пользе.
Введение 3стр.
Глава 1 Документы по стандартизации и качество продукции. 5стр.
1.1. Документы в области стандартизации: общая характеристика, значение для обеспечения качества и подтверждения соответствия продукции.
5стр.
1.2. Общая характеристика продукции 11стр.
Глава 2 Изучение документов по стандартизации на продукцию. 16стр.
2.1. Характеристика документов по стандартизации, обусловливающих формирование качества продукции.
16 стр.
2.2.Характеристика документов по стандартизации, обусловливающих сохранение качества продукции.
19стр.
2.3.Перечень документов по стандартизации, используемых при подтверждении соответствия продукции. 21 стр.
Выводы и предложения 24 стр.
Список литературы 25стр.
Приложение 26стр.