Сущность и принципы организации производства

Оперативные планы реализуются  через систему бюджетов, или финансовых планов, которые составляются обычно на год или на более короткий срок по каждому подразделению - центру прибыли, а затем консолидируются в  единый бюджет, или финансовый план.

Конечным результатом  оперативного планирования являются месячные, квартальные и годовые финансовые планы и бюджеты предприятия [2, c.31].

Разработку планов на предприятиях производственного назначения выполняет  обычно плановый отдел. Плановый отдел  разрабатывает для предприятия  всю совокупность планов и следит за внедрением их в производство. В  составе этого отдела чаще всего: начальник отдела, экономист по себестоимости  и ценообразованию, экономист по труду и заработной плате. В своей  работе плановый отдел тесно связан со всеми подразделениями и бухгалтерией [6, c.123].

Непосредственное руководство  плановой работой на предприятии  осуществляет главный экономист, который  под общим руководством директора  устанавливает [6, c.124]:

характер участия и  взаимную связь всех подразделений  аппарата управления предприятия и  цехов в анализе работы предприятия  и разработке перспективного и текущих  планов;

методику, формы и срок проведения работы по анализу и планированию предприятия, т.е. методы проведения анализа  отчетных данных и установления (обоснования) плановых показателей, формы обобщения  результатов анализа и плановых расчетов по соответствующим разделам плана и подразделениям предприятия  и сроки их передачи для последующей  обработки или включения в  сводный план предприятия;

совместно с филиалами  предприятия формы и сроки  их участия в проведении работы по анализу и планированию работы предприятия;

формы и сроки доведения  утвержденного плана до исполнителей - цехов, участков, рабочих мест и  отделов заводоуправления;

методику, формы и сроки  оперативного контроля хода выполнения плана;

совместно с главной бухгалтерией на основании действующих положений  по учету и отчетности методику, формы и сроки оперативного учета  результатов работы предприятия.

1.3. Методы организации  производственных процессов на  предприятии

Главными методами организации  производства являются поточный, партионный и единичный (рис 1.1) [6,c.99].

 

 
Рис.1.1. Основные методы организации  производства

В числе всех методов организации  производства наиболее прогрессивным  является поточный метод. Он позволяет  наиболее полно реализовать все  принципы рациональной организации  производства.

Для поточного производства характерно: а) расчленение процессов  производства на относительно небольшие  операции и жесткое закрепление  их за рабочими местами; б) четкое и  однозначное определение последовательности выполнения операций и расположение рабочих мест по ходу технологического процесса; в) однонаправленность движения предметов труда от одного рабочего места к другому и использование непрерывно действующего или пульсирующего транспорта; г) параллельное выполнение операций на всех или нескольких рабочих местах.

Предпосылкой поточной организации  является сосредоточение в одном  производственном звене выпуска  однородной или конструктивно и  технологически сходной продукции. В массовом производстве, для которого характерен устойчивый выпуск однородной продукции, поток представляет основную форму его организации. В крупно - и среднесерийном производствах на потоке изготовляются узлы и детали широкого применения, использующиеся в различных конструкциях. Элементы поточной организации производства проникают и в единичное производство, где на потоке изготовляется, как правило, несколько конструктивно-подобных видов продукции, а также детали, применяемые при производстве разных изделий.

Постоянная и узкая  специализация рабочих мест создает  условия для использования высокопроизводительного  механизированного и автоматизированного  оборудования, сокращает, а иногда полностью  исключает простои оборудования в связи с переналадкой, сокращает  долю вспомогательных операций и  обеспечивает рост производительности труда. Примером типичной поточной организации производства может служить следующий рисунок (рис.1.2) [4,c.101].

 
Рис.1.2. Поточная планировка производства

Партионный метод организации производства. С ускорением научно-технического прогресса, частым обновленном номенклатуры выпускаемой продукции и увеличением разнообразия изделий существенно повышается доля серийного, особенно крупно - и среднесерийного производства. В этом случае и каждом производственном звене находится постоянно достаточно широкая номенклатура производимой продукции, за каждым рабочим местом закреплено несколько различных операций, широко используется универсальное оборудование и инструмент, периодически возникают перерывы в производстве и создаются межоперационные и межцеховые запасы полуфабрикатов. В этих условиях первой стадией проектирования организации производства является классификация полуфабрикатов с целью выделения из них стандартных и унифицированных, для выпуска «которых формируются поточные линии. Выделяются также устойчиво выпускаемые, постоянно находящиеся в производстве изделия, конструктивно и технологически однородные и характеризующиеся постоянной последовательностью выполняемых операций, для которых формируются прямо-поточные линии. Остальные полуфабрикаты и изделия изготовляются партионным методом.

Партионный метод организации производства характеризуется запуском в производство изделий и узлов партиями определенного размера при определенном, как правило, устойчивом чередовании их во времени. Центральными вопросами при организации партионного производства является выбор размера партии и разработка графика запуска-выпуска продукции [14,c.134].

Характер и подготовка партионного метода могут быть различными при разной серийности производства. В зависимости от масштабов выпуска и разнообразия номенклатуры продукции серийное производство подразделяется на мелко-, средне - и крупносерийное.

Мелкосерийное производство характеризуется изготовлением  оригинальных узлов и деталей  в небольших количествах.

Крупносерийное производство характерно для многих процессов  в машиностроении, обувной, швейной  промышленности и других отраслях. При организации крупносерийного  производства партии одновременно выпускаемых  изделий достаточно велики и устойчиво  повторяются, часто через заранее  определенные промежутки времени.

Показателем серийности производства служит коэффициент серийности Кс (соотношение 1.4) [4,c.112]:

Кс= (1.4)

где N д - общее число детале-операций, выполняемых на участке, в цехе и т.д.; Роб - число единиц оборудования, действующих в цехе.

На практике принимаются  следующие значения коэффициента серийности:

мелкосерийное производство... ... ... . .20 - 40

среднесерийное производство... ... ... . .5 - 20

крупносерийное производство... ... ... . .3 - 5

Центральным вопросом организации  партионного производства является выбор обоснованной (оптимальной) величины партии деталей.

Вторая сторона организации  партионного метода связана с определением порядка запуска-выпуска партий, т.е. движением партии во времени. Этот вопрос решается при планировании длительности производственного цикла.

Внедрению поточных методов  в серийном производстве способствует также типизация технологических  процессов изготовления полуфабрикатов, обладающих конструктивно-технологической  близостью.

Мелкосерийное производство характеризуется большой номенклатурой  изделий, частей и деталей, изготовляемых  мелкими партиями преимущественно  на универсальном оборудовании. Проектирование продукции и разработка технологических  процессов для каждого изделия  и каждой детали носит индивидуальный характер.

Важнейшим средством повышения  уровня организации в мелкосерийном  производстве является внедрение группового метода. При этом учитывается, что  если для изготовления отдельных  деталей некоторые операции, предусмотренные  по групповой технологии, не потребуются, то таковые по ходу производства будут  пропускаться.

Пооперационная планировка производства на производственном предприятии  представлена на рис.1.3. [4,c.125].

 

Проезд

Проезд

Проезд

Рис.1.3. Пооперационная планировка производства

Единичный метод организации  производства. Под единичным методом  организации производства понимается изготовление изделий и деталей  небольшими неповторяющимися партиями или отдельными образцами. Он характерен для мелкосерийного и опытного производства.

Единичный метод организации  производства занимает высокий удельный вес в отраслях тяжелого, транспортного  и энергетического машиностроения, сложного приборостроения, в судостроении и т.д.

Отличительными особенностями  единичного производства являются [4,c.136]:

а) широкая номенклатура изготовляемых изделий с большим  удельным весом нестандартных, оригинальных узлов и разнообразием работ, выполняемых на каждом рабочем месте;

б) редкая повторяемость  изготовления однотипной продукции  или отсутствие повторяемости и  невозможность постоянного закрепления  операций за рабочими местами;

в) отсутствие типизированных процессов изготовления изделий, различная  последовательность выполнения операций для разных изделий и отсутствие синхронности отдельных операций;

г) большая трудоемкость и длительность цикла изготовления изделий, комплексность отдельных  операций;

д) относительно большой  удельный вес ручных и подгоночпых работ, укрупненные методы нормирования;

е) частая переналадка оборудования и возникновение перерывов в  производстве.

В единичном производстве большая доля работ по подготовке производства проводится в процессе изготовления изделий. Неповторяемость и разовый характер изготовления, изделий делает нерациональным предварительное изготовление опытного образца и создание типовой технологии. Это повышает сложность работ и предполагает привлечение высококвалифицированной рабочей силы. Отсутствие детально разработанной технологии предполагает также наличие в цехе и на участках квалифицированного инженерно-технического персонала - технологов, мастеров, конструкторов и т.д.

В единичном производстве, как правило, достаточно высок удельный вес ручных доводочных работ. В этой связи задачей служб организации  и нормирования труда является правильное чередование труда и отдыха на ручных работах, широкое использование  механизированных приспособлений, инструментов и оснастки (табл.1.1).

Обобщить особенности  вышеперечисленных методов организации  производства поможет таблица 1.1.

Таблица 1.1. [16,c. 209]

Принципы, показатели и методы организации производства

Методы организации	Принципы и показатели организации  производства
	Пропорциональность	Ритмичность	Непрерывность
Поточный	Полная пространственная и временная пропорциональность и значительная синхронность произведет пенных переделов (операций)	Работа с заданным постоянным или переменным ритмом	Непрерывное движение предметов  труда и непрерывная загрузка оборудования
Партионный	Пространственная пропорциональность крупных переделов (цехов, участков)	Выполнение одинакового  объема периодически повторяющихся  работ	Движение предметов труда  цикличное (партиями) и непрерывная  загрузка оборудования с переналадками
Единичный	Неустойчивая пропорциональность крупных переделов	Выполнение одинакового  объема, но разных но содержанию работ	Цикличная загрузка оборудования и существенное пролеживание предметов труда

 

2. Содержание организации  и планирования основного производства  на предприятии «Стройматериалы»

2.1. Организационная  характеристика предприятия

Предприятие «Стройматериалы» - новое предприятие, которое по форме  собственности можно охарактеризовать, как коллективное предприятие.

Предприятие занимается производством  различных стройматериалов, используя  местные ресурсы и привозное  сырье.

По размерам и годовой  производственной мощности предприятие  может быть отнесено к категории  средних предприятий.

Организационная структура  управления на предприятии строится по принципу подчинения нижестоящего органа вышестоящему. По признаку функционального  разделения труда созданы отделы материально-технического обеспечения  предприятия, маркетинга и сбыта  продукции, финансов, планирования, бухгалтерского учета и отчетности, управления техническим  развитием производства. На предприятии  в одинаковой мере применяются оба  вида функций органов управления.

Возглавляет администрацию  предприятия директор (генеральный  директор). Он назначается владельцем предприятия. Директор действует от имени предприятия, представляет его  во всех хозяйственных и государственных  учреждениях. В соответствии с законодательством  и уставом предприятия он издает приказы, распоряжается имуществом предприятия, заключает договоры со сторонними организациями, выдает от своего имени доверенности другим лицам, открывает  в банках расчетный счет и распоряжается  денежными средствами на счетах.