Себестоимость, её сущность, виды

28. Себестоимость,  её сущность, виды

Для осуществления хозяйственной  деятельности предприятие вкладывает свои средства в производственные ресурсы. Когда предприятие приобретает  какой-либо ресурс, то стоимость его  приобретения  является расходом предприятия.

Расход материальный, трудовой, финансовый, природный, информационный и др. видов ресурсов в стоимостном  выражении в целях расширенного воспроизводства называется затратами предприятия.

По экономическому содержанию затраты подразделяются:

- затраты на производство  и реализацию продукции ( текущие затраты, затраты отчетного периода)

-затраты на расширение  производства (единовременные);

-затраты на развитие  непроизводственной сферы;

Себестоимость продукции, работ, услуг представляет собой стоимостную оценку, использованную в процессе производства природных ресурсов, сырья, материалов, топлива, энергии, основных фондов, трудовых ресурсов, др. затрат на производство и реализацию.

Такое определение себестоимости  не охватывает все затраты простого производства( требует затрат на реализацию). Часть этих затрат в соответствии с регламентированными документами не включается в себестоимость продукции, а покрывается за счёт прибыли, остающейся в распоряжении предприятия.

В соответствии с действующим  законодательством РФ в себестоимость  продукции включаются следующие  затраты:

1. Затраты на подготовку производства:

-поиск;

-разведка;

-подготовка к использованию  природных ресурсов;

-на подготовительные  работы в добывающих отраслях;

-освоение новых видов  продукции и производств; 

2. Затраты непосредственно связанные с производством продукции;

3. Затраты связанные с  совершенствованием производства, осуществленные в ходе производственного  процесса, т.е. затраты не капитально  характера , связанные с улучшением качества продукции, изобретательством и рационализаторством.

4. Затраты, направленные  на улучшение условий труда;

5. Сбытовые расходы , кроме тех, которые оплачивает покупатель, согласно договорам поставки, сверх установленной цены продукции.

В фактическую  себестоимость включают:

-брак продукции;

-затраты на гарантированное  обслуживание;

-ремонт;

-потери от простоев;

-недостачи материальных  ценностей на складах;

-выплаты работникам в  связи с сокращением численности  и штаба.

Не включают в  себестоимость:

1. Расходы на упаковку и транспортировку сверх установленной цены, возмещаемая покупателем.
2. Штрафы, пени, неустойка, получаемые и уплачиваемые за нарушение договорных обязательств.
3. Расходы, кроме амортизации, связанные с хозяйственным содержанием зданий, социально-культурного назначения.
4. Расходы, возмещаемые из специальных фондов, образуемых путем отчисления части прибыли, а так же за счет целевых ассигнований и др. источников
5. Убытки от аннулируемых заказов
6. Убытки от стихийных бедствий
7. Убытки прошлых лет, выявленные в отчетном году
8. Прочие убытки, в т.ч. от списания долгов, по которым истекли сроки давности

В хозяйственной деятельности на ряду с понятием себестоимости  используют термин-издержки.

Валовые издержки (издержки обращения) в этом случае соответствуют затраты на производство и реализацию продукции. Он характеризует уровень совокупных затрат на производство и реализацию продукции. От этого уровня в значительной степени зависит эффективность производства.

Себестоимость непосредственно  влияет на величину прибыли и уровень  рентабельности. Она является исходной базой для формирования цены, поэтому снижение себестоимости одно из условий повышения эффективности производственно-хозяйственной деятельности предприятия.

Для учета и анализа  затрат в процессе производства, а  так же реализации продукции выделяют различные виды себестоимости:

1. В зависимости от места возникновения затрат:

-цеховая

-производственная

-полная

Цеховая себестоимость-сумма затрат данного цеха на изготовление продукции.

Производственная  себестоимость-включает цеховую себестоимость и общие заводские затраты, в т.ч. затраты на управление предприятием:

-содержание работы по  аппарату управления, а также  их материально-техническое оснащение   и транспортные расходы

-эксплуатационные расходы  по содержанию зданий, помещений,  сооружений

-затраты на командировки

-оплата услуг связи

-оплата аудиторских и  информационных услуг

-содержание и обслуживание  технических средств управления

-затраты организации  по приему и обслуживанию представителей  других организаций (представительные  расходы)

Полная себестоимость  включает:

-производственную себестоимость

-непроизводственные расходы  (коммерческие), т.е. расходы связанные с процессом реализации продукции. К таким расходам относят:

-расходы на тару и  упаковку готовой продукции

-расходы на транспортировку  или упаковку

-прочие расходы по  сбыту

В зависимости от цели:

-валовая себестоимость

-реализационная себестоимость

-товарная себестоимость

С.с_в=Зпр-Зн+(-) Ор.б.п.+ (-) Он

Зпр-производственные затраты

Зн-затраты не включенные в состав валовой продукции

+-Ор.б.п.-изменение остатков расходов будующих периодов (+ сокращение, -прирост)

Он-изменение остатков предстоящих расходов (+прирост, - сокращение)

 

С.с_т= С.с_в +(-) Онп

Онп-изменение остатков незавершённого производства (+сокращение, - прирост)

 Полная себестоимость  товарной продукции осуществляется

С.с_пт= С.с_т +Рв

Рв- внепроизводственные расходы

Полная себестоимость  реализованной продукции определяется:

С.с_пр= С.с_пт +(-) Огп

Огп-изменение остатков готовой продукции (+ сокращение, - прирост)

Все вышеперечисленные виды себестоимости продукции применяют  форму:

-нормативной себестоимости

-плановой себестоимости

-расчетной себестоимости

-фактической или отчетной

Нормативная себестоимость- максимально допустимые затраты на производство и сбыт продукции при научно-обоснованных нормах живого и овеществленного труда.

Плановая себестоимость-отражает максимально допустимую величину затрат на следующий плановый период, она включает только те затраты, которые при данном уровне техники и технологии, организации производства и труда являются для предприятия необходимым, она может быть и выше и ниже нормативной.

Расчетная себестоимость-используется в технико-экономических расчетах по обоснованию различных проектов-внедрение новой техники и инвестиционных проектов.

Фактическая себестоимость- отражает степень выполнения плановых заданий по снижению себестоимости, на основе сопоставления плановой величины себестоимости по отдельным составлениям фактическим.

Фактическая себестоимость  может отличаться от плановой, снижение фактической себестоимости по сравнению  с плановой свидетельствует о  лучшем использовании всех видов ресурсов и называется экономией.

Группировка затрат по экономическим  элементам позволяет:

-определить общественную  потребность предприятия затрат  живого и овеществленного труда  на производство данной продукции

-распределять все затраты  по экономическому содержанию

-устанавливать долю каждого  элемента в общих затратах  предприятия на производство.

Такая классификация затрат позволяет выявить резервы снижения себестоимости и определить мероприятия  по сокращению затрат на производство.

Для всех предприятий не зависимо от их организационно-правовых форм установлен единый перечень экономических  элементов затрат, которые отражают себестоимость продукции.

Группировка затрат по экономическим элементам:

1. Материальные затраты(за вычетом возвратных отходов) в составе материальных затрат отражаются стоимость приобретенного сырья, материалов, запасных частей, комплектующих, полуфабрикатов, которые входят в состав продукции образуя ее основу, а также работы и услуги производственного характера, транспортные услуги сторонних организаций, стоимость топлива, энергии, необходимого для технологического процесса и приобретенных со стороны расходы на приобретение материальных ресурсов определяется исходя из цели.
2. Затраты на оплату труда:

-суммы начисленные

-суммы стимулирующего  и компенсационного характера

-стоимость товаров предоставляемых  в порядке материальной оплаты  труда.

В себестоимость продукции  не включаются след. Выводы:

-премии, выплачиваемые из  средств специального назначения и целевых поступлений

-вознаграждение по итогам  работы за год

-материальная помощь, в  т.ч. безвозмездная, беспроцентная ссуда, ссуда на улучшение жилищных условий

-оплата дополнительно  предоставляемых по коллективному  договору отпусков

-надбавки к пенсиям,  единовременное пособие уходящим  на пенсию, дивиденды по акциям  и облигациям

-оплата проезда к месту  работы

-оплата путевок на  лечение и отдых

-ценовые разницы по  продукции предоставляемые работникам.

Социальные отчисления на социальные нужды-отчисления по установленным  нормам органам социального страхования, пенсионного фонда, медицинского страхования, от всех видов оплаты труда работников в занятых в производстве продукции.

Амортизация основных фондов в этом элементе находит отражение  амортизационные отчисления на полное восстановление основных фондов.

Прочие затраты-этот элемент затрат включает:

-сборы и отчисления  во внебюджетные фонды и бюджет относимый на себестоимость продукции

-затраты предназначенные  для частичного воспроизводства  основных фондов (проведение ремонтных  работ)

-затраты по оплате  процентов за пользование банковскими  кредитами по процентам поставщиков  за приобретение материально-технических  ценностей

-платежи за выпуск  загрязняющих веществ

-представительные расходы

-расходы на подготовку  кадров

-и прочее.

В отличии от других элементов затрат прочие затраты по своему составу неоднородны.

Классификация затрат по экономическим  элементам дает возможность разработать  схему затрат всего обмена продукции  и на ее основе определить основные виды себестоимости продукции (валовую, товарную, реализационную).

Группировка затрат по калькуляционным  статьям расходов определяет себестоимость  каждого отдельного вида продукции.

Расчет себестоимости  единиц данного вида и называется калькуляцией.

Состав статей калькуляции: 

1. «Сырье и материалы» прямым путем включаются в стоимость материалов и сырья, которые входят в состав выработанных изделий, образуя их основы, а также вспомогательных материалов, которые используются для производства данного конкретного вида изделия для обеспечения нормального технологического процесса.
2. «Возвратные отходы» стоимость возвратных отходов вычисляется из стоимости сырья и материалов под ними понимаются остатки сырья и материалов, образовавшихся в процессе превращения исходного материалов готовую продукцию, утратившую частично или полностью потребительские свойства.
3. Стоимость приобретенных в порядке производственной кооперации комплектующих изделий и полуфабрикатов, требующих затраты труда по их обработке или сборке при укомплектовке готовой продукции, а также стоимость приобретенных заготовок и деталей в черновом или обработанном виде, оплаты услуг по частичной обработке или сборке полуфабрикатов и изделий. Себестоимость включает прямым путем.

4,5. Стоимость топлива и энергии расходуемых в соответствии с условиями технологического процесса, при чем как полученные со стороны, так и выработанным самим предприятием.

6. В статье (основная з.п. производственных рабочих) учитывается зарплата за работу выполненных непосредственно изготовителем продукции, оплата по сдельным расценкам, повременная оплата включает различные системы оплаты труда.

7. По статье дополнительная з.п. производственных рабочих включает выплаты предусмотренные законом о труде, или договорами за неотработанное рабочими на производстве время, а именно, оплаты отпусков очередных и дополнительных, оплата больничных, оплата льготных часов подростков, оплата декретных отпусков, выплаты за выслугу лет и прочее.

8. По статье «Отчисления на социальные нужды» показываются отчисления с основной и дополнительной з.п. производственных рабочих на социальное страхование.

9. Статья «Расходы на  подготовку и освоение производства»  включаются затраты по