Производство молочных продуктов

Автор: Пользователь скрыл имя, 29 Марта 2010 в 18:02, курсовая работа

Описание работы

Рациональное использование материалов и применение прогрессивных технологий позволяют уменьшить стоимость израсходованных материалов, сократить время их обработки, а значит снизить трудоемкость и фондоемкость продукции, в конечном счете, снизить ее себестоимость.
Целями анализа материальных ресурсов на промышленном предприятии являются:
- экономическая оценка использования материальных ресурсов;
выявление возможных резервов по повышению эффективности использования материальных ресурсов и разработка мероприятий по их мобилизации.
В связи с этим задачами анализа использования предметов труда являются: определение уровня обеспеченности предприятия, объединения необходимыми материальными ресурсами; выявление сверхнормативных или дефицитных видов материальных ценностей; установление степени ритмичности поставок, а также объема, комплектности, качества, сортности; выяснение своевременности заключения хозяйственных договоров на поставки средств производства.
Объектом исследования в данной работе является ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов», специализирующееся на производстве молочной продукции.
Задачами анализа использования предметов труда в данной работе являются следующие:
- оценка уровня эффективности использования материальных ресурсов ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов»;
- выявление внутрипроизводственных резервов экономии материальных ресурсов и разработка конкретных мероприятий по их использованию.
В качестве исходной информации использовалась учебная, научная, методическая, справочная литература, инструктивный материал, документы бухгалтерско-финансовой отчетности ОАО «Яранский комбинат молочных продуктов» за 2002-2004 гг. работы организации.

Работа содержит 1 файл

Книга1.xls

— 953.50 Кб (Скачать)

Лист1

  B C D E F
1          
2          
3        

Информация о работе Производство молочных продуктов