Автор: Пользователь скрыл имя, 22 Ноября 2011 в 20:00, отчет по практике
Данный отчет состоит из введения, заключения и основной части, где требуется:
- изучить историю, тип, месторасположение предприятия;
- охарактеризовать его;
- определить структуру организации;
- анализировать деятельность предприятия в целом.
Введение
1. Характеристика предприятия
1.1 История
1.2 Тип и местонахождение
1.3 Функциональные помещения ресторана
2. Структура предприятия
3. Описание услуг предприятия.
4. Свод анализ.
Заключение