Организация производственных процессов на предприятии

    Производственный  процесс состоит из следующих  процессов: основные, вспомогательные, обслуживающие. В условиях автоматизированного, автоматического и гибкого интегрированного производств вспомогательные и обслуживающие процессы в той или иной степени объединяются с основными и становятся неотъемлемой частью процессов производства продукции.            

      Для достижения цели производства  при наименьших затратах и  в кратчайшие сроки в основу  его организации должны быть положены определенные принципы. Соблюдение принципов организации производственного  процесса - одно из основополагающих условий эффективной деятельности предприятия.

    Под принципами организации производственного  процесса понимают научно-обоснованные правила, которые необходимо соблюдать при построении производственной системы предприятия и ее функционировании. Основными принципами являются пропорциональность, параллельность, прямоточность, непрерывность, ритмичность, гибкость. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

2.2. Формы организации производства

 

    Большое значение в повышении уровня организации  производства имеет использование  прогрессивных форм организации  производства: концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования. Все  формы организации производства взаимосвязаны и часто дополняют друг друга.

    Концентрация  производства предполагает сосредоточение производства на крупных предприятиях в рамках отрасли, в крупных производственных подразделениях (цехах, участках) внутри предприятия. Укрупнение определяется главным образом ростом единичных мощностей оборудования (машин, аппаратов, агрегатов) и ростом объемов выпускаемой продукции. В отраслях промышленности с непрерывным характером производства, таких как черная и цветная металлургия, электроэнергетика, цементное производство и т.п., основным фактором концентрации производства является увеличение единичных мощностей отдельных агрегатов, а в отраслях с дискретным характером производства (машиностроение, деревообработка, текстильная, обувная промышленность) основной фактор - количество единиц машин и оборудования, рациональная организация производства и управления.

    Количественная  оценка уровня производства зависит  от вида отрасли и определяется удельным весом продукции крупных производств  в общем выпуске данной продукции за год.

    Высокий уровень концентрации производства не всегда отражает высокую экономическую  эффективность производства. Преимуществом  концентрации производства является возможность  аккумулировать средства для развития производства и социальной сферы, а недостатком - неспособность к быстрой перестройке на выпуск новой техники и другие виды продукции.

    Специализация производства - это ограничение номенклатуры выпускаемой продукции (работ, услуг) или ограничение технологических  процессов, применяемых для изготовления различных изделий.

    Специализация производства в промышленности осуществляется в трех основных формах: предметной, подетальной, технологической.

    Предметная  специализация означает сосредоточение производства определенных видов продукции  конечного потребления, например, автомобильный завод, швейная фабрика.

    Подетальная специализация означает сосредоточение производства определенных деталей  и агрегатов, заготовок и полуфабрикатов выполнение отдельных технологических  процессов. Примером может служить производство шарикоподшипников. Подетальная специализация широко распространена в США. Так, производством нормализованного инструмента 1-2-х типоразмеров занято 6500 мелких предприятий средней численностью 25 человек. Автомобильные заводы фирмы "Дженерал Моторс", "Даймлер-Бенц" имеют огромное количество специализированных производственных точек.

    Технологическая (стадийная) специализация - это превращение  отдельных фаз производства или  операций в самостоятельные производства (литейный завод, прядильная фабрика, ремонтные заводы).

    В развитии специализации существует противоречие между ростом и обновлением  номенклатуры продукции, с одной  стороны, и недостаточным развитием  предприятий с подетальной и  технологической специализацией с  другой стороны. Решение этой проблемы возможно путем детальной специализации на основе унификации изделий. Основная цель унификации - устранение многообразия изделий одинакового назначения и их составных частей.

    Со  специализацией связана одна из важнейших  задач современного развития производства - изменение структуры предприятий путем освобождения их от производства для собственных нужд заготовок, деталей, узлов и организация их на специализированных предприятиях.

    Одной из величин, характеризующих уровень  специализации является коэффициент специализации, представляющий собой долю профильной продукции в общем объеме выпуска по предприятию или отрасли, в натуральном или стоимостном выражении.

    Условно-годовая  экономия от специализации определяется по формуле приведенных затрат[16,c.149]:

    

    Годовой экономический эффект от специализации:

    

    С₁, С₂ – себестоимость единицы продукции до и после проведения специализации;

    K₁, K₂ - удельные капитальные вложения до и после проведения специализации;

    Т₁, Т₂ - транспортные расходы по доставке единицы продукции до и после проведения специализации;

    Е_н - нормативный коэффициент эффективности капитальных вложений.

    Комбинирование  производства - это технологическое  сочетание взаимосвязанных разнородных  производств в рамках одного предприятия-комбината. Более 20% промышленной продукции производится в комплексных производствах, использующих один вид сырья для производства различных продуктов. Так, в коксохимической промышленности топливо составляет 8-10% общей стоимости извлекаемых продуктов, а в химической промышленности побочная продукция превышает основную в 4-5 раз.

    Поскольку в комбинированных производствах  перерывы между отдельными стадиями производства сокращаются, то и длительность производственного цикла в них  минимальна. Это способствует сокращению запасов сырья и полуфабрикатов и, следовательно, ускорению оборачиваемости оборотных средств.

    Обобщающим  показателем экономической эффективности  комбинирования является разность приведенных  затрат на некомбинированных и комбинированных  предприятиях.

    Кооперирование производства - это производственные связи предприятий по совместному производству конечной продукции. Кооперирование вытекает непосредственно из специализации отраслей и предприятий по выполнению работ для потребностей определенного производства. Уровень кооперирования может быть определен как удельный вес комплектующих изделий и полуфабрикатов, получаемых по кооперации, в себестоимости выпускаемой продукции.

    Исходя  из выше сказанного, можно сделать  вывод о том, что большое значение в повышении уровня организации производства имеет использование прогрессивных форм организации производства: концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования. Все формы организации производства взаимосвязаны и часто дополняют друг друга. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 2. Методы организации производства 

    2.1. Типы производства, их особенности и методы идентификации. 

    В деятельности предприятий имеются  некоторые характерные особенности, являющиеся общими независимо от вида выпускаемой продукции. Для определения  этих особенностей установлены единые характеристики типов производства.

    Тип производства - это комплексная характеристика организационно-технических и экономических  особенностей производства, обусловленных  номенклатурой, масштабом и регулярностью выпуска продукции[16,c.269].

    В свою очередь, масштаб и номенклатура выпускаемой продукции определяют уровни концентрации, специализации, кооперирования и комбинирования. В зависимости  от сочетания перечисленных форм организации производства различают три основных типа производства: единичное, серийное и массовое.

    Единичное производство характеризуется широкой  номенклатурой выпускаемой продукции  и малым объемом выпуска. Рабочие  места не имеют закрепленных за ними операций и загружаются произвольно, без какого-либо определенного чередования операций.

    Серийное  производство характеризуется ограниченной номенклатурой продукции, выпускаемой  периодически, и сравнительно большим  объемом. Здесь рабочие места  загружаются несколькими закрепленными  за ними операциями, выполняемыми в  определенной последовательности.

    Массовому производству присущи узость номенклатуры выпускаемой продукции и большой  объем выпуска в течение продолжительного времени. Рабочие места загружены  выполнением одной и той же операции над одними и теми же деталями.

    Важнейшей характеристикой типа производства является уровень специализации рабочих мест, который количественно измеряется с помощью коэффициента закрепления операций. Коэффициент закрепления операций показывает отношение числа различных технологических операций, выполняемых или подлежащих выполнению в течение определенного периода, к числу рабочих мест.

    Все рабочие места с точки зрения их специализации можно разбить  на три группы:

1. Рабочие места единичного типа производства. Выполняются различные операции над деталями, и коэффициент закрепления не регламентируется. Кз ≥ 40 . Большое разнообразие выполняемых операций, их сложность, частая сменяемость требуют применения труда высококвалифицированных рабочих.
2. Рабочие места серийного типа производства. За такими рабочими местами закрепляется некоторое количество операций над несколькими деталями при определенном чередовании этих операций и деталей. Предметы труда запускаются в производство периодическими повторяющимися сериями (партиями). В зависимости от широты номенклатуры продукции, величины партий, периодичности их запуска производство делится на мелко-, средне- и крупносерийное производство, для которых установлены коэффициенты закрепления операций:

    20 ≤ Кз ≤ 40 - мелкосерийный тип  производства. Такие рабочие места по характеру приближаются к рабочим местам единичного производства, однако количество закрепляемых деталеопераций гораздо меньше, так как детали обрабатываются небольшими партиями.

      - среднесерийный тип производства. Обрабатываемые предметы запускаются в производство стабильными партиями с определенной периодичностью.

      - крупносерийное производство. Близко массовому производству. Детали обрабатываются большими партиями.

      - массовый тип производства. Рабочие места массового типа производства характеризуются узкой специализацией, за ними закрепляется выполнение одной операции над одной деталью. Применяется узкоспециализированное высокопроизводительное оборудование.

    Тип производства определяет метод его  организации.

    Метод организации производства - это способ сочетания организации производственного процесса во времени и пространстве[6,c.251].

    Организация производственного процесса во времени  определяется степенью его прерывности, а в пространстве - расположением  оборудования, участков, цехов.

    Факторы, влияющие на выбор метода организации производства:

• номенклатура выпускаемой продукции;
• масштаб (программа) выпускаемой продукции;
• периодичность выпуска;
• трудоемкость продукции;
• характер технологии производства.

    Различают поточный и непоточный методы производства. Непоточный метод организации производства характеризуется следующими признаками.

1. На рабочих местах обрабатываются разные по конструкции и технологии изготовления предметы труда, поскольку выпуск их небольшой.
2. Рабочие места размещаются по однотипным группам без определенной связи с последовательностью выполнения операций, например, группы токарных, фрезерных, сверлильных станков и др.

    3. Детали перемещаются в процессе изготовления сложными маршрутами, в связи с чем возникают большие перерывы в обработке. После каждой операции детали, как правило, поступают в цеховой промежуточный склад, пока освободится рабочее место для выполнения следующей операции.