Экономический анализ предприятия и пути сокращения расходов на примере ООО «Макдоналдс»

Введение     3

Глава 1. Предприятие как субъект экономических отношений   5

1.1 Теоретические аспекты           5

1.2 Показатели эффективности  деятельности предприятия    9

Глава 2. Анализ экономической  деятельности ООО «Макдоналдс»               14

2.1. Общая характеристика                                                                                   14

2.2. Анализ финансовых показателей деятельности предприятия                   15

2.3. Анализ экономических  показателей деятельности предприятия              17

Глава 3. Совершенствование  деятельности предприятия                                 20

3.1. Разработка рекомендаций по совершенствованию                                     20

3.2. Экономический анализ  предлагаемых рекомендаций                                21

Заключение                                                                                                             23

Список используемых источников                                                                      24

Приложения

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Введение

ОАО "Газпром" - крупнейшая газовая компания мира. "Газпрому" принадлежит 60% российских и 17% мировых  запасов газа. В добыче газа доля "Газпрома" ещё выше - 85% российской добычи газа, 20% мировой добычи.

В России "Газпром" занимает монопольное положение по транспортировке  природного газа в газообразном состоянии. Компании принадлежит Единая система  газоснабжения (ЕСГ), включающая в себя все магистральные газопроводы  страны. Доступ независимых производителей газа к газотранспортной системе "Газпрома" регулируется государственными органами.

Закон "Об экспорте газа" наделяет "Газпром" исключительным правом экспорта природного газа из России. Прочие российские производители газа не имеют возможности поставлять свою продукцию за пределы страны.

Российской федерации  принадлежит 50% плюс одна акция ОАО "Газпром". Согласно закону "О  газоснабжении в РФ" доля государства  в капитале "Газпрома" не может  быть ниже этого уровня. В годы активной приватизации государство утратило акционерный контроль над "Газпромом". В 2004 году контроль был восстановлен путём покупки пакета акций.

Для своей курсовой работы я выбрал компанию Газпром потому, что мне истинно интересно  узнать как колеблющиеся цены на энергоносители могут влиять на прибыль и функционирование огромнейшей компании.

Целью курсовой работы будет  изучение экономической деятельности компании, изучение затрат и поиск  решений для увеличения роста  прибыли в сложных политических условиях.

Для достижения поставленных целей  были решены следующие теоретические  и практические задачи:

1. Выявить экономическую  сущность текущих затрат;

2. Проанализировать возможные  методы классификации текущих  затрат;

3. Рассмотреть, какие виды  затрат включают в себя текущие  затраты предприятия;

4. На основании анализа  текущих расходов предприятия  дать рекомендации по их экономии.

Структура курсовой работы обусловлена целями и задачами исследования.

Курсовая работа состоит  из введения, трех глав, списка литературы и приложений. В первой главе рассматриваются  теоретические аспекты, а также  приведены некоторые показатели, которые будут учтены в расчетах.

Во второй главе рассмотрены  общие сведения о предприятии  и проанализированы основные финансово-экономические  показатели, а также проведено  исследование внутренней и внешней  среды организации. Третья глава  содержит рекомендации по совершенствованию  деятельности предприятия, экономический  анализ этих совершенствований, а также  заключение, в котором изложены основные выводы и перспективы, вытекающие из результатов исследования

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Глава 1. Предприятие как субъект экономических отношений

1.1 Теоретические  аспекты

Предприятие — имущественный  комплекс, используемый для осуществления  предпринимательской деятельности. Включает в себя все виды имущества, используемые для этой деятельности, в том числе: 

- земельные участки 
- здания, сооружения 
- оборудование 
- инвентарь 
- сырье 
- продукцию 
- права требования 
- долги 
- исключительные права (фирменное наименование, товарные знаки, знаки обслуживания)

Понятие затрат предприятия  существенно различается в зависимости  от их экономического назначения. Четкое разграничение затрат по их роли в  процессе воспроизводства является определяющим моментом в теории и  практической деятельности. В соответствии с ним на всех уровнях управления осуществляется группировка затрат, формируется себестоимость продукции, определяются источники финансирования. По воспроизведенному признаку затраты  предприятия подразделяются на три  вида:

затраты на производство и  реализацию продукции, образующие ее себестоимость. Это текущие затраты, покрываемые  из выручки от реализации продукции  при посредстве кругооборота оборотного капитала;

затраты на расширение и  обновление производства. Как правило, это крупные единовременные вложения средств капитального характера  под новую или модернизированную  продукцию. Они расширяют применяемые  факторы производства, увеличивают  уставный капитал. Затраты состоят  из капитальных вложений в основные фонды, прироста норматива оборотных  средств, затрат на формирование дополнительной рабочей силы для нового производства. Эти затраты имеют особые источники  финансирования: амортизационный фонд, прибыль, эмиссия ценных бумаг, кредит и проч.;

затраты на социально-культурные, жилищно-бытовые и иные аналогичные  нужды предприятия. Они прямо  не связаны с производством и  финансируются из специальных фондов, формируемых в основном из распределяемой прибыли.

Текущие затраты занимают наибольший удельный вес во всех затратах предприятия и содержат затраты по использованию в процессе производства продукции сырья и материалов, основных производственных фондов, комплектующих изделий, топлива и энергии, оплате труда и т.д. Текущие затраты возвращаются предприятию по завершении цикла производства и реализации продукции в составе выручки от реализации продукции.

В качестве источника информации о текущих затратах предприятия  следует использовать данные бухгалтерского учета, первичной документации о  расходах, данные аналитического учета  затрат, сведения об изменении цен, тарифов и ставок за услуги, уровне инфляции и т. д.; годовой и квартальной  бухгалтерской отчетности – «Отчет о прибылях и убытках», ф. №2; данные по элементам затрат из раздела 6 приложения к бухгалтерскому балансу годовой  бухгалтерской отчетности (ф. №5); а  также статистическую отчетную ф. №2 П-4 «Сведения о численности, заработной плате и движении работников»  и др.

Основными целями учета текущих затрат являются: контроль расходов и доходов предприятия, обеспечение экономии и эффективности производства, выработка учетной информации для анализа и управления предприятием, обеспечение полноты, своевременности и достоверности учетной информации, ее соответствие целям управления, правильному исчислению налогов.

Учет текущих затрат базируется на четырех принципах:

1) соответствие учета  целям и задачам управления.

Организация учета и формирование учетной информации должны осуществляться с целью улучшения работы предприятия, и поэтому соответствовать требованиям  совершенствования контроля, анализа, управления и планирования на предприятии;

2) единство учетной номенклатуры.

Для обеспечения сопоставимости различных расходов организациями  вырабатывается единая номенклатура статей текущих затрат для внутреннего  управления. Эта номенклатура позволяет  охватить различные особенности  расходов обеспечивает единообразие в  их обозначениях для всех подразделений  организации; позволяет использовать номенклатурные статьи при распределении  текущих затрат по классификационным  группам;

3) адекватность отчетного  периода. 

Возникающие в текущем  периоде затраты должны быть верно  распределены между периодами, к  которым они относятся;

4) оценка товаров по  себестоимости. 

От соблюдения этих принципов  зависит правильность и эффективность  учета издержек обращения.

Для анализа текущих затрат необходима оценка их с позиции рациональности и выявление возможностей по их экономии в текущем и предстоящем периодах. Рациональным является такое использование  затрат, которое способствует улучшению  конечных результатов – непрерывному росту товарооборота и увеличению прибыли.

Для достижения указанной  цели предприятиям необходимо:

• оценить величину текущих затрат предприятия в сумме и в процентах к выручке и прибыли за отчетный период, в динамике, по сравнению с другими предприятиями (особенно конкурентами) и с показателями издержек обращения в регионе и в целом по отрасли;
• изучить расходы по отдельным статьям в сумме и в процентах к выручке и прибыли, установить их долю (оценить структуру) в совокупных текущих затратах за отчетный период и тенденции изменения этой доли в динамике;
• исследовать влияние основных факторов на изменение текущих затрат отчетного периода в динамике и оценить действие затрат на конечные результаты;
• выявить резервы экономии по отдельным статьям расходов и определить меры по их использованию в текущей деятельности и предстоящем периоде.

Резервами сокращения текущих  расходов могут быть:

• рациональное размещение подразделений организации по отношению к местам хранения и закупок товаров с учетом спроса, что минимизирует транспортные расходы;
• рациональная организация перевозок с наименьшими транспортными расходами, поиск партнеров с минимальными тарифами и ставками транспортных услуг;
• оптимизация товарных запасов;
• рациональное расходование средств на рекламу, проценты за коммерческий кредит, подработку, подсортировку, упаковку товаров, хранение, на тару;
• минимизация товарных потерь;
• повышение производительности труда, технической оснащенности процессов товарного обращения. 

По ходу практического  решения этих задач предприятия  должны выполнить анализ:

• суммы и уровня текущих затрат по общему объему и отдельным статьям;
• размера изменения уровня текущих затрат по общему объему и отдельным статьям в динамике;
• темпов изменения (снижения или повышения) уровня текущих затрат, определяемого путем отношения размера изменения к уровню базисного периода;
• суммы экономии или перерасхода, которая определяется, путем умножения размера изменения (в процентах к товарообороту) текущих затрат отчетного периода по сравнению с кризисным периодом или их плановых показателей на величину товарооборота отчетного периода; 
• доли текущих затрат в доходах предприятия.
• данных об эффективности текущих затрат, исчисляемые как отношение товарооборота к издержкам обращения и как отношение прибыли к издержкам обращения (рентабельность текущих затрат) за отчетный период, в динамике и по сравнению с другими предприятиями, аналогичными показателями по торговле в целом по региону и по отрасли страны.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

1.2 Показатели  эффективности деятельности предприятия

Каждая фирма разрабатывает  свои методы оценки конечных результатов  деятельности. Эти результаты отражаются в финансовой отчетности фирмы, в  целом по фирме и в бухгалтерской  отчетности по отдельным подразделениям фирмы.

Для оценки результатов хозяйственной  деятельности фирмы используется набор  показателей, рассчитываемых на основе финансовой отчетности  фирмы. Это  показатели эффективности хозяйственной  деятельности фирмы:

• По прибыли
• По рентабельности реализации продукции
• По рентабельности активов
• По рентабельности собственного и заемного капитала
• По доходности акционерного капитала

Эффективность производственной деятельности фирмы рассчитывают различными способами. Важнейший из них –  расчет показателя эффективности(результативности) как соотношения стоимости реализованной  продукции (услуг) с затратами на производство.

Эффективность = 

Стоимость реализованной  продукции определяется как произведение цены за единицу на количество произведенной  продукции.