Характеристика отрасли промышленности

     Отрасли пищевой промышленности: Консервная промышленность, Молочная промышленность, Мясная промышленность, Масложировая промышленность, Макаронная промышленность, Кондитерская промышленность, Винодельческая промышленность, Пивоваренная и безалкогольных напитков промышленность, Рыбная промышленность, Соляная промышленность, Сахарная промышленность.

     Сельское хозяйствовключает в себя отрасли растениеводства и животноводства.

     В целом совокупность всех структурных  подразделений и составляет макроэкономическую структуру народного хозяйства.

     Структура национальной экономики – это совокупность исторически сложившихся устойчивых, способных к воспроизводству функциональных взаимосвязей между различными единицами национальной экономики.

     Выделяют  следующие виды структуры национальной экономики:

     1) домашнее хозяйство, подразумевающие  рассмотрение структуры национальной  экономики как взаимосвязи между  домашними хозяйствами. Выделение  этого вида структур связано  с тем, что домашние хозяйства  являются мощным экономическим  субъектом, производящим значительную  часть национального богатства,  влияющим на характер других  взаимосвязей;

     2) социальная структура, исходящая  из деления национальной экономики  на определенные сектора, которые  находятся между собой в органичной  взаимосвязи. Деление производится  по различным критериям, например  группам населения, предприятий,  видам труда. Обычно выделяют  государственный и частный сектора  экономики;

     3) отраслевая структура, предполагающая  выделение отраслей экономики  и определение характера и  сущности взаимосвязи между ними. Отрасль национальной экономики  - это единицы национальной экономики,  в процессе общественного производства, выполняющие схожие функциональные задачи. Этот вид структурирования национальной экономики имеет большое значение, так как позволяет реализовать качественное прогнозирование экономического развития;

     4) территориальная структура, предполагающая  анализ географического распределения  производительных сил в рамках  национальной экономики - разделение  национальной экономики на различные  экономические районы;

     5) инфраструктура национальной экономики,  исходящая из определения рода  и характера взаимодействия сфер  экономики;

     6) структура внешней торговли, предполагающая  анализ характера соотношений  различных товарных групп, их  импорта и экспорта.

     2. Инфраструктура экономики: виды  и значение для национальной  экономики

     Слово "инфраструктура" образовано от сочетания  латинских терминов "infra" – "под, ниже" и "structura" – "расположение", структура. Существует неоднозначное определение инфраструктуры. Во-первых, под ней понимается совокупность системы обслуживания, основная задача которой заключается в обеспечении работы производства и предоставлении различных услуг населению. Во-вторых, под инфраструктурой понимается совокупность единиц, деятельность которых направлена на обеспечение нормального функционирования национальной экономики.

     Инфраструктура  имеет большое значение для функционирования национальной экономики, представляя  собой неотъемлемую ее часть. На современном  этапе развития российской экономики  роль инфраструктуры в экономике  увеличивается, и продолжается процесс  ее совершенствования.

     Выделяются  следующие основные виды инфраструктуры в национальной экономике:

     1) производственная инфраструктура;

     2) социальная инфраструктура;

     3) рыночная инфраструктура.

     Производственная  инфраструктура – это совокупность единиц национальной экономики, основной целью функционирования которых является обеспечение нормального функционирования производственного процесса. Например, грузоперевозки, тоннажные судоперевозки и т.д.

     Социальная  инфраструктура – это совокупность единиц национальной экономики, функционирование которых связано с обеспечением нормальной жизнедеятельности населения и человека. Ее роль в современной национальной экономике постоянно повышается, а основная задача заключается в обеспечении жизнедеятельности населения на все более высоком качественном уровне. Влияние социальной инфраструктуры на национальную экономику заключается в том, что она позволяет обеспечить воспроизводство трудовых ресурсов - основного ресурса экономики.

     Рыночная  инфраструктура - это совокупность единиц национальной экономики, функционирование которых направлено на обеспечение  нормальной деятельности рынка и  его развитие. Она представлена совокупностью  различных организаций и учреждений, обеспечивающих деятельность различных  отраслей экономики. 

     1.1 Классификация отрасли промышленности 

     Классификация отрасли промышленности имеет важное значение для правильного планирования промышленного производства.

     В данном случае промышленность подразделяется:

     - по назначению: производящая средства  потребления;

     - по характеру воздействия на  предмет труда: перерабатывающая;

     - по материалоемкости: легкая.

     Отрасли промышленности объединяются в комплексную  отрасль. В промышленности существуют 16 комплексных отраслей, которые  представляют собой крупные отрасли  промышленности.

     В данном случае, производство относится  к легкой промышленности.

     Легкая  промышленность - это совокупность специализированных отраслей промышленности, производящих главным образом предметы массового потребления из различных  видов сырья. В свою очередь она  делиться на подотрасли: текстильная, швейная, кожевенная, меховая, обувная и т.д. 

     1.2 Характеристика отрасли промышленности 

     Швейная промышленность является одной из крупных  отраслей легкой промышленности. Главная  задача - удовлетворение потребности  людей в одежде высокого качества и разнообразного ассортимента.

     Швейная промышленность ориентируется на массовый выпуск продукции. При массовом производстве швейных изделий решающая роль принадлежит  технологическому процессу, который  представляет собой экономически целесообразную совокупность технологических операций по обработке и сборке деталей  и узлов швейных изделий.

     Современная швейная отрасль, выпускающая одежду массового производства, должна характеризоваться  достаточно высоким уровнем техники, технологии и операции производства.

     Совершенствование швейного производства предусматривает  использование высокопроизводительного  оборудования:

     - прямострочные одноигольные швейные машины с электронным управлением;

     - прямострочные двухигольные швейные машины челночного стежка;

     - краеобметочные и краеобметочно-стачивающие машины (оверлоги);

     - швейные машины строчки «зигзаг»;

     - швейные машины цепного стежка;

     - петельные машины для изготовления  прямых петель;

     - пуговичные машины для пришивания  пуговиц и этикеток;

     - автоматизированные швейные машины  для обработки карманов;

     - электрические раскройные ножи  с дисковыми лезвиями;

     - промышленные парогенераторы с  утюгами;

     - прессы для дублирования.

     Для пошива мужских сорочек применяют  ткани из хлопка, шелка, льна; ткани  из искусственных и синтетических  волокон. Хорошо влияет на качество ткани  и их внешний вид наличие синтетических  волокон. Они повышают несминаемость, уменьшают усадку при стирке и  устойчивость к истиранию.

 

      ОПИСАНИЕ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРЕДПРИЯТИЯ, ВЫПУСКАЮЩЕГО ИЗДЕЛИЕ

     2.1 Характеристика предприятия 

     Основным  структурным подразделением промышленного  швейного предприятия является швейная  фабрика.

     Фабрика – это промышленное предприятие, обладающее большим количеством рабочих, и производящее товары не под заказ, а по шаблону.

     Предполагаемая  численность рабочих на фабрике 5000 человек.

     По  виду специализации фабрика относится  к предметной структуре предприятия  – характерна для массового выпуска продукции устойчивой номенклатуры; при таком типе производственной структуры каждый цех специализируется на выпуске одного или нескольких конструктивно подобных изделий.

     Предметная  структура имеет большие преимущества: упрощает и ограничивает формы производственной взаимосвязи между цехами; сокращает  путь движения деталей; упрощает и удешевляет межцеховой и цеховой транспорт; повышает ответственность работников за качество работ; способствует внедрению  прогрессивного высокопроизводительного  оборудования; обеспечивает увеличению выпуска продукции; повышение производительности труда.

     Швейная фабрика состоит из цехов (основной и вспомогательный), каждая их которых  выполняет определенные задачи или  функции.

     Основной  цех – часть предприятия, где вырабатывается основная продукция. К основному цеху швейной фабрики относятся экспериментальный, подготовительно-раскройный, швейный цеха.

     К вспомогательному цеху относятся ремонтные, энергетические цехи, обеспечивающие основной цех электроэнергией, запасными  частями к машинам, приспособлениями и инструментами и обслуживающие  его ремонтом.

     К обслуживающему хозяйству относятся  следующие подразделения по обслуживанию основного цеха: транспортное и складское  хозяйство, обеспечивающие на фабрике  транспортировку, хранение сырья, хранение готовой продукции и т.д. 

     2.2 Производственная структура предприятия 

     Производственная  структура предприятия - это состав входящих в нее цехов, участков и  отделов, порядок их размещения и  формы связи для осуществления  технологического процесса изготовления швейного изделия 

 

     3. ОПИСАНИЕ ОСНОВНОГО ЦЕХА, ВЫПУСКАЮЩЕГО  ИЗДЕЛИЕ 

     3.1. Швейное предприятие 

     Швейная промышленность - одна из ведущих отраслей, производящих предметы потребления. На предприятиях, относящихся к этой области народного хозяйства, выпускается  весь ассортимент одежды для всех групп населения и для всех возрастов. Количество видов одежды трудно перечислить: пальто, костюмы, платья, куртки, плащи, постельное бельё и  очень многое другое: рабочая одежда, защитная одежда, комплекты обмундирования для служащих силовых структур.

     Перерабатываемые  материалы (сырьё) также очень различны: шерстяные, хлопчатобумажные, шёлковые и льняные ткани, нетканые материалы, материалы из искусственных волокон, кожа натуральная и искусственная, плёнки.

     Связи швейной промышленности с другими  отраслями народного хозяйства  весьма разнообразны. С одной стороны, швейная промышленность является потребителем продукции других отраслей: от текстильщиков - тканей, ниток; от галантерейщиков - пуговиц, крючков, петель, застёжек "молния" и другой фурнитуры; от химиков - искусственных  волокон, клеевых материалов, плёнок, различных реактивов, смазочных  материалов; от машиностроителей: швейных  машин, прессов, различных видов  другой техники, инструментов; от энергетиков - электрической энергии, топлива.