Бізнес план по вирощуванню грибів

Автор: Пользователь скрыл имя, 21 Ноября 2011 в 20:06, научная работа

Описание работы

Грибне господарство “Шампіньйон” створюється з метою вирощування і розвитку цивілізованої торгівлі грибами-шампіньйонами, які будуть завжди свіжими і вищої якості, згідно санітарних вимог.
В даний час, в нашому місті практично ніхто не займається вирощуванням грибів-шампіньйонів, тому значної кокуренції на даний момент не має.

Содержание

I. Резюме.....................................................................................3

II. Наявні засоби і можливості для здійснення проекту............4
II.1. Опис виду діяльності...........................................................4
II.2. Опис товару..........................................................................4
II.3 Ринок......................................................................................5
III. Маркетинг................................................................................5
IV. Опис технологічного процесу..............................................6
V. Організаційний план...............................................................6
VI. Аналіз ризиків.........................................................................8
VII. Фінансовий аналіз................................................................8

Скачать полностью (25.51 Кб) Сколько стоит заказать работу?
Работа содержит 1 файл

гриби.doc

— 128.00 Кб (Скачать)

       Прибиральник— буде слідкувати за чистотою підвалу і теплиці, прибира-ти в кабінеті директора та менеджера.

       Водій— здійснюватиме доставку продукції клієнтам-замовникам, та по-стачатиме посівний матеріал для вирощування шампіньйонів.

       Охоронець— охоронятиме приміщення, де знаходитиметься кабінет ди- ректора і менеджера. Для теплиці охорона непотрібна— там буде відповідна сигналізація. У підвалі, яке поруч з теплицею— теж відповідна сигналізація.

       Спеціаліст по вирощуванню грибів—  буде вирощувати гриби та відпові- датиме за їх якість та товарний вигляд. 

      Склад персоналу на  ТзОВ “Шампіньйон”: 

      Схема 1 

                 Директор

                 гол. бухгалтер

Менеджер                             з реалізації, реклами та управлінню персоналом
Спеціаліст  по вирощуванню грибів
Продавець продукції   (в роздріб)

  
 
 

 
 

      

Водій
Прибиральник
Охоронець
 
 
 

      

       VI. Аналіз ризиків

 

       З можливих ризиків, які в нас можуть виникнути, то це комерційні ризики, які пов`язані з реалізацією продукції, перевезенням вантажів, знижен- ням попиту на дану продукцію, а також ризики пов`язані з одержанням товару покупцем чи клієнтом-замовником.

        Джерела виникнення ризиків:

  1. недостатня інформація про попит на дану продукцію;
  2. недостатній аналіз ринку;
  3. спад попиту на цей товар.
 

      VII. Фінансовий аналіз

 

   Прогнозуючі  витрати на створення:

      

        Табл.1

    Статті  витрат

    		 Сума, грн.
    1. Реєстрація підприємства в ДПІ
    		 55
    1. Дозвіл санепідемстанції
    		180,50
    1. Засоби протипожежної безпеки
    		 215
    1. Інші витрати, пов`язані з охороною праці та технікою безпеки
    		 48,80
    1. Сигналізаційні системи
    		 1 860
    5.Прилади для вимірювання вологості та температури 84,55
    6. Пристрої для опалення в теплиці та підвалі 2 245
    7.Установлення  телефону 950
    8.Витрати  на рекламу в газеті  168
    9.Податок  з реклами (0,5%) 0,84
    9.Витрати  на дослідження ринку 30
    10.Ремонт  в теплиці 800
    11.Закупівля  посівного матеріалу (3 грн./кг  х 55 кг) 14
    12.Закупівля  поліетиленових пакетів розміром 40х80 (0,04коп./шт. х 350 шт.) 165
    13.Страхування  майна 2150
    14.Купівля  торгового місця на Центральному  ринку 500
    15.Сплата  єдиного податку (10%) 780
    Всього: 10446.69

 Отже, передпочаткові  витрати, пов’язані із створенням бізнесу, становитимуть — 10 446.69 грн. , а в статутному капіталі залишится —         9 553.31 грн. (20 000 – 10 446.69).

      

    

         

          

           Поточні витрати (на місяць):

   
       Табл.2
 

    Статті  витрат

    		 Сума, грн.
    1. Закупівля посівного матеріалу (3 грн./кг х 55 кг)
    		 165
    1. Закупівля поліетиленових пакетів розміром 40х80 (0,04коп/шт.х 350 шт.)
    		  
    14
    1. Сплата єдиного податку (10%)
    		 780
    1. Ринковий збір
    		 25,00
    1. Заробітня плата працівників:
    		  
    5.1. директор-гол.  бухгалтер 1 250
    5.2. менеджер 850
      1. спеціаліст по вирощуванню продукції
    		 470
      1. продавець
    		 245
      1. водій
    		 380
      1. охоронець
    		 260
      1. прибиральник
    		 210
    1. Затрати на електроенергію
    2. Витрати на водопостачання
    		 186,45
    1. Податок з реклами (0,5%)
    		 0,84
    1. Витрати на дослідження ринку
    		 30
    1. Податок із власника транспортного засобу  (об’єм циліндра двигуна 8 200 см куб.)
    		 68,33
    1. Оплата рахунків за телефон
    		 12,58
    1. Непередбачувані витрати
    		 180
    1. Транспортні витрати на виробництво продукції
    		 100,50
    1. Транспортні витрати на реалізацію продукції
    		 94,55
    1. Інші витрати, пов’язані з реалізацією продукції та діяльністю підприємства
    		  
    580
      Всього витрат: 5 947.55

       

           Таким чином, витрати щомісяця становитимуть—5 947.55 грн. 
 

     Так як в нас буде безвідходне виробництво,то на нашому підприємстві буде два види доходів: від продажу грибів та від продажу відпрацьованих пакетів з грибницею. Обчислимо це в нижче поданій таблиці.

 
   Дохід в місяць :
  Табл.3

Види доходів

 Від-пускна ціна Оптова ціна Планується  продавати, кг К-сть

паке-тів,

шт.

 Дохід від продажу, грн.
В роз-дріб

Оптом

 Відпуск-на ціна Оптова ціна
1.Від  продажу грибів 9,00 грн./ кг 7,50грн/кг 200 800  
 		 1800 6000
Всього  від продажу продукції:   7800
2.Від продажу відпрацьова-них пакетів з грибницею 1.50 грн./ пакет -   334 501 -
Всього  від продажу відпрацьованих пакетів з грибницею 501
Отримано всього доходу: 8 301

       Отже, дохід по наших прогнозах буде становити— 8 301 грн.

      

         Прибуток підприємства та собівартість продукції,                                  термін окупності капітальних вкладень і рентабельність продукції

      

      Розрахуємо  прибуток підприємства та собівартість  продукції:

     Табл.4

      Щомісяця,грн За 1 рік, грн.
    Дохід 8 301 99 612

    Постійні  витрати 

    		 5 947.55 71 370.6
    Чистий  прибуток підприємства:                                (ЧП = Дохід – Витрати)  
    2 353.45    		  
    28 241.4
    Затрати на виробництво продукції 511,25 6 135
    Затрати на реалізацію продукції 700.39 8 404.68
    Собівартість продукції :                                                         (С/в= Затрати на виробництво продукції+затрати на реалізацію продукції)  
    1 211.64     		 
    14 539.68
     
    Визначимо термін окупності капітальних вкладень за наступною формулою: Т.ок.= Витрати на створення / Річний прибуток в гривнях=  10 446,69 / 28 241,4= 0,4

    Отже, капітальні вкладення  за прогнозами окупляться протягом 4 місяців.

       Розрахуємо рентабельність продукції: Р= прибуток/ затрати     

2 353.45 / 1 211.64 = 1.94%

Информация о работе Бізнес план по вирощуванню грибів