Анализ оборотных средств предприятия

     Сезонность  работ в сельскохозяйственном производстве, а также возникающая производственная необходимость в устранении простоев вагонов или машин с грузами, в ликвидации аварийных ситуаций или выполнения срочных работ требует увеличения продолжительности рабочего времени в течении смены, месяца или периода. В связи с этим применяется суммированный учет рабочего времени в течение года всех работников птицефабрики. Для возмещения переработанного времени работникам уменьшается рабочий день в другие периоды года или предоставляются дополнительные дни отдыха без оплаты решением администрации или по заявлению работника. Если до конца года работникам по их заявлениям не были предоставлены сокращенные рабочие дни или дополнительные дни отдыха, то каждый час работы в сверхурочное время оплачивается согласно законодательства РБ.

     В целях стимулирования высокопроизводительного  труда в хозяйстве установлена  система ежемесячного премирования работников (за исключением руководителей и специалистов по штатному расписанию ). Каждому работнику по окончании месяца выплачивается премия в размере до 30% заработка в зависимости от трудового вклада. При нарушениях трудовой или исполнительной дисциплины работник лишается премии полностью либо частично.

     В растениеводстве основными направлениями  являются производство элитных семян  зерновых культур, которые в последствии  реализуются другим предприятиям. Для  этого в хозяйстве имеются 4 зерносушилки, работающие на природном газе, импортные машины первичной и вторичной очистки. Также на предприятии выращивается товарный картофель и сахарная свекла, озимый рапс. Для нужд животноводства выращивается кукуруза, однолетние и многолетние травы.

     Основные виды продукции растениеводства, которая выращивается на ОАО «Гастелловское»:

• Зерновые и зернобобовые культуры - пшеница, ячмень, тритикале, просо;
• Рапс;
• Картофель;
• Сахарная свекла.

     В 2009 году зерновые и зернобобовые занимали 1239 га, сахарная свекла – 250 га, картофель – 45 га, рапс – 143 га.

     Урожайность зерновых культур в 2009 году равнялась  в среднем 60 ц. с 1 га, урожайность  свеклы составила 510 ц. с 1 га, урожайность  картофеля – 142,7 ц. с 1 га, семян рапса  было собрано 29,5 ц. с 1 га.

     Затраты на многолетние травы всего составили 318 млн. руб., из них оплата труда - 22 млн. руб., семена - 11 млн. руб., удобрения - 104 млн. руб., затраты по содержанию основных средств – 87 млн. руб., работы и услуги - 24 млн. руб., прочие прямые затраты - 2 млн. руб., затраты по организации производства и управлению - 37 млн. руб. По однолетним травам всего затрат 228 млн. руб., из которых оплата труда - 9 млн. руб., семена - 48 млн. руб., удобрения - 125 млн. руб., затраты по содержанию основных средств – 21 млн. руб.,  работы и услуги – 5 млн. руб., затраты по организации производства и управлению - 12 млн. руб.

     Стоимость энергоресурсов (газ, электроэнергия) на технологические цели всего по растениеводству составила 70 млн. руб.

     Таблица 4

     Реализация  продукции растениеводства, 2009 г.

     Из  таблицы видно, что рентабельной в 2009 году являлась реализация пшеницы  и ячменя. Реализация рапса, картофеля  и сахарной свеклы было убыточной. Убыток от реализации данной продукции равен 86, 3 и 76 млн. руб. соответственно. 

     Основное  направление деятельности в животноводстве – молочное скотоводство. Дойное стадо на ОАО «Гастелловское» насчитывает 1200 голов, это наивысшая плотность коров на единицу площади в Минском районе.

     На  предприятии функционируют три  молочно-товарные фермы, оснащенные современным холодильным оборудованием для очистки, охлаждения и хранения молока.

     В ноябре 2009 года в хозяйстве введен в действие современный молочно-товарный комплекс на 650 голов.

     На  предприятии налажена переработка  молока. Запущен в эксплуатацию перерабатывающий цех, соответствующий нормам проектирования и санитарно-гигиеническим требованиям Республики Беларусь. Из высококачественного сырья производится разлив цельного натурального молока, выпускается сметана различной жирности, кисломолочный продукт варенец.

     Среднегодовое поголовье основного стада молочного скота за 2009 год составило 1200 голов, что на 16 и 20 голов больше, чем за 2008 и 2007 года соответственно. Поголовье животных на выращивании и откорме увеличилось по сравнению с предыдущими годами на 16 голов и составило 1410 голов.

     Таблица 5

     Продуктивность  КРС

     Среднегодовой удой молока от одной коровы за 2009 год возрос на 2% по сравнению с 2007 годом и составил 6000 кг. Среднесуточный прирост КРС за 2009 год по сравнению с 2007 годом увеличился на 3,8%, а по сравнению с 2008 годом уменьшился на 6,3%.

     В 2009 г. было произведено 7200 т молока. Приплод КРС за 2009 г. составил 1243 головы, масса телят при рождении — 37 т., прирост живой массы КРС - 321 т.

     Себестоимость произведенной продукции животноводства в целом равна 8048 млн. руб., в том числе: себестоимость молока – 4914 млн. руб., прироста живой массы КРС – 2585 млн. руб., себестоимость телят при рождении – 546 млн. руб. Себестоимость 1 т. молока составила 683 тыс. руб., а 1 т. прироста – 8053 тыс. руб.

     За  прошедший год было получено 35198 т. навоза общей стоимостью 573 млн. руб.

     ОАО «Гастелловское» реализует цельное молоко на ГМЗ №1 г. Минска, мясо КРС – на Минский и Слуцкий мясокомбинаты, а продукцию переработки (молоко, сметана и варенец) – в розничную сеть магазинов г. Минска.

     Таблица 6

     Реализация  продукции животноводства, 2009 г.

     Из  таблицы видно, что в 2009 году по животноводству прибыльной была реализация цельного молока и КРС на племенные цели. Реализация мяса КРС на предприятии  является нерентабельной, убыток от реализации данной продукции в 2009 году составил 902 млн. руб., а в 2008 году – 579 млн. руб. 
 

2.2.Характеристика  оборотных средств  предприятия и  эффективность их  использования

    Для осуществления процесса производства в агропромышленном комплексе необходимо наличие трех элементов: рабочей силы, средств и предметов труда. Средства и предметы труда образуют вещественное содержание средств производства. В денежном выражении они называются фондами. В зависимости от характера участия в производстве и перенесения стоимости на готовую продукцию фонды делятся на основные и оборотные.

    Основные  фонды — это средства труда, которые  неоднократно участвуют в производственном процессе, сохраняя при этом свою натурально-вещественную форму, выполняют одну и ту же функцию в течение нескольких производственных циклов и переносят свою стоимость на произведенную продукцию частями, по мере износа и утраты своей потребительной стоимости. Цель анализа движения основных фондов на агропромышленных предприятиях заключается в изучении того, как они создаются, и изменяются, а так же эффективность их использования в производственном процессе.

    Рассмотрим  наличие и движение основных производственных фондов предприятия по натурально-вещественному составу в таблице 7. Стоимостная оценка основных фондов необходима для учета их динамики, планирования их воспроизводства, установления износа, начисления амортизации, расчета себестоимости продукции, рентабельности предприятий и т. д.

Таблица 7

Наличие и движение основных средств ОАО «Гастелловское»