Автор: Пользователь скрыл имя, 14 Октября 2011 в 12:50, курсовая работа
Объект работы: затраты предприятия.
Предмет: анализ и управление затратами.
Целью работы является изучение понятия «затраты», рассмотрение классификации затрат, анализ структуры затрат предприятия и изучение системы управления затратами.
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ПОНЯТИЕ И КЛАССИФИКАЦИЯ ЗАТРАТ 5
1.1 Понятие затрат 5
1.2 Классификация затрат 10
ГЛАВА 2. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ 16
2.1 Сущность и значение управления затратами 16
2.2 Типичные ошибки в управлении затратами 24
ГЛАВА 3. АНАЛИЗ ЗАТРАТ ПРЕДПРИЯТИЯ 33
3.1 Значение анализа затрат на производство продукции 33
3.2 Факторный анализ затрат на производство продукции 36
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 40
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 41
ПРИЛОЖЕНИЕ 43
1.2
Классификация затрат
При решении различных вопросов учитываются разные виды затрат. Одни затраты учитываются для оценки запасов и определения доходов, другие – для планирования, составления бюджета и контроля, учет третьих необходим для принятия решений на ближайшую и дальнейшую перспективы.
Большое значение для правильной организации учета производственных затрат имеет их научно-обоснованная классификация.
Затраты делятся на две основные категории:
Производственными являются затраты, связанные с производственной деятельностью предприятия.
Производственные затраты подразделяются на три основные категории: прямые затраты на материалы, прямые затраты на рабочую силу и заводские накладные расходы. К прямым затратам на материалы относятся (к прямым материалам) относятся все затраты на те материалы, которые входят в состав конечного продукта. Прямой труд есть труд производственных рабочих, непосредственно вовлеченных в производство продукции. Заводские накладные расходы определяются как все затраты, идущие на производство за вычетом прямых затрат на материалы и рабочую силу. К их числу, помимо всего прочего, относятся амортизационные отчисления, арендная плата, налоги, страховые взносы, дополнительные выплаты по заработной плате, расходы вследствие простоя. Многие виды затрат частично взаимоперекрываются в пределах своих категорий. [27, С.83]
Стоимость прямых материалов вместе со стоимостью прямого труда образуют основную себестоимость. Прямые затраты труда плюс заводские накладные расходы называются конверсионными затратами (или затратами на переработку). Этот термин отражает тот факт, что учет этих затрат позволяет перенести стоимость сырья и материалов на готовую продукцию.
Непроизводственные затраты (или общефирменные расходы) подразделяются на торговые, общие и административные расходы. Торговые расходы связаны с осуществлением продаж и поставок продукции. Примерами могут служить затраты на рекламу и выплату комиссионных. Общие и административные расходы применяются в целях осуществления общехозяйственных и административные функций, например, оклады руководителей и специалистов, судебные издержки.
Затраты на производство классифицируются по ряду других признаков:
а) степени их прослеживаемости:
б) времени их дебетования относительно поступлений от реализации:
Такие
затраты рассматриваются в
в) их динамики, соответствующей их функциональным изменениям.
С точки зрения планирования и контроля наиболее важным признаком для классификации затрат является то, как изменяется их динамика в зависимости от изменений объема производства или иных показателей деятельности.
г) степени их усреднения:
д) их значимости для планирования, контроля и принятия решений:
Все переменные затраты, такие как прямые материалы, прямой труд и переменные накладные расходы обычно рассматриваются как регулируемые руководителем функционального подразделения. С другой стороны, постоянные затраты, такие как расходы на амортизацию заводского оборудования не могут быть регулируемыми руководителем функционального подразделения, т. к. он не обладает полномочиями по закупке оборудования.
По отнесению к периоду затраты делятся на расходы будущих периодов и зарезервированные расходы. Расходы будущих периодов — это затраты, понесенные организацией в отчетном периоде, но не признанные в качестве расходов данного периода, а рассматриваемые как активы, — например, суммы арендной платы или страховых платежей, уплаченные на несколько месяцев или лет вперед. Эти расходы обычно подлежат включению в затраты на производство продукции (работ, услуг) в последующие месяцы или годы равномерно. Зарезервированные затраты еще не наступили фактически, но уже включены и затраты на производство продукции (работ, услуг), т.е. зарезервированы на плановую сумму предстоящих затрат. Зарезервированные затраты образуют специальные резервы, средства которых по мере необходимости используются на оплату отпусков, ремонт основных средств, выплату ежегодных пособий за выслугу лет и пр. Можно также выделить классификацию затрат по элементам и по эффективности. [17, С.22]
По элементам выделяют:
а) одноэлементные – это затраты, состоящие из одного элемента: амортизация, заработная плата и др.
б) комплексные – это затраты, состоящие из нескольких элементов, например, цеховые и общезаводские расходы, в состав которых входит заработная плата соответствующего персонала, амортизация зданий и другие одноэлементные затраты.
По эффективности:
а) производительные – затраты на производство продукции установленного качества при рациональной технологии и организации процесса производства.
б) непроизводительные – затраты, образующиеся вследствие недостатков в технологии и организации производственного процесса (потери от простоев, браков, оплата сверхурочных работ и т. д.).
Производительные затраты планируются, поэтому они называются планируемыми, непроизводительные расходы, как правило, не планируются, поэтому их считают не планируемыми.
Глава
2. СИСТЕМА УПРАВЛЕНИЯ
ЗАТРАТАМИ
2.1
Сущность и значение
управления затратами
Управление затратами представляет собой процесс выявления и оценки различных альтернативных управленческих решений: способов организации производства и сбыта, формирования ассортиментной программы, конструирования и производства новой продукции, ценообразования и т.п. с определением их влияния на степень реализации конечной ключевой цели деятельности предприятия – получения прибыли (или свободного денежного потока). Управление затратами играет важную роль в обеспечении конкурентоспособности продукции и производств.
Процесс управления затратами на производство – это многопрофильный процесс, охватывающий все аспекты хозяйственной деятельности, начиная со снабжения и заканчивая продажей продукции. [26, С.43]
Система управления затратами на производство предполагает:
Примерная схема взаимосвязи этих процессов дана на рисунке 1.
Бухгалтер
в этой цепочке связи формирует
фактические данные руководителям.
Обратная связь заключается в
такой корректировке
Рисунок
1. Взаимосвязь основных процессов в управлении
затратами
Роль и место бухгалтера-аналитика в управлении затратами на производство сводятся к следующему:
-
обеспечить управляющий
-
участвовать в составлении
-
формировать учетную
-
выявить результат и долю
Управление издержками производства решает многочисленные задачи: расчет норм, упорядочение нормативной базы, организация учета изменений норм, разработка нормативных калькуляций, учет затрат по центрам возникновения, выявление отклонений и распределение по центрам ответственности, калькулирование себестоимости продукции, анализ выполнения плановых смет, формирование заданий по снижению себестоимости, выявление резерв экономии, обеспечение систематического контроля за величиной затрат. В этом смысле управление затратами на производство представляет многоцелевую систему, требующую участия и взаимодействия производственных звеньев и служб предприятия.