Товарная экспертиза кремов для рук

      В связи  с высокой биологической  активностью  кремов для рук, возможностью  проникновения их в организм  человека через кожу, а также  их последующем влияние на  организм косметические средства  необходимо подвергать клиническим  испытаниям, в целях установления  их безвредности для человека. Клинические испытания проводят  на добровольцах - пробантах, только при положительных результатах химических, микробиологических и токсикологических испытаний. Оценка безопасности основана на влиянии средства на кожу и на общее состояние человека. Вопрос о безопасности косметического средства для широкого применения решается только после положительных результатов всех исследований.

ФАКТОРЫ, ФОРМИРУЮЩИЕ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЕ  СВОЙСТВА КРЕМОВ ДЛЯ РУК 

      На формирование  потребительских  свойств косметических  товаров  влияют:

планирование и разработка состава крема для рук 

сырье;

технология производства;

фасовка и упаковка косметических  товаров.

          Планирование и  разработка  состава крема для рук предполагают, прежде всего, установление определенных, в том числе новых, требований  к его качеству. Эти требования  могут быть установлены на  основе маркетинговых исследований  рынка косметики и научных  разработок, проводимых на фирме-изготовителе. Изучение рынка предполагает, прежде  всего, анализ уже имеющейся  продукции – ее назначения, действия, рецептурного состава. Маркетинговые  исследования дополняются научными  разработками новых рецептур  и апробацией как новых, так  и уже производимых средств.  Обычно крупные фирмы имеют  свои косметические салоны и  парикмахерские, в которых проверяются  новые составы, изучаются их  действие, в том числе их эффективность,  отмечаются недостатки и определяются  пути их устранения. Изучение  полного жизненного цикла крема  для рук позволяет правильно  определить его качественные  характеристики и путем научных  разработок создать необходимое  средство. Важнейшим условием создания  качественного и безопасного  крема для рук является разработка  его состава. Крема для рук имеют многокомпонентные составы, отдельные компоненты могут взаимодействовать между собой, по-разному влиять на кожу человека, что должно быть учтено при разработке состава.

    Определение рецептуры  и выбор сырья проводятся с  учетом требований Руководства  по косметической продукции, утвержденного  в ЕС и отечественных СанПиН. В этих документах приводятся перечни разрешенных к применению в косметическом производстве красителей, консервантов, фотозащитных веществ, а также перечни веществ, неразрешенных к применению в косметике и подлежащих ограниченному применению, при соблюдении ряда условий.

      Ассортимент  кремов для рук разнообразен  по функциональному назначению. Для их приготовления используются  различные компоненты как природного, так и синтетического происхождения.  При подборе сырья для составления  рецептуры его образцы исследуются  на соответствие установленным  требованиям по физико-химическим  свойствам и содержанию различных  загрязнений. Сырье для косметических  товаров подразделяют на основное  и вспомогательное. 

К основному  сырью относятся: жировые продукты, структурообразующие, эмульгирующие, желирующие, пленкообразующие вещества, наполнители, поверхностно-активные вещества, консерванты и др.   

      Жировое  сырье -  жиры, масла и жировые  компоненты – питают кожу, смягчают  ее, поддерживают упругость, восполняют  потерю кожного жира при умывании,  неблагоприятных факторах, при недостаточной  деятельности сальных желез. 

     К структурообразующему  сырью относят воски.  По своим  физическим показателям, отчасти  по своему химическому строение воск родственен жирам.

       Эмульгаторы  – вещества, способствующие образованию  устойчивых эмульсий. Эти компоненты  в значительной степени определяют  качество кремов – их стабильность, консистенцию, однородность структуры.  В настоящее время развитие  производства эмульсионных кремов, как наиболее совершенных видов  кремов для питания кожи, привело  к появлению новых эмульгаторов.

   Желирующие  и плёнкообразующие вещества используются для приготовления косметических гелей.

        Органические  кислоты имеют большое значение  в косметической промышленности  и применяются в различных  концентрациях.

     Кислоты восполняют  недостаточную кислотность кожи, усиливают, а затем уменьшают  выделение желез кожи; нейтрализуют  щелочную реакцию пота, способствуют  сокращению пор, отбеливают кожу, уничтожают веснушки.

       Ассортимент  используемых в составе косметических  изделий углеводородов невелик  (парафин, парфюмерное масло, церезин), но роль их весьма значительна.  Чаще всего эти продукты используют  для создания не впитывающейся  в кожу жировой плёнки, обеспечивающей  «скользящий» эффект в массажных  и детских кремах, и в качестве  структурообразующих компонентов.

     Абразивные  вещества и наполнители.  К  ним относится группа твёрдых  порошкообразных веществ преимущественно минерального происхождения.

    Консерванты.  Основная  цель введения консервантов –  защита от микробиологического  разложения крема для рук. При  открывании упаковки с косметическим  средством в содержимое попадают  бактерии, при чём в прямой зависимости от диаметра отверстия. При использовании определённых консервантов к ним предъявляют много требований, главное – безвредность для человека и эффективность действия. Однако любой консервант с увеличением эффективности действия может вызвать у людей аллергическую реакцию кожи (опухание, раздражение, сыпь, жжение), и это явление является серъёзной проблемой для потребителей и косметических фирм. Поэтому ведутся работы, направленные на достижение оптимального соотношения между эффективностью и безвредностью консерванта, оптимальных концентраций и сочетаний разных консервирующих веществ.

Для косметических  товаров  разрешено применение только определённых консервантов. Самыми щадящими консервантами  считаются парабены. В дорогостоящей косметике присутствуют более новые консерванты – трихлозан и др. Все эти вещества синтетические, надёжно защищают косметические средства от микробного поражения, однако в последние годы возрос спрос на «натуральную» косметику, не содержащую синтетических консервантов.

  Кроме  консервантов, имеющих антибактериальное действие, применяются вещества, защищающие  косметические препараты от факторов  внешней среды (обесцвечивание, потеря  запаха, окисление). Для этой цели  в настоящее время используется  бензофенон, цитрат натрия, дикалевая соль фосфорной кислоты, соединения на основе витамина Е.

    Биологически и  физиологически активные вещества.  В современной косметике широко  используются биологически и  физиологически активные вещества.

    Косметическое  действие многих  видов растений  связано с наличием  в них  различных биологически активных  веществ. Они образуются в процессе  жизнедеятельности растений и  эффективно воздействуют на кожу, оказывая сильное антисептическое,  противовоспалительное, антимикробное, успокаивающее, вяжущее, смягчающее действие. Эти вещества имеют разнообразный состав и относятся к различным классам химических соединений - сахара, органические кислоты, эфирные и жирные масла, витамины, фитонциды, слизистые и дубильные вещества, смолы, алкалоиды, минеральные вещества и др. Они находятся в растениях в определенных соотношениях и действие их на организм различно.

     Психологическое  воздействие растительных ароматических  веществ позволяет снять усталость,  депрессию, улучшить память, нормализовать  сон. Эфирные масла используются  для ароматерапии. Ароматические композиции лишь недавно появились на прилавках магазинов, но уже зарекомендовали себя с хорошей стороны. В косметике используют следующие эфирные масла:

     Полисахариды  – углеводные растительные полимеры, состоящие из сахаров в различных  сочетаниях. Полисахариды образуют  межклеточное вещество, являющееся  строительным материалом для  клеток и тканей. Они выполняют  функции структурирования, влагосбережения, энергетического запаса и коллоидной стабилизации.

         Витамины  – биологически активные низкомолекулярные  органические соединения, жизненно  необходимые для организма. Они  выполняют специфические функции  и нужны ему в очень малых количествах. Растительное сырьё содержит сбалансированный комплекс витаминов. Известно более двадцати природных витаминов, из которых многие имеются в растениях.

Чаще  всего в состав косметических  средств входят витамины А, В5, С, Е, К.

  В  косметике широко применяются  такие биологические стимуляторы,  как гормоны (экстракт плаценты), ферменты (панкреатин, пепсин, лизоцил), продукты жизнедеятельности пчёл (маточное молочко, прополис, пчелиный мёд). Биологические стимуляторы способствуют образованию новых клеток кожи, восстанавливают её эластичность, усиливают обменные процессы.

   Технология производства  косметических товаров.  Процесс  изготовления кремов для рук  довольно сложен. Обычно в их  состав входит более 10 различных  компонентов, которые должны быть  совместимыми. Количество их строго  сбалансировано, так как готовое  изделие должно быть устойчивым  в широком интервале температур  при хранении.

    В процессе производства  крема для рук сырье подвергают  самым различным воздействиям: измельчают, нагревают, расплавляют, фильтруют,  эмульгируют, охлаждают, кристаллизуют и т. д.    В зависимости от закономерностей, характеризующих протекание процессов, их можно разделить на следующие группы:

Технология  производства кремов для рук включает совокупность операций, направленных на формирование основных потребительских свойств  готовой продукции, обусловленных  рецептурой. Перечень и последовательность технологических операций определяется консистенцией и типом гетерогенной системы крема для рук.

Фасовка и упаковка кремов для рук – конечная технологическая  операция производства кремов для рук, влияющая на их качество и прежде всего  на их сохраняемость. При порче кремов для рук могут выделяться газ, изменяться окраска, вкус и консистенция, снижаться активность введённых в препарат животных и растительных экстрактов. Крема для рук относятся к таким товарам, которые промышленность вырабатывает полностью в фасованном виде. Особенность тары, используемой для этой продукции, заключается в том, что она является одним из самых важных элементов в зависимости от консистенции, вида и уровня качества продукции. Так, стеклянные флаконы используют для фасовки жидкой кремов (эмульсионных кремов). Товары кремообразной консистенции расфасовывают чаще всего в пластмассовую тару: баночки, флаконы, тубы.

 

   Герметичность –  основное требование фасовки,  так как при потере влаги  в процессе хранения продукты  могут затвердеть, потерять текучесть  и стать непригодными к применению. На стабильность качества кремов  для рук влияют свет, кислород  воздуха, упаковочный материал, побочные  продукты распада растительных  и животных экстрактов, которые  образуются под воздействием  микробов. В присутствии воздуха,  при нарушении герметичности  тары, количество микроорганизмов  возрастает, что ведёт к порче  крема для рук. 

 ПОЛЕЗНЫЕ  СОВЕТЫ

Пользуясь кремом для рук, необходимо наносить его массирующими движениями, направленными вверх, начиная  с кончиков пальцев. 

 Утром, перед выходом  из дома, лучше воспользоваться  легким средством на эмульсионной  основе. Такой крем быстро впитывается,  не оставляя жирного блеска  и ощущения "липучести". Вечером  можно взять жирный крем, с  витаминами А, Е и F или крем с увлажняющими добавками - гиалуроной кислотой, коллагеном или фруктовыми кислотами. Хороший омолаживающий эффект дают кремы, сочетающие в своем составе гиалуронувую кислоту и витамин А.

 Иногда устраивайте  рукам "интенсивную терапию": обильно смажьте их на ночь  питательным кремом и наденьте  хлопковые перчатки.

 Те, кто доволен состоянием  кожи, могут ограничиться только  увлажняющим кремом.

Полезные  советы для покупки  крема

Если  вы определились с  типом кожи и  со способом ухода  за ней, можно приступать к покупке  крема. Косметологи советуют обратить внимание на следующие моменты:

·  Упаковку с кремом нужно  обязательно открыть и удостовериться, что из крема не выделилась вода, чтобы не купить испорченный крем. Также признаком неудовлетворительного  качества является вздутие упаковки, неоднородность консистенции.

·  Следует учитывать, что  срок годности крема в баночке  может быть гораздо меньшим, чем  в тубах, т.к. упаковка в тубах  ограничивает контакт крема с  воздухом.

·  Лучшее место для  покупки крема - магазин. У вас  будет больше уверенности в том, что крем хранился при надлежащей температуре и не утратил своих  потребительских свойств.

·  Еще одно преимущество покупки крема в магазине - это  то, что, как правило, покупателям  предлагаются пробные образцы. Вы можете нанести небольшое количество крема но запястье и понаблюдать за реакцией кожи, чтобы избежать аллергической реакции.

·  Помните, что в среднем  кремы имеют срок хранения около 3 лет, поэтому без сожаления расставайтесь  с просроченной косметикой.

  ХАРАКТЕРИСТИКА  ОСНОВНЫХ  ПОКАЗАТЕЛЕЙ  ЭКСПЕРИЗЫ КРЕМОВ  ДЛЯ РУК

По внешнему виду кремы  должны представлять собой  однородную массу не содержащую посторонних примесей.

Цвет  и запах крема - субъективные показатели, должны быть свойственными цвету и запаху крема данного наименования. Запах  косметического средства не должен вызывать неприятных ощущений.

Консистенция  и нанесение  – тесно связанные показатели. Очень густой крем неудобно распределять по коже, а слишком жидкий будет  растекаться в руках. Нанесение  и распределение крема должно быть легким и равномерным.

Впитываемость. Хороший крем впитывается в кожу быстро, легко, не оставляет жирного блеска.