Столовые приборы: история появления, виды, назначение, дизайн, эволюция формы

Самый старый столовый прибор – это нож. Есть мнение, что именно костяной или каменный нож, а не палка, стал первым инструментом человека умелого. Много тысячелетий нож использовался как оружие, для охоты и всех видов работ, но уже около 5000 лет назад появились специальные столовые ножи. Вплоть до средневековья люди носили с собой личные универсальные ножи, которыми пользовались не только за столом, но и в работе

Введение.
Глава 1. Виды и назначение столовых приборов.
1.1. Основные столовые приборы.
1.2. Вспомогательные столовые приборы.
1.3. Столовые приборы и ресторанный бизнес.
Глава 2. Дизайн столовых приборов.
2.1. Эволюция формы.
2.2. Дизайн столовых приборов.
Приложение.