Автор: Пользователь скрыл имя, 02 Ноября 2011 в 14:04, реферат
Проблема биоповреждений охватывает широкий круг научных и практических задач, связанных с защитой сырья, материалов и товаров от повреждения бактериями, грибами, насекомыми, грызунами как в условиях длительного хранения, так и при производстве, транспортировке и эксплуатации.
Биоповреждению подвергаются стекло, пластмассы, резина, радиоаппаратура, текстиль, кожа, древесина, бумага, а также некоторые памятники культуры, транспорт, сооружения, что может существенно изменить свойства, снизить качество, а в ряде случаев привести к полному их разрушению.
Введение…………………………………………………………………….3
Современные методы оценки биостойкости материала…………………4
Заключение………………………………………………………………..10
Список используемых источников………………………………………11
- окраска ядер клеточных структур резко ослаблена;
- эпидермис отслаивается (потеря связи его с дермой);
- в отдельных волосяных фолликулах четко выражены повреждения: нарушение луковицы, распад оболочки внутреннего корневого влагалища на веретенообразные клетки;
- в сетчатом слое - набухшие коллагеновые пучки с нечеткими размытыми контурами (первые признаки желатинизации);
- бактерии проникают глубоко в сосочковый и сетчатый слой кожевой ткани, образуя скопления.
4.
Сильная степень
- окраска ядер клеточных структур практически отсутствует;
- подавляющее число волосяных фолликул с глубокими разрушениями (распад оболочек и луковиц);
- эпидермис отслоен или полностью отсутствует;
- сильная желатинизация пучков, возможно окрашивание отдельных участков в сине-фиолетовый цвет;
- коллагеновые пучки могут быть сплавлены в специфические образования неправильной формы;
- кожевая ткань пронизана бактериями;
- теклость волосяного покрова;
- расслоение
и распад кожевой ткани.
Заключение
Исследования повреждаемости сырья, материалов и изделий микроорганизмами, насекомыми и грызунами, способов защиты товаров от биоповреждений играют важную роль в решении проблемы повышения качества, надежности и долговечности продукции как в условиях хранения, так и в процессе производства, транспортировки и при эксплуатации.
Повреждая тару, упаковку, складские помещения, портя хранящиеся в них товары живые организмы наносят значительный ущерб. Только учтенные потери от биоповреждений материалов достигают 3 % от объема их производства. На долю микроорганизмов приходится около 40 % от общего числа биологических повреждений.
Широкий круг специалистов - биологи, химики, материаловеды, технологи, товароведы и другие участвуют в решении проблемы биоповреждений. Подготовка товароведов предполагает всестороннее изучение факторов, влияющих на формирование и сохранение качества товаров. Биоповреждения рассматриваются как один из таких факторов.
Современный
товаровед должен обладать знаниями
в области формирования и сохранения
качества сырья, материалов и изделий.
В связи с расширением внешней
торговли, экономических, культурных и
политических связей России со странами
зарубежья, необходимостью повышения
качества экспортируемых товаров возникает
проблема повышения их биостойкости, особенно
для товаров, экспортируемых в страны
с жарким и влажным климатом.
Список используемых источников
Информация о работе Современные методы оценки биостойкости материала