Рынки сырьевых товаров и продовольствия. Сахар

- сокращением  производства сахара в Индии,  в связи со слабыми муссонными  дождями в этом году и засухой  в 278 из 626 административных районах.

      Ажиотаж подстёгивается и достаточно низкими  запасами сырья на сахарных заводах. Всё это взвинтило цены на фьючерсы на сахар на 135% с  мая, когда он стоил всего 13 центов за фунт. 2 ноября 2010 года  на нью-йоркской товарной бирже цена на сахар, поставляемый в марте, выросла на 4 цента, до рекордного уровня в 30,64 цента за фунт. Так дорого эта сельскохозяйственная культура не стоила с 1980 года.

     Резкий  рост цен беспокоит не только брокеров и производителей, но и политиков. В то время как на Западе сахар  широко доступен и на его цену мало обращают, сахар важный источник дешёвых калорий для миллионов людей в странах третьего мира. Быстрый рост цен на сахар может привести к всплеску цен на все продукты питания в Азии, Африке и Латинской Америке.

     Неутешительны для потребителей и прогнозы всемирных  организаций, По прогнозам Международной сахарной организации (ISO), ситуация на мировом рынке сахара в конце 2010 г - начале 2011 г будет оставаться достаточно напряженной, поскольку производственный потенциал экспортеров эквивалентен потребностям импортеров и избытка сахара на мировом рынке не ожидается. При этом дальнейший ажиотажный спрос на сахар, наметившийся в мире, или сокращение посевов весной 2011 г. и, как следствие, сокращение производства, могут привести к дефициту в сегменте белого сахара и росту цен на него.