Отчет по товароведно-торговой практике на ООО «НАДЕЖДА-2»

Целью товароведно-торговой практики является закрепление теоретических знаний, полученных при изучении общепрофессиональных и специальных дисциплин, и приобретение практических навыков товароведной работы непосредственно в торговых предприятиях.

Введение…………………………………………………………………….3
1. Тип торгового предприятия, форма собственности, преимущества и недостатки……………………………………………………………….4
1.1 Общая характеристика магазина «Восток»……………………….7
1.2 Специализация торгового предприятия. Ассортимент реализуемых товаров……………………………………………………………...10
2. Организация торгово-хозяйственной деятельности магазина
«Восток»……………………………………………………………….14
3. Организация закупочной деятельности предприятия……………….17
3.1 Анализ устойчивости ассортимента в магазине «Восток»……...17
3.2 Анализ важнейших принципов в процессе формирования ассортимента товаров в исследуемом предприятии ООО «Надежда-2» (магазин «Восток»)…………………………………………….18
4. Анализ торгово-технологических процессов на предприятии торговли………………………………………………………………....24
4.1 Схема торгово-технологических процессов в магазине «Восток»…………………………………………………………….24
4.2 Анализ планировки и технологического оборудования магазина «Восток»…………………………………………………………….25
4.3 Анализ поступления и приемки товаров………………………….27
4.4 Анализ розничной продажи товаров и обслуживания покупателей в ООО «Надежда-2» (магазин «Восток»)…………………………...28
5. Соблюдение прав потребителей в магазине «Восток»……………….33
Список использованной литературы…………………………………..35