Организационно – экономическая характеристика ООО «Каравай»

      2.1. Организационно – экономическая характеристика ООО «Каравай» 
 

     Одной из существенных характеристик  управления ООО «Каравай» является его организационная структура управления.

     Она имеет свою, специфическую   для данного предприятия структуру,  с учётом таких факторов, как: масштаб деятельности, структура и ёмкость занимаемого рынка, особенности потребительского контингента, свойств и ширины реализуемых товаров, тенденции и перспективы развития конкуренции.

     Сформированная на исследуемом  предприятии организационная структура управления должна наиболее полно отвечать сложившимся принципам и функциям управления, соответствовать обстоятельствам и условиям, существующим на данном предприятии и в его внешнем окружении.

     Структура  управления и сложившиеся  экономические  показатели деятельности   ООО «Каравай» оказывают  существенное  влияние на его  развитие в текущем и перспективном периодах. ООО «Каравай» входит в сеть предприятий «Липецкхлебмакаронпром».

     Оно создано на основании решения Совета  директоров ОАО «Липецкхлебмакаронпром» об образовании  юридических лиц для осуществления торговли (приложение 1).

     Таким образом, общество с ограниченной  ответственностью ООО «Каравай»  является юридическим лицом, осуществляющим  свою деятельность на основании Устава (приложение 2), Гражданского Кодекса РФ, Федерального Закона РФ «Об обществах с ограниченной ответственностью» №14 – ФЗ от 08.02.1998г.

     Оно имеет расчётный счёт в  банке, круглую печать и составляет  баланс по общеустановленной   в РФ для всех предприятий форме (приложения 3, 4, 5).

     Юридический адрес Общества 398036, г Липецк, ул. Катукова, дом 40.

     Основная цель деятельности –  получение прибыли. Основной вид  деятельности – розничная торговля продовольственными товарами.

     В соответствии с положениями Устава исследуемое предприятие может осуществлять оптовую торговлю, посреднические, коммерческие операции, маркетинговую деятельность, выставки – продажи, организовывать проведение ярмарок и торгов в Р.Ф.

     Может оказывать услуги предприятиям общественного питания и само организовывать работу столовых, кафе, ресторанов, баров, закусочных.

     Для осуществления видов деятельности, не предусмотренных Уставом необходима лицензия.

     Общество имеет в собственности  обособленное имущество, учитываемое на его самостоятельном балансе.

     Может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные  и личные неимущественные права, исполнять обязанности, быть истцом и ответчиком в суде, в том числе арбитражном.

     Общество несёт ответственность по своим обязательствам всем принадлежащим ему имуществом. Оно не отвечает по обязательствам участников, а участники Общества не отвечают по его обязательствам,    но несут риск убытков, связанных с  осуществлением деятельности  в пределах стоимости внесённых ими вкладов.

     Участник Общества, внесший вклады  в уставный капитал не полностью,  несёт солидарную ответственность по его обязательствам в пределах стоимости неоплаченной части вклада.

     Размер уставного капитала  определяется  минимальным размером стоимости  имущества  и составляет 10000 рублей. В дальнейшем эта стоимость  может изменяться в соответствие с положениями Устава. Источниками формирования имущества ООО «Каравай» являются:    

      - денежные и материальные вклады  участников Общества;

     - доходы, полученные от реализации  товаров, работ и  услуг; 

     - нераспределённая прибыль от  деятельности Общества;

     - иные источники, не запрещённые  законодательством РФ.

     Высшим органом управления является Совет директоров ОАО «Липецкхлебмакаронпром».

     Руководство текущей деятельностью  осуществляется единоличным исполнительным органом Общества – директором, который назначается сроком на 5 лет.

     Бухгалтерский, оперативный и  статистический учёт и отчётность в Обществе ведутся по нормам, действующим в РФ.

     Общество в целях реализации  государственной социальной, экономической  и налоговой политики несёт  ответственность за сохранность  документов (управленческих, финансово  – хозяйственных, по личному составу и др).

     Реорганизация или ликвидация  Общества осуществляется в соответствии  с положением Устава.

     Общая численность работающих  по состоянию на 01.01.06г  22 человека.

     По масштабу деятельности ООО  «Каравай» не большое торговое предприятие, поэтому здесь отказались от жёсткой классификации обязанностей,  наибольшая эффективность достигнута  при совмещении профессий работников для обеспечения выполнения необходимого объёма разных видов работ. Совмещается работа грузчика и уборщицы, продавца – консультанта  и кассира-контролёра.

     Средний возраст персонала, который  трудится в Обществе, составляет 34 года. Большая часть работников, включая продавцов,  имеет среднее  специальное образование.

     Режим работы магазина с 8 - 22часов. Работает без выходных и без перерыва. Специфика деятельности определила подходящую для магазина организационную структуру управления (рис.5.)

     Рис.5 Организационная структура управления ООО «Каравай» 

     Продовольственный магазин «Каравай» работает по методу самообслуживания.

     Представленная на рисунке 1  организационная структура управления  обусловлена тем, что все работники, кроме главного бухгалтера, старшего кассира и одной уборщицы работают через два дня по 11 часов 30 мин.

     Результаты, осуществляемой хозяйственно  – финансовой деятельности ООО  «Каравай» можно оценить по  итогам анализа (таблица 2).

     Основными источниками данных  является приложение к бухгалтерскому  балансу -  форма №2 «Отчёт  о прибылях и убытках».