Оценка уровня качества кожанной обуви

Оценка уровня качества кожаной обуви.

 

Цель этой работы –  изучение методики экспертной оценки качества кожаной обуви и определение  категории ее качества.

Уровнем качества продукции называется относительная характеристика качества продукции, которая устанавливается сравнением совокупности  показателей ее качества с соответствующей  совокупностью базовых показателей.

Оценивают уровень качества обуви  при создании и внедрении в  производство новых изделий и  разработки НТД на эти изделия, аттестаций качества обуви, обосновании правил ее эксплуатаций, изучении динамики качества изделии во времени и д.р.

При проведении оценки уровня качества обуви с целью присвоения ей категории  качества, учитывают две группы показателей: объективные технические, предусмотренные  стандартом и ТУ; органолептические, определяемые экспертным методом по балльным системам.

Объективные технические показатели устанавливаются путем испытании  по утвержденным НТД методикам и  сопоставляется с показателями лучших отечественных и зарубежных образцов.

Эстетические показатели качества обуви оценивают экспертным путем  в соответствии с действующими методиками.

Экспертиза оцениваемого образца  обуви включает анализ соответствия художественного решения изделия  его функциональному назначению, эргономическим требованиям, а также выявление целостности художественно-композиционного замысла. Критерием служат соответствующие базовые образцы или изделия-эталоны.

Эстетические свойства кожаной  обуви оценивают органолептически по 40-балльной системе. При этом рассматривают три обобщенных показателя: силуэт, внешний вид и внутреннюю отделку. Максимальное количество баллов по каждому показателю зависит от назначения обуви и ее группы по материалу верха. Распределение баллов по указанным эстетическим показателям для каждой группы обуви обусловлено весомостью этих показателей в общей оценке.

Каждый обобщенный показатель эстетических свойств обуви характеризуется рядом единичных показателей, перечень которых указан во второй графе табл.

Экспертизу проводит группа студентов под руководством преподавателя. Вначеле студенты определяют коэффициенты весомости единичных показателей эстетических свойств оцениваемого образца. При проведении экспертизы могут быть выявлены новые эстетические показатели, не указаны в табл., или, наоборот, показатели, весомость которых незначительна для данного изделия. В этом случае представленный в табл. перечень единичных показателей может быть уточнен студентами.  

Уяснив принцип отбора показателей эстетических свойств обуви и определив их весомость, дают оценку единичных показателей путем снижения максимальной оценки на 1-3 балла за каждый выявленный недостаток. Снижение оценки в баллах указывают в третьей и четвертой графах табл.

На основании этого  дают оценку в баллах по каждому из обобщенных показателей – силуэту. Внешнему виду и внутренней отделке.

Экспертизу целесообразнее проводить в два этапа. На 1ом студенты самостоятельно определяют и ранжируют единичные и обобщенные показатели и указывают их оценку в третьей и пятой графах табл.

На 2ом обсуждают результаты предварительной  экспертизы по каждому показателю. При этом необходимо аргументированно обосновать свои оценки и указать их в четвертой и шестой графах табл. Оценка, данная студентом на первом этапе, может быть изменена.

Оценка обрабатывают для выявления среднего и крайнего мнений и определяют сумму баллов по обобщенным показателям качества для каждого образца обуви.

Общая сумма баллов, установленная  в результате экспертизы, и есть комплексный показатель эстетических свойств обуви. На основании этой оценки обуви присваивают высшую, первую или вторую категорию качества.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Наименование общих  показателей эстетических свойств	Наименование единичных  показателей эстетических свойств	Возможное снижение оценки единичных показателей, баллы		Суммарная оценка общих  показателей эстетических свойств, баллы
		до обсу-ждения	после обсу-ждения	до обсу-ждения	после обсу-ждения
1. Силуэт                   2. Внешний вид                           3. Внутренняя отделка                           Общая сумма	1.Соответствие фасона  колодки и каблука современной  моде 2.Целостность, пропорциональность  композиции 3.Новизна, оригинальность  модели 1.Выразительность материалов 2.Цветовое решение  модели 3.Товарный вид материалов  верха и низа обуви 4.Совершенство производственно исполнения 5.Современность, органичность  декоративного оформления и фурнитуры 1.Товарный вид материала  подкладки 2.Сочетания цвета материала  подкладки с цветом материала  верха 3.Качество технологической  обработки подкладки 4.Четкость маркировки и привлекательность фирменных знаков