Контрольная работа по "Товароведению"

5. Дать определение  основным характеристикам (раппорт,  перекрытие, сдвиг) ткацких переплетений  и показать на конкретных примерах  их влияние на свойства тканей (ситец, саржа, атлас).

Ответ: Раппортом  переплетения называется одна законченная  часть рисунка переплетения, при  повторении которой получается непрерывный  рисунок в направлении основы и утка. Общий раппорт переплетения ткани (R) определяется раппортом переплетения по основе () и раппортом по утку (). Перекрытие, это места, где нити основы и утка взаимно перекрываются. Места где нити основы перекрывают нити утка называют основными перекрытиями, а места где основная нить перекрыта уточной называют уточными перекрытиями. Таким образом, переплетение ткани состоит из непрерывного ряда основных и уточных перекрытий. Длина перекрытия обозначается числом нитей, одновременно перекрываемых нитями противоположной системы. Длина перекрытия может быть равна одно, двум, трем и более нитям. Эти перекрытия могут по-разному чередоваться в тканях, образуя соответствующие переплетения. Сдвиг характеризует величину смещения (сдвига) каждого последующего перекрытия (по вертикале) по отношению к перекрытию предшествующей нити. Сдвиг обозначают цифрами (1,2,3 и т.д), которые показывают на сколько нитей смещается перекрытие относительно предыдущего. Различают сдвиг горизонтальный, т.е. смешение основных перекрытий в направлении расположения уточных нитей, и вертикальный, т.е. смещение уточных перекрытий в направлении расположения нитей основы.

Ситец вырабатывают полотняным переплетением, оно имеет наименьшую величину раппорта – две нити по основе и утку. Длина перекрытия и сдвиг равны единице, перекрытия расположены в шахматном порядке. Лицевая и изнаночная стороны имеют ровную безрисунчатую поверхность. В этом переплетении основные нити наиболее часто (через одну) перекрываются уточными, что обеспечивает относительную жесткость ткани и не высокую растяжимость. Данное переплетение несложно по строению и выработке, обеспечивает достаточную прочность тканей, служит хорошим фоном для узорчатой расцветки. Саржа вырабатывается саржевым переплетением, оно имеет в раппорте по основе и утку не менее трех нитей. Основные и уточные перекрытия располагаются со сдвигом в одну сторону и на одну нить. В результате на ткани образуются  косые (саржевые) полосы, идущие под некоторым углом снизу. В зависимости от соотношения перекрытий основы и утка различают основную саржу – на лицевой стороне ткани преобладают основные перекрытия и уточную саржу – если на лицевой стороне преобладают уточные перекрытия. В тканях саржевого переплетения связь между нитями основы и утка значительно меньше, чем в тканях полотняного переплетения, поэтому саржевые ткани более мягкие и могут быть выработаны с большей плотностью. Данные ткани как правило тяжелее тканей полотняного переплетения. Атлас вырабатывается атласным переплетением оно характеризуется длинными (до четырех нитей и более) основными и уточными перекрытиями, чередующимися с одиночными перекрытиями противоположной системы, величина сдвига одиночных перекрытий имеет постоянное число больше единицы. Плотность лицевых нитей значительно больше чем изнаночных. Благодаря такому строению одна из систем нитей создает ровный и плотный настил на лицевой стороне ткани, в результате чего лицевая сторона приобретает гладкость и повышенный блеск. Если лицевой застил образован нитями основы, то такое переплетение называют атласным с основным застилом, а если на лицевой стороне преобладают нити утка, то переплетение называется атласным с уточным застилом. Ткани атласного переплетения также благодаря малой связи между нитями отличаются  мягкостью и гибкостью, в следствии гладкой лицевой поверхности - устойчивостью к истиранию, имеют повышенную разрывную прочность и небольшую усадку в направлении нитей, выходящих на поверхность.

41. Способы  крашения и отделки, как технологические  факторы формирования потребительских  свойств натуральных кож для  верха обуви. Особенности свойств  кож барабанного, покрывного крашения  и различных видов отделки.

Ответ: Ассортимент в значительной обновляется за счет их отделки, что бы угодить требованиям современного покупателя. По цвету различают кожи натуральные, белые, цветные, черные многоцветные, с металлизированным покрытием, яркие (синие, красные, зеленые, и др.). Более дорогие кожи – белого цвета с лаковым покрытием. По способу крашения различают кожи барабанного, покрывного и комбинированного видов крашения. В настоящее время повысились требования к натуральным кожам, к эстетическому оформлению. Например для верха модельной обуви предпочтительны кожи с естественной лицевой поверхностью. Для обуви типа «люкс» требуются гладкие эластичные кожи с легкой отделкой (анилиновой или полу анилиновой), максимально подчеркивающей её натуральный вид. Для обуви типа «комфорт» необходима мягкая кожа, возможно её оформление тиснеными рельефными рисунками. Для детской обуви нужны мягкие кожи ярких расцветок, но здесь возможно применение кож из более низкого сырья. Хромовые кожи для верха обуви  натурального цвета (голубовато-зеленого) вырабатывают редко. Особенности кож барабанного крашения, они имеют одинаковый цвет с лицевой и бахтармяной поверхности. У кожи покрывного крашения бахтарма сохраняет натуральный цвет полуфабриката, а лицевая поверхность может иметь любой цвет. Покрывное крашение характеризуется разными видами пленочных покрытий, самыми распространенными являются, с анилиновой и полуанилиновой отделкой, казеиновыми, синтетическими эмульсиями, нитроэмульсионными, лаковыми. Свойства покрытий в основном определяют внешний вид кож. Они должны иметь хорошую адгезию к коже и эластичность, сравнимую с эластичностью кожи. Лаковая пленка должна быть эластичная, нежная и нежесткая, с равномерным цветом и характером поверхности. Синтетические лаки дают более износостойкую и более водостойкую пленку. Хромовые кожи для верха обуви по характеру лицевой поверхности делятся на следующие группы:

• Кожи с естественной лицевой поверхностью, лицевые кожи сохраняют естественную лицевую поверхность Структура таких кож не нарушена они сохраняют прочностные свойства.
• С тиснением мелкомерейной плитой (под шевро, конские, шегрень и др.), для выравнивания поверхности и для нивелирования незначительных дефектов.
• С рельефным рисунком за счет прессования плитами или валами со средним и крупным рисунком, тиснение используют для имитации менее ценных кож под более ценные и для улучшения внешней поверхности кож. Рисунки могут быть геометрические, фантазийные, под шагрень и другие. Глубокое тиснение с одновременным давлением несколько ослабляет лицевой слой кожи, поэтому при эксплуатации на них чаще появляются дефекты трещин лицевой поверхности.
• С ворсовой поверхностью (велюр, велюр – спилок, нубук, замша). В свином велюре шлифованием скрывают отверстия от щетины. Велюр имеет меньшую прочность и большую тягучесть, поэтому обувь быстрее теряет форму, очень быстро загрязняется и легко промокает. Велюр часто окрашивают в яркие цвета. Нубук отличается от велюра меньшей высотой ворса, лучшим внешним видом за счет окраски в антуральные или светлые тона. Шлифованные кожи красят барабанным методом. Эти кожи более водо-воздухопроницаемы, уход за ними более сложен чем за лицевыми.
• Кожи с облагороженной или искусственной, гладкой, тисненой поверхностью. К ним относят кожи с отделкой ДОЛ, когда естественная поверхность удалена и затем нанесено искусственное пленочное покрытие с тиснением различными по рисунку плитами. Таким образом улучшают качество свиных или других кож с дефектами.

11. Дать экспертную  оценку шерстяным тканям –  бостону, трико, крепу костюмному  по следующим признакам: волокнистому  составу, виду и строению нитей,  переплетению, колористической отделке,  назначению.

Ответ: Бостон – чистошерстяная ткань, вырабатывают бостон из пряденой, крученой  пряжи, двухниточный по основе и утку, саржевого переплетения. По колористической отделке, гладкокрашеный, темно-синего, коричневого, бежевого и других тонов. Используется в основном для пошива форменной одежды, а также мужских и женских зимних пальто.

Трико –  чистошерстяная или полушерстяная  ткань, вырабатывают трико из тонкой меланжевой пряжи или пряжи мулине, двухниточный по основе и утку. Комбинированного или саржевого переплетения. Отделка, с ткацкими или цветными пестроткаными рисунками (полоски, клетка) на лицевой поверхности. Используется в основном для пошива мужских и женских костюмов.

Креп костюмный  – чистошерстяная ткань, вырабатывают из пряжи креповой крутки, двухниточный по основе и утку. Мелкоузорчатого  (комбинированного) переплетения. По колористической отделке, гладкокрашеный, как правило, черного цвета. Применяют для мужских вечерних костюмов и форменной одежды.

31. Классификация  ассортимента кожаной обуви по  товароведным признакам, привести  примеры по каждому признаку.

Ответ: Основной признак классификации обуви  – назначение, различают четыре основные группы целевого использования обуви: бытовая, специальная, спортивная медицинская.

К специальной  относится обувь специфической  конструкции, в которой при изготовлении могут быть применены различные  материалы и детали ( ударозащитные, теплоизоляционные, влагозащитные и др.). Группа специальной обуви включает рабочую – для нефтяников, горнорабочих, рыбаков, металлургов, форменную – для военных, милиционеров и защитную для предохранения ног от вредных воздействий окружающей среды (кислот и щелочей, радиоактивного излучения).

Спортивная  обувь предназначена для занятий  физкультурой и определенными видами спорта. Ботинки для лыж, для боксеров, ботинки женские для фигурного катания, полуботинки  туристские, туфли для велосипедистов, легкоатлетические.

Медицинская обувь  включает в себя, ортопедическую обувь, используется в лечебных целях для людей с аномальной стопой от рождения либо ввиду заболевания или повреждения. Профилактическая обувь предназначена для предупреждения развития патологических отклонений в стопе.

Бытовая обувь подразделяется по видам и разновидностям. Вид обуви — конструктивный признак ее классификации, определяемый степенью закрытия ноги деталями верха. В настоящее время изготовляют пять основных видов обуви: сапоги, полусапоги, ботинки, полуботинки и туфли и еще большее количество их разновидностей - сапожки, полусапожки, сандалеты, опанки, пантолеты и др.

По сезону использования  обувь подразделяют на: зимнюю( сапоги, ботинки) , летнюю (сабо, пантолеты), демисезонную (полуботинки, туфли), внесезонную( туфли домашние).

По половозрастному назначению: мужская, женская, мальчиковая, девичья, школьная для девочек, школьная для мальчиков, дошкольная, малодетская, для ясельного возраста (гусарики), пинетки.

 По  виду материалов верха: с верхом из хромовых кож (хромовая обувь), с верхом из юфтевых кож (юфтевая обувь), с верхом из искусственных и синтетических кож, с верхом из тканей, с верхом из меха (унты, сапожки женские).

По виду материалов низа: резина (монолитная, транспарентная, пористая, стиронип), полимерные материалы (ПЭУ, ПВХ, сополимеры), термоэластопласты ТЭП, натуральная кожа.

По видам: Туфли, ботинки, полуботинки, ботильоны, сапоги, сапожки, полусапожки.

По способу производства: машинный и ручной. Современную обувь производят в основном машинным способом.

По характеру производства:  нарядная (модельная) и массовая (повседневная, рядовая). Модельная обувь это обувь к художественно – эстетическим свойствам которой предъявляются повышенные требования.

По методу креплений деталей низа: клеевой, прошивной, комбинированный, литьевой.

По методу креплений деталей верха: прошивной, клеевой.

По способу закрепления на ноге обувь может быть: на шнурках, застежке-молнии, резинках, пуговицах, кнопках, пряжках и др.

По способу декорирования: с использованием декоративной фурнитуры (пряжки, стразы, аппликации и т.д.), комбинация различных материалов верха, декоративная отделка материалов верха обуви (перфорация).

 По высоте: на низком каблуке,  на среднем, на высоком, на платформе.

По виду каблука: столби, шпилька, французский, талированный, английский, прямой, венский, приталенный, расширенный к набойке, удлиненный, клиновидный, рюмка, танкетка. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Список литературы:

1. Т.Г. Багатырева, Ю.п. Грызанов – Справочник товароведа (Непродавольственные товары) в 3-х томах – 3-е изд., - М.: Экономика, 1988. – 400 с.
2. Месяченко В.Т. и др. Товароведение текстильных товаров. - М.: Экономика, 1987. – 415 с.
3. Шепелев А.Ф., Печенежская И.А. Товароведение и экспертиза кожевенно-обувных товаров. – Ростов-на-Дону: «Март», 2001. – 96 с.
4. Иванова В.Я., Голубенко О.А. Товароведение и экспертиза кожевенной продукции: Учебник. – М.: Издательство торговая корпорация «Дашков и К », 2003. – 355 с.