Аспекты формирования ассортимента и качества синтетических моющих средств

Цель курсовой работы состоит в изучении структуры ассортимента, оцен-ке качества синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Корзинка» ООО «Меркурий».
В соответствии поставленной целью определились следующие задачи:
- изучить теоретические аспекты формирования ассортимента и качества синтетических моющих средств;
- провести анализ результатов торгового ассортимента и экспертизы каче-ства синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Корзинка» ООО «Меркурий»;
- сделать выводы и предложить пути совершенствования ассортимента и качества синтетических моющих средств.

Введение……..………………………………………………………………………..3
Глава 1. Теоретические аспекты формирования ассортимента и качества синте-тических моющих средств……………………….………………………………….5
1.1. Потребительские свойства синтетических моющих средств…………..5
1.2. Классификация и характеристика современного ассортимента синтети-ческих моющих средств…………………………………………………..8
1.3. Требование к качеству синтетических моющих средств…………….. 12
Глава 2. Ассортимент, экспертиза качества синтетических моющих средств, реализуемых магазином «Корзинка» ООО «Меркурий»……………………….17
2.1. Технико-экономическая характеристика магазина «Корзинка»
ООО «Меркурий»…………………………………………….................17
2.2. Организация работы, объекты исследования и методы исследова-ния………………………………………………………………………………..23
2.3. Анализ торгового ассортимента, результаты экспертизы качества, реа-лизуемых магазином «Корзинка» ООО «Меркурий»………………….25
2.4. Результаты экспертизы качества синтетических моющих средств, реа-лизуемых магазином «Корзинка»……………………………………….29
Выводы и предложения……………………………………………………………..37
Библиографический список …………………………………. ……………………42
Приложение………………………………………………………………………….45