Товар и изделие. Товар как комплекс.

Содержание

 

Товар и изделие. Товар  как комплекс…………………………………………..2

Жизненный цикл товара…………………………………………………………5

Жизненный цикл картофеля…………………………………………………….9

Упаковка и её функции………………………………………………………....11

Список литературы……………………………………………………………..13 

Товар и изделие. Товар как комплекс.

        Товар - все, что может удовлетворить нужду или потребность и предлагается рынку с целью привлечения внимания, приобретения, использования или потребления (физические объекты, услуги, лица, организации, идеи).

        Успех на рынке зависит от наличия современного высококачественного, выгодного для потребления товара. Люди приобретают на рынке не товары, а их функциональную способность удовлетворять определённую человеческую потребность. Маркетинг как раз и ставит своей задачей направить необходимые людям товары в определённое место в нужное время по приемлемой цене.

        С точки зрения маркетинга товаром являются:

-  изделия и услуги, предлагаемые покупателю;

-  услуги, сопутствующие товару(упаковка, маркировка, обслуживание);

-  выгоды, которые получает покупатель благодаря совершённой покупке.

        По общему назначению все товары подразделяются на:

-  Товары, непосредственно предназначенные для удовлетворения личных потребностей людей, т.е. потребительские товары.

-  Товары используемые для производства других изделий, т.е. товары производственного назначения.

        Для потребительских товаров в маркетинге известны две формы классификации:

1. По характеру потребления товара:

а) товары краткосрочного пользования, полностью потребляемые за один или  несколько циклов потребления (продукты питания, косметика )

б) товары длительного пользования. Они используются многократно (обувь, одежда, мебель, автомобиль)

в) услуги - это действие, приносящее человеку полезный результат или удовлетворение

г) товары особого спроса - товары с уникальными свойствами (коллекции, раритеты)

2. Вторая форма основана на поведении покупателей:

а) товары повседневного  спроса

б) товары тщательного выбора

в) престижные товары.

 

Товары производственного  назначения (ТПН) в зависимости от степени их участия в процессе производства подразделяются на:

-  сырьё

-  материалы

-  готовые изделия

        Расширенная квалификация ТПН:

-  Основное оборудование  ( оно предназначено для производства основных видов продукции)

-  Вспомогательное оборудование

-  Узлы и агрегаты

-  Основные материалы

-  Вспомогательные материалы

-  Сырьё

-  Производственные услуги

-  Интеллектуальные товары

        В настоящее время в системе международной торговли всё большее распространение получил другой классификационный подход, основу которого образуют следующие классы товаров:

        Единичный товар. Он распространяется как первооснова всех дальнейших товарных форм. Характеризует как личного пользователя, так и производственного назначения (зубная паста, станок). Связан с самыми ранними стадиями товарного производства.

        Товар - группа. Характерен как для товаров личного пользования так и производственного назначения (парфюмерные наборы, туристическое снаряжение, система машин, агрегатов, действующих в комплексе)

        Товар - объект. Концентрация огромных материально - общественных ресурсов под единым финансовым, технологическим и административным контролем, усилие комплексного проектирования и оказания инжиниринговых услуг (металлургические комплексы, нефтеперерабатывающие заводы.)

       Товар - программа. Это преимущественно интеллектуальные товар, создаваемый в области аэрокосмического бизнеса, АСЦ, робототехники, интеллектуальных и биоинженерных технологий.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жизненный цикл товара

        Каждый товар имеет определенный, ограниченный период пребывания (жизни) на рынке, т. е. жизненный цикл, и со временем вытесняется другим, более совершенным или дешевым товаром.

        Жизненный цикл товара рассматривают в системе «время — прибыль» и обычно разделяют на четыре стадии: выход на рынок; рост; зрелость, включая насыщение; спад. Характер и продолжительность жизненного цикла товара, специфика его стадий, особенности перехода от одной стадии к другой оказывают существенное влияние на объем продаж и прибыльность предприятия. Различные товары имеют неодинаковую длительность жизненного цикла и каждой его стадии.

        На стадии выхода товара на рынок обычно требуются издержки на рекламу. Это необходимо для того, чтобы организовать обратную связь с потребителем для выявления и устранения негативных характеристик  в качестве продукции, уровне ее цены и т. п. Так успешная  деятельность  оптово-розничных  предприятий  связана с производством ранних овощей, фруктов, с освоением  новых  сегментов  рынка  при   помощи   выездной торговли и т. п. Объем товарной массы при этом должен  быть небольшим,  так  как  задача  предприятия  в данном случае  — приобрести  устойчивые  позиции на рынке.  Предприятие,  выходящее на рынок с принципиально новой продукцией   или сельскохозяйственной продукцией раннего созревания, как правило, занимает особое положение на рынке. Конкуренция в этот период или отсутствует вообще,  или совершенно незначительна, а цены по сравнению с последующими стадиями жизненного цикла товара обычно наивысшие.  Сезонная  продукция (ранний   картофель и т. п.)   может обеспечить в этот период высокий уровень рентабельности, а в дальнейшем при увеличении объема реализации — увеличение суммы прибыли. Принципиально же новая продукция на стадии  выхода  на  рынок может иметь невысокую прибыльность,   а иногда  и убыточность.

        На стадии выхода товара на рынок к основным задачам маркетинга относятся:

-  разработка сети каналов товародвижения (использование старых сбытовых каналов и выявление новых);

-  активное проведение рекламы, информирующей потенциальных покупателей о достоинствах товара;

-  определение оптимального момента выхода на рынок с новым товаром;

-  выработка вариантов возможного поведения предприятия-продавца в ответ на появление на рынке конкурента;

-  обеспечение технологической адаптации товара на рынке за счет его качества (сортировка, расфасовка и т. п.);

-  возможное снижение цены для рыночной адаптации товара.

        Стадия роста свидетельствует о признании товара покупателями. Быстро увеличивается спрос на него, объем реализации и прибыль растут, расходы на рекламу   стабилизируются.    Одновременно   увеличивается число конкурентов.  Конкурентная борьба на этой стадии  возрастает,   но  не  представляет для   предприятия существенной   угрозы,   так   как   насыщенность   рынка пока относительно невысокая. Цены продолжают оставаться высокими, однако их уровень несколько ниже, чем на стадии выхода на рынок. Предприятие получает большую   прибыль,   чем   прежде,   за   счет   увеличения объема  продаж.   Расширяется  круг покупателей.   Реклама из информативной превращается в активную, наступательную.  Продавец  не только стремится убедить потенциального покупателя в достоинствах своего товара,  но и обращает внимание на его преимущества  по сравнению с товаром конкурента (экологическая чистота, торговая марка, низкая цена и т. п.).

        На стадии роста задачи маркетинга сводятся к следующему:

-  повышение конкурентоспособности товара за счет улучшения его качества, дифференциации;

-  обеспечение активной наступательной рекламы;

-  использование широкой сбытовой сети для массовой реализации товара;

-  достижение оптимального уровня цен (снижение их возможно в незначительных пределах);

-  увеличение разнообразия сервиса (доставка товара потребителю, расфасовка и т. п.).

        Стадия зрелости характеризуется тем, что большинство потенциальных покупателей уже удовлетворили свою потребность в товаре. Поэтому темпы роста продаж снижаются. Прибыль растет медленнее из-за снижения цены, увеличения расходов на маркетинговые мероприятия. Покупатель в связи с насыщением рынка имеет возможность выбора товара. В завершение стадии зрелости наступает состояние полного насыщения рынка.

        На   стадии   зрелости   маркетинговая   деятельность должна   быть   направлена   на   продление   жизненного цикла товара. Для этого необходимо: углублять сегментацию рынка; осваивать новые рынки;

 осуществлять дифференциацию  ассортимента товара; проводить  работу по улучшению качества  товара; интенсифицировать работу  по формированию спроса и стимулированию  сбыта (ФОССТИС).

        Стадия спада — период резкого снижения продаж и прибыли.

        Маркетинговая деятельность направлена на сохранение качества товара, уменьшение цены, принятие мер по стимулированию сбыта.

        Следует помнить, что оправдывает свое производство только тот товар, который за свой жизненный цикл может обеспечить получение суммы прибыли, значительно превышающей инвестированные средства. Если коммерческие показатели не обеспечивают надежную рентабельность, то необходимо прекратить производство и сбыт товара. Иногда медлить с этим не следует даже в случае, если еще не полностью компенсированы средства, вложенные в производство товара.

        В зарубежной литературе встречаются другие классификации стадий жизненного цикла товара. Так, в соответствии со стандартами Международной организации по стандартизации (ИСО) жизненный цикл продукции включает 11 стадий, называемых «петлей качества»:

-  маркетинг, поиск и изучение рынка;

-  проектирование и разработка технических требований, продукции;

-  материально-техническое снабжение;

-  подготовка и разработка производственных процессов;

-  производство;

-  контроль, проведение испытаний и обследований;

-  упаковка и хранение;

-  реализация и распределение продукции;

-  монтаж и эксплуатация;

-  техническая помощь и обслуживание;

-  утилизация после испытания.

        Переход жизненного цикла товара от стадии к стадии должен происходить без резких скачков. Именно поэтому одной из основных задач службы маркетинга является внимательное изучение изменений темпов продажи и прибыли, что необходимо для определения границ стадии и своевременного внесения изменений в программу маркетинга, перераспределения маркетинговых усилий и т. д. Особенно важно уловить переходы в стадиях зрелости и спада.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Жизненный цикл картофеля.

        В развитии картофеля условно выделяют пять основных периодов.

        Первый период – от прорастания клубней до появления всходов. При наступлении биологического минимума температур в клубне повышается интенсивность дыхания и происходит превращение крахмала в сахар, который по сосудистым пучкам передвигается к пазушным почкам клубня – глазкам. Почки в глазках набухают и прорастают. Глазки верхушечной части клубня более жизнеспособны и прорастают раньше нижних. Это явление называется доминированием верхушки (апикальное прорастание). Для получения большего количества побегов на клубне апикальные побеги удаляют еще до предварительного проращивания.

        Второй период – от появления всходов до начала формирования генеративных органов. В этот период идет активное формирование стеблей, листьев и корневой системы.

        Третий период – от появления бутонов до цветения растений. Период формирования столонов. Достигнув определенного размера, последнее междоузлие столона утолщается и образуется молодой клубень. В этот период продолжается интенсивный рост ботвы, растения требуют наибольшего количества влаги и элементов питания. На этом этапе увеличивается масса ботвы. Прирост клубней незначителен. Образование клубней начинается спустя 2-5 недель после появления всходов. Обычно один стебель образует – 2,5-4,5 клубней, а масса колеблется в пределах – 90-100 до 350-400г, поэтому, при сохранении только одного стебля в кусте, к уже имеющимся можно получить дополнительно не менее – 4-5т продукции с 1га. Количество основных стеблей зависит от массы клубня, числа ростков, физиологического состояния посадочного материала, технологии возделывания. Оптимальная густота стеблестоя – 200-220тыс. стеблей/га.

        Четвертый период – охватывает цветение и продолжается до прекращения прироста ботвы, практически до начала ее увядания. В это время происходит наиболее интенсивный прирост клубней и формируется до 65-75% конечного урожая. Погодные условия, складывающиеся в этот период, влияют на урожай. В отдельные годы среднесуточные приросты урожая клубней достигают – 2,5-2,8т/га. Приросты же в 1-1,5т/га в отдельные сравнительно короткие периоды отмечаются почти ежегодно.

        Пятый период – от прекращения периода роста ботвы и начала ее отмирания до физиологического созревания клубней. Прирост клубней еще продолжается, но менее интенсивно, чем в четвертый период. Из увядающей ботвы значительная часть питательных веществ переходит в клубни. Завершается накопление в клубнях сухих веществ, клубни достигают физиологической спелости и переходят в состояние покоя.

        В состоянии естественного покоя клубни, в зависимости от сорта, степени зрелости, условий хранения, могут находиться в течение 2-4 месяцев. Далее, для предотвращения преждевременного прорастания, клубни картофеля помещают в условия вынужденного покоя, снижая температуру воздуха во время хранения до 2-4°С.

        Длительность каждого периода для сортов разной скороспелости различна. У скороспелых сортов от всходов до начала цветения проходит, в зависимости от погоды, – 27-36 дней, у среднеспелых – 38 дней, у позднеспелых – 46-48 дней. Интенсивное накопление урожая у скороспелых сортов продолжается в течение 26-28 дней, у среднеранних – 34-36 дней, а у средне- и позднеспелых – в течение – 43-45 дней.