Автор: Пользователь скрыл имя, 06 Декабря 2011 в 14:54, реферат
Совокупность работ, выполняемых на различных складах, примерно одинакова. Это объясняется тем, что в разных логистических процессах склады выполняют следующие схожие функции:
временное размещение и хранение материальных запасов;
преобразование материальных потоков;
обеспечение логистического сервиса в системе обслуживания.
Любой склад обрабатывает, по меньшей мере, три вида материальных потоков: входной, выходной и внутренний.
Наличие входного потока означает необходимость разгрузки транспорта, проверки количества и качества прибывшего груза. Выходной поток обусловливает необходимость погрузки транспорта, внутренний - необходимость перемещения груза внутри склада.
Введение 2
Глава 1. Литературная часть 3
1.1. Содержание и принцип организации складских операций 3
1.2. Технология хранения и размещения товаров на складе 9
Глава 2. Практическая часть 14
2.1. Укладка товаров на хранение 14
2.2. Сроки хранения товаров 18
2.3. Режим хранения товаров 18
2.4. Требования к хранению отдельных видов товаров 20
2.5. Товарные потери, происходящие при хранении 21
Заключение 23
Список литературы 25
Список литературы
Альбеков А.У., Федько
В.П., Митько О.А. Логистика коммерции.
Серия «Учебники, учебные пособия».
Ростов-на-Дону: Феникс, 2001. -512с.
Бланк И.А. Управление
торговым предприятием. Учебник. - М. - 1998
г.
Даненбург В., Монкриф
Р., Тейлор В. Основы оптовой торговли.
Практический курс. Санкт-Петербург: «Нева
- Ладога-Онега», 1993. -213с.
Дашков Л.П., Памбухчиянц
В.К. Коммерция и технология торговли:
Учебник для студентов высших
учебных заведений. -3-е изд., перераб.
и доп. - М.: Издательско-книготорговый
центр «Маркетинг», 2001. -596с.
Дашков Л.П., Памбухчиянц
В.К. Организация, технология и проектирование
торговых предприятий: Учебник для
студентов высших и средних специальных
учебных заведений. М.: ИВЦ «Маркетинг»,
1995. -255с.
Логистика: Учеб. пособие/под
ред. Аникина Б.А. -М.: ИНФРА-М, 1999. -327с.
Неруш Ю.М. Логистика:
Учебник для вузов. -2-е изд., перераб.
и доп. -М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2000. -389с.
Памбухчиянц В.К. Организация,
технология и проектирование торговых
предприятий. Учебник. - М. - 1998 г.
Панкратов Ф.Г., Серегина Т.К. Коммерческая деятельность: Учебник для вузов.; 4-е изд., перераб. и доп. -М. Информационно - внедренческий центр «Маркетинг», 2000-580с.