Маркетингове дослідження виведення нового товару на ринок на прикладі продукції ТМ "Соки Біола"

Головними перевагами вищезгаданих торговельних марок є висока якість і неповторний смак продукту. Я б рекомендувала ТМ "Биола" спробувати з'ясувати технологію виробництва й виготовлення соків цих марок, постачальників сировини, рецептуру й створити продукт відповідному їхньому рівню, що підвищить конкурентноздатність товару.

Соки, що входять  у преміум-сегмент (цінова категорія від 5,57 грн/л), становлять порядку 2% від усього вітчизняного ринку соків. Цей сегмент ринку має тенденції до швидкого росту, і вже з наступного року за прогнозами  фахівців досягне 3-4%.

Аналізуючи всі  отримані дані, я прийшла до висновку, що ТМ  "Біола" має потребу у виведенні нового товару на ринок соків. Це повинен бути сік преміум класу, якого ще немає в торговельному ряді продукції "Биола". Даний продукт повинен відрізнятися від іншої продукції цієї торговельної марки якістю смаку. Цього можна домогтися поліпшивши технологію виробництва, закупивши більш дорожчу сировину, відповідно збільшивши при цьому ціну товару. Я вважаю, що цим можна збільшити кількість споживачів, тому що ціна не є ключовим чинником при виборі соку. Навіть на психологічному рівні в покупців буде виникати думка, що якщо дорожче - значить неодмінно краще. Наше завдання не розчарувати покупців, не змінивши смак товару. Новий сік преміум класу повинен мати не тільки поліпшений смак, але й змінену на краще упакування, гарну рекламну підтримку. Вийти в продаж даний продукт повинен до весни або до літа        ( спостерігається найбільші продажі соків за весь рік).

З огляду на останні тенденції до збільшення попиту на корисну для здоров'я продукцію, я б радила, задуматися над створенням неповторного смаку соку в сполученні із зеленим чаєм тому що смак зеленого чаю стає усе більше популярним, цей напій буде гарно втомувати спрагу і стане сучасним тонізуючим засобом. Випуск цього продукту я б призначила на кінець весни - початок літа. 

 

Висновок 

Ринок соку в Україні істотно поповнився - як по обсягам продажів його основних операторів, так і по деяким своїм якісним характеристикам.

Лідируючими підприємствами галузі є три великі вітчизняні компанії - ТОВ "Сандора", СП ТОВ "Вітмарк-Украина" і ЗАТ "Ерлан" (ТМ "Соки Біола").

Компанія  ЗАТ "Ерлан" і ТМ "Соки Біола" займають лідируючу позицію в середньому  низькому  ціновому сегменті (3,64-3,98 грн/л),  здебільшого це зумовлено тим, що вони змогли зломити закономірну сезонність ринку за рахунок інноваційного маркетингового кроку - розгорнутого лобіювання ПЕТ- упакування, з яком вони більш ніж успішно позиціювалися на ринку.

На думку  конкурентів, ТМ "Соки Биола" чітко зайняли позицію в сприйнятті споживача як "похідний сік" - сік, що п'ють на ходу або, скажемо, на пікніку.

У даний  момент ЗАТ "Эрлан" представлено на ринку наступними асортиментними лінійками: ТМ "Соки Биола" - апельсинові, томатні, яблучний соки, позиционированные на ринку як 100%-ные соки; нектары представлені ананасовим, вишневим, абрикосовим, мультивитаминным, манго^-апельсиновим, черносмородиновым, а також соком з лісових ягід. Інша лінійка представлена ТМ "Фруктова сімейка" - яблучний сік, апельсиновий нектар і чотири фруктових микса - вишні-полуниці, яблуко-абрикос, мультифрукт й апельсин-морква.

Ринок соків щорічно демонструє неабияку динаміку свого розвитку. Лідери ринку  очікують загострення конкурентної боротьби, відповідних ходів з боку опонентів по ринку на особливо вдалі маркетингові рішення. Для ЗАТ "Эрлан" ринок готовить серйозну конкуренцію по напрямку соків, розфасованих у ПЭТ: компанії "Сандора" й "Галичина" (ТМ "Соки Галичины") планують розвивати даний напрямок на своїх виробництвах у самий найближчий час.

   Усупереч поширеній думці, що  ніби то для переважної кількості  населення України ціна товару  є основним фактором при його  купівлі, дані нашого дослідження  свідчать, що це не так. Вірніше,  ціна продуктів – це чинник дуже важливий, особливо для незабеспеченних людей, проте їх смак і якість залишаються настільки актуальними, що українському споживачу далеко не все одно, що він споживає.В сучасних умовах появи реальної конкуренції необхідно і надалі вивчати особливості споживчої поведінки населення.

В умовах ринкової економіки споживач, його поведінка і купівельні переваги визначають напрямки, обсяг і структуру  виробництва товарів для задоволення  платоспроможної потреби.

Необхідно конкретно вивчати потреби, попит покупців, і відповідно до них створювати, виробляти товари. Виробник повинен мати широку інформацію про потреби населення і виробляти те, що потрібно, а не намагатися продавати з зусилляіми те, що вже зробленно.

Вивчення  інтересів споживачів, їх поведінки на ринку вигідно і споживачам і виробникам. З одного боку, це є запорукою максимального задоволення людських потреб, з іншого боку – сприяє економічному успіху підприємців.

Провівши  маркетингові дослідження й оцінку рівня конкурентноспроможності ТМ "Біола", я дала кілька рекомендацій по створенню нововведень для даної торговельної марки. Я вважаю, що це ще більше зміцнить і без того досить сильні позиції ТМ "Біола" на ринку безалкогольних напоїв в Україні. 
 

 

  Додаток 1

Анкета 

Целью данного  анкетирования является выявление потребительских предпочтений при выборе соков, определение основных закономерностей в пожеланиях и требованиях потенциальных покупателей, атакже факторов, играющих важную роль в решениях  о покупке. 

1. Какие безалкогольные напитки  Вы предпочитаете?

а ). Сок

- концентрированный  (с мякотью)

- не концентрированный  (без мякоти)

б) Минеральная  вода

- с газом

- без газа

в) Сладкая газированная вода

г) Холдный чай

д) Энергетический напиток

е)        

2. Перечислите торговые марки соков, которые Вы предпочитаете

- Биола  - Santal  - Садочок  - Соки Галичини

- Sandora  - Моя семья - J-7   - Добрий

- Rich  - Соковита - Я   - Белый пакет

- Jaffa  - Дар   - Мрія

 

3. Что для Вас  является наиболее  важным при выборе  сока?

- вкус продукта

- цена

- привлекательная этикетка

- совет друзей

-        

4.Соки какого ценового сегмента Вы предпочитаете?

а ) 2,95 грн. – 3,36 грн.

б ) 3, 64 грн. – 3, 98 грн.

в ) 3, 99 грн. – 4, 44 грн.

г ) 4, 62 грн.- 5, 57 грн.

д ) более 5, 57 грн. 

5.Укажите  2-3 вкуса, которые  Вам нравятся больше всего

• Яблоко  - Клубника  - Абрикос
• Апельсин  - Малина   - Персик  
• Вишня   - Грейпфрут  - Экзотический вкус
• Банан   - Гранат   - Дыня
• Томат   - черная смородина -      

 
 

 

1. Укажите наиболее удобную упаковку напитка

 

2. Должно  ли название наитка отображать его вкус?

• да

• нет
• все равно

3. Покупка сока для Вас является ( в основном)

• импульсивной покупкой
• заранее спланированным действием

 
 

4. Как Вы относитесь к товарам  – новинкам?

• покупаю только уже знакомую продукцию

• не против попробовать новинку

 
 
 
 
 
 
 

Несколько слов о себе 

1. Ваш пол :

  □  мужской   □ женский 

2. Ваш возраст:

     □ до 18 лет

     □ 18 – 30 

     □ 30 – 40 

     □ 40 – 50

     □ больше 50 
 

Спасибоза информацию, которую  Вы сообщили.

Она очень важна для  нас, чтобы создавать  только самое лучшее для Вас!

 

Додаток 2