Автор: Пользователь скрыл имя, 30 Августа 2011 в 16:31, курсовая работа
Цель курсовой работы - проанализировать процедуру отбора и подбора персонала в гостинице «Арена» и предложить рекомендации по совершенствованию.
Достижение поставленной цели предусматривается осуществить путем решения следующих задач:
• рассмотрение теоретических основ подбора и отбора персонала;
• дать общую характеристику деятельности предприятия;
• проанализировать процесс отбора и найма персонала на примере гостиницы;
• разработать рекомендации по улучшению отбора и подбора на предприятии.
Введение…………………………………………………………………………..3
1. Теоретические основы системы подбора и отбора персонала…………..6
1.1 Цели и задачи подбора и отбора персонала в организации…………...6
1.2 Источники и методы подбора персонала……………………………..10
1.3 Технология отбора персонала…………………………………………20
2. Анализ системы подбора персонала ГП гостиница «Арена»…………..25
2.1 Общая характеристика ГП гостиница «Арена» ……………………..25
2.2 Анализ системы подбора персонала ГП гостиница «Арена»……….26
3. Совершенствование системы подбора и отбора персонала ГП гостиница «Арена»…………………………………………………………………………..32
3.1 Разработка рекомендаций по совершенствованию системы подбора персонала ГП гостиница «Арена»……………………………………………...32
Заключение………………………………………………………………………41
Список использованных источников и литературы ………………………….45