Филиал  негосударственного образовательного учреждения                                    

ВЫСШЕГО ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ                                                                                                                                                        «Институт международного права и экономики имени

А.С. Грибоедова»  в г. Ульяновске 
 
 
 
 
 

Курсовая  работа 
 

По дисциплине: ”Менеджмент”

На тему: ”Промышленная компания ПЕТРОСОЮЗ” 

                    
 
 
 

                                               
 
 
 
 
 

      Выполнил: студент 3 курса

                                                                                    заочной формы обучения

        Экономического факультета

                                                                               специальности 080507

                                                                                   «Менеджмент организации»

                                                                     Группы Э 03/09

                                                                         Убанеев И.Н                                     

Проверил:______________

  
 
 

                                                                                        

г. Ульяновск

2011 г. 
 

Содержание:

  
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

1. «Досье фирмы»

 

     Выбирается  промышленная группа «Петросоюз», владеющая шестью предприятиями: ООО «Пельменный комбинат №1», ООО «Санкт-Петербургский маргариновый комбинат», фирмой ООО «Источник», ООО «ПБ Продукт», ООО «Полимер-Отрадное» и ООО «Любимый Край».  Организационно-правовая форма – Общество с Ограниченной Ответственностью. Форма собственности – частная. Этап жизненного цикла – рост. Характер деятельности – производство продуктов питания. Компания занимается следующими видами деятельности: производство, реализация, экспорт и импорт  продуктов питания. Компания с точки зрения технологии является предприятием массового производства.

     Основанная  в 1989 голу Промышленная группа «Петросоюз» существует более 20 лет. Фирма «Петросоюз» хорошо известна на европейском рынке под именем «Петроимпорт» как серьёзный и надёжный партнёр, отличающийся прекрасной организацией работы и нацеленностью на долгосрочное сотрудничество. Эту репутацию «Петросоюз» заработал, когда в начале 90-х годов занимался импортом продуктов питания из стран Европы (Германии, Бельгии, Франции, Финляндии, Польши), США и Австралии. И сегодня «Петросоюз» является профессиональным поставщиком широкого ассортимента растительных масел из разных стран мира. В 1996 году «Петросоюз» начал производство продуктов питания. Компания стала первой в России выпускать кетчупы и новый для российских покупателей продукт – мягкое масло. В 1997 году была создана Промышленная группа «Петросоюз», владеющая тремя современными предприятиями: ООО «Пельменный комбинат №1», ООО «Санкт-Петербургский маргариновый комбинат» и фирмой ООО «Источник», а в 1999 году в её состав вошли ещё три новых предприятия: ООО «ПБ Продукт», ООО «Полимер-Отрадное» и ООО «Любимый Край». Наиболее известными брендами «Петросоюза» являются масло мягкое «Деревенское», серия продуктов, выпускаемая под общим названием «Моя Семья», а также кетчуп «Хан», пельмени «Мама Mia», «Престольные и многие другие. ПГ «Петросоюз» является лауреатом знака конкурса «Общественное признание» и награждена Дипломом Министерства сельского хозяйства и продовольствия Российской Федерации «За содействие развитию продовольственного рынка Северо-западного региона Российской Федерации».

     Центральное представительство компании расположено  в Санкт-Петербурге по адресу ул. Арсенальная, 1, корп.2. Московский филиал компании находится  по адресу ул. Электродная, 11.

     Представим  графически долю рынка компании на примере марки «Моя Семья».

                             

                               Вся Россия

           Целевая группа (ЦГ) – домохозяйства-потребители

                                         N = 19038000 

                            График № 1 (% от ЦГ)

        
 

     К графику № 1 :

1. Провансаль отечественный
2. Calve(Кальве)
3. Моя Семья
4. Hellmann’s Домашний
5. Балтимор
6. Довгань
7. Heinz(Хайнц)
8. Слобода
9. Гурман
10. Весна

     Остальные торговые марки «Петросоюза» занимают практически такое же положение  на рынке с точностью до 1%.

     К 2008 году компания столкнулась со следующим рядом проблем :

• нехватка производственных мощностей при производстве майонеза «Мечта хозяйки» в связи с повышением спроса на данный вид продукции;
• невозможность обеспечить 60%-ую дистрибьюцию основных торговых марок в магазины г. Москвы в связи с жёсткой конкуренцией;
• частичная нехватка транспорта у диллеров фирмы, особенно машин-холодильников для транспортировки замороженных продуктов (пельмени, котлеты и т.д.) в магазины Москвы и ближнего Подмосковья;
• борьба за качество отдельных марок, в частности майонеза «Моя Семья».

 

     Исходя  из вышеперечисленного мы можем назвать  следующие возможности дальнейшего развития фирмы :

• производство и раскрутка новых торговых марок;
• выход малоизвестных марок на международную арену;
• дальнейшее повышение и контроль качества производимой продукции.

2. Анализ организации  как социотехнической  системы.

     При представлении предприятия как  социотехническую систему приходится рассматривать, сначала техническую  и социальную части отдельно.

• Техническая система организации включает в себя: оборудование, капитал, здания, транспорт, ресурсы, источники информации.
• Оборудование. Компания располагает высококачественным оборудованием, отвечающим мировым стандартам. ПГ «Петросоюз» располагает лабораторией, имеющей Аттестат аккредитации при Госстандарте России и оснащённой самым современным оборудованием.
• Здания. Как уже говорилось ранее компания владеет шестью современными предприятиями. На всех предприятиях ведётся строгий контроль за качеством производимой продукции. Особенно тщательно на предприятиях следят за разработкой новых продуктов и рецептур.
• Транспорт. В собственность компании входит достаточно большое количество транспорта для доставки продукции в магазины Москвы и ближнего Подмосковья.
• Источники информации. ПГ «Петросоюз» имеет собственный сайт в интернете. Также ПГ «Петросоюз» принимает участие в российских и международных продовольственных выставках и в выставках производителей упаковки. Телевизионная реклама охватывает наибольшее число потенциальных покупателей на территории всей России, поэтому ПГ «Петросоюз» постоянно размещает рекламу на центральных каналах телевидения для продвижения своих основных торговых марок.

       

 
 
 
 
 
 
 
 
 

 
 
 
 

 
 
 
 
 
 

• Социальная  система организации представлена персоналом фирмы, системой коммуникации, стилем управления предприятием, организационной культурой, множеством социальных отношений, как между клиентом и персоналом, так и внутрифирменным, опытом в общении.
• Стиль управления – либерально-демократический.
• Организационная структура организации – дивизиональная по регионам.

 

• Необходимая численность управленческого  персонала является следующей :
• 12 топ-менеджеров;
• 60 менеджеров среднего звена;
• примерно 1000 менеджеров низшего звена.

 

• Общая численность работающих – примерно 6000 человек.
• Кадровая и социальная политика. При приёме нового сотрудника на работу наиболее важную роль играют следующие факторы :

• Высокий профессионализм принимаемого на работу сотрудника;
• Его коммуникабельность;
• Исполнительность;
• Ответственность;
• Целеустремлённость;
• Желание работать в коллективе.

• Система коммуникации . Каждый месяц в организации проводится собрание совета директоров компании в её центральном офисе, на котором решаются наиболее актуальные на данный момент вопросы. Собрания же в московском и региональном представительствах компании проводятся раз в полтора месяца. На этих собраниях идёт обсуждение уже принятых ранее на собрании совета директоров решений и пути их исполнения. Соответственно, мы имеем последовательный тип коммуникационной сети  на уровне топ-менеджеров и веерный тип коммуникационной сети среди остальной части организации. На схеме это выглядит так : 
  

 
 
 
 

 

 
 

 
 
 
 
 

Взаимодействия  социальной и технической системами  происходит на основе внутренних потребностей организации, направленных на решение  поставленных задач.

3. Диагностика внутренней  среды организации.

     Говоря  о внутренней среде организации, прежде всего, стоит описать процедуру принятия решения на уровне топ-менеджеров данной фирмы.

• Способ разработки решения – коллективный.
• Еженедельные кратковременные планёрки
• Обязательные ежемесячные встречи для разработки стратегических планов фирмы.

В результате работы по выработке решений мы получаем следующие виды управленческих решений : Приказы и рекомендации.

Содержание :

• Приказов:

Чётко сформулированное решение, рассчитанное на конкретное подразделение, подлежащее безукоснительному, обязательному исполнению.

• Рекомендаций:

Некое управленческое решение, направленное на конкретное подразделение, рекомендательного  характера, несущее в себе информацию к размышлению и выработанное для улучшения работы учреждения.

     Разделение  труда в организации происходит по двум направлениям :

• Постадийное разделение работ в организации (горизонтальные связи);
• Разделение работ по уровням иерархии в организации как в целом, так и в её отдельных частях (вертикальные связи).

     На  схеме разделение труда можно  представить следующим образом :