Принципи формування органiзацiйних структур управлiння сервiсноi дiяльнiстю

Метою роботи є розгляд етапів, методів, видів, принципів формування організаційної структури підприємства сервісної діяльності.
Завдання дослідження:

Виклад теоретичних основ вивчення організаційної структури підприємства;
Розробка принципів побудови управлінських структур на підприємствах сервісної діяльності;
Визначення етапів і методів формування організаційної структури на підприємствах сервісної діяльності;
Виявлення тенденцій у зміні організаційної структурі на підприємствах сервісної діяльності.
Об'єктом дослідження є процес формування організаційних структур готельного підприємства.

Вступ.....................................................................................................................................4
РОЗДІЛ 1. ТЕОРЕТИЧНІ АСПЕКТИ ОРГАНІЗАЦІЙНОЇ СТРУКТУРИ ПІДПРИЄМСТВА...............................................................................................................6
1.1. Поняття організаційної структури управління..........................................................6
1.2. Типи структур управління організацією....................................................................9
1.3. Види структур управління.........................................................................................13
РОЗДІЛ 2. ОРГАНІЗАЦІЙНІ СТРУКТУРИ У ГОТЕЛЬНИХ ПІДПРИЄМСТВАХ...20
2.1. Принципи побудови управлінських структур у готельних підприємствах .......29

Процес і методи формування організаційної структури у готельних
підприємствах, вдосконалення................................................................................22

Висновки...........................................................................................................................27

Список використаних джерел...........................................................................................28