Подбор и управление персонала на предприятии гостиничного сервиса

Главная цель работы состоит в том, чтобы сравнить методы управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях, и указать направления ее совершенствования. Объектом исследования в данной курсовой работе являются непосредственно трудовые ресурсы, которым принадлежит очень важная роль в сервисных организациях. Предметом исследования в курсовой работе является процесс управления трудовыми ресурсами.

Введение
Глава I. Сравнительный анализ методов управления персоналом в гостиничном бизнесе
1. Теоретические основы управления трудовыми ресурсами
1.1 Сущность управления трудовыми ресурсами
1.2 Особенности управления трудовыми ресурсами в сервисных организациях
2. Анализ методов управления трудовыми ресурсами:
2.1 Основные условия для эффективного функционирования системы управления трудовыми ресурсами
2.2 Основные рекомендации по усовершенствованию системы управления трудовыми ресурсами
Глава II. Анализ деятельности туристской фирмы «Нико Трэвел Сервисез»
1. Комплексный анализ деятельности
2. Управленческая разработка.
2.1 Построение дерева целей
2.2 Формирование затрат на проведение мероприятий
Заключение
Литература