Автор: Пользователь скрыл имя, 03 Ноября 2012 в 21:51, реферат
Цель проекта: Приём и обслуживание гостей города,
обеспечение их комфортного проживания.
Спрос: В настоящее время отмечается значительное увеличение
30326 gayrat 65963619 selbi 64258560
surach 64063534Бизнес - плана гостиницы
Назначение бизнеса: Открытие гостиницы на 12 номеров (22 места)
уровня 3 звезды.
Цель проекта: Приём и обслуживание гостей города,
обеспечение их комфортного проживания.
Спрос: В настоящее время отмечается значительное увеличение
спроса на гостиничные услуги. Это связано, прежде всего, с
развитием туристической отрасли в России, открытия крупных
совместных предприятий, проведение во многих городах регулярных
выставок, конференций и семинаров. В первую очередь
пользуются спросом небольшие частные гостиницы, расположенные в
экологически чистых районах вдали от городской суеты.
Маркетинг и сбыт: Для обеспечения стабильной заполняемости
гостиницы предполагается проведение рекламы гостиницы через
печатные издания и через Интернет; заключение договоров с
турагентствами на размещение небольших групп
туристов.
Помещение под гостиницу : Наиболее оптимальным в
гостиничном бизнесе считается строительство здания или
приобретение готовых помещений. В этом бизнес-плане
гостиницы мы рассмотрим вариант строительства собственного
здания. При выборе местоположения гостиницы необходимо учесть
наличие удобных подъездных путей, дислокацию выводов
электрических и газовых сетей, систем водопровода и
канализации в непосредственной близости
от строительной площадки.
Производственный план
1. Общая площадь помещений гостиницы составляет 600 кв. м. и
включает в себя:
- номера для проживания:
- люкс - 2 шт.
- 2-местный ? 8 шт.
- 1-местный ? 2 шт.
- кафе;
- комнату отдыха с баром;
- кухню;
- бильярд;
- бытовую комнату (стирка,глажка);
- техническое помещение (котельная и т.п.).
Инженерное обеспечение - городские коммуникации.
2. Финансовая составляющая бизнес-плана гостиницы.
Горизонт расчёта (продолжительность расчётного периода) включает
в себя: строительство здания 2 года и его последующую
эксплуатацию.
а) Инвестиционные издержки 9-11,5 млн. руб * стоимость
проведения
строительно-монтажных работ 400-600 тыс. Руб * благоустройство
территории, обеспечение парковочных мест 1,5 млн. Руб * стоимость
предпроектных и проектных работ 5,7-7 млн.
руб * стоимость оборудования и оснащения гостиницы 1,4 -2,4 млн.
руб. Желательно запланировать также непредвиденные расходы.
б) Текущие издержки могут включать в себя:
-затраты на оплату труда и отчисления в соц. фонды;
-эксплуатационные расходы;
-расходы на ремонт и обслуживание гостиницы;
-возможно, арендная плата за земельный участок.
Фонд оплаты труда (1 управляющий и 3 человека обслуживающего
персонала) составляет 720 тыс. руб. в год.
Эксплуатационные расходы складываются из затрат на
электроэнергию, водоснабжение, теплоснабжение, чистяще-
моющие средства, продукты, услуги связи и т.п, и составляют 800-
1000 тыс. руб. В период эксплуатации здания. На этапе строительства
потребуется только электроэнергия и вода.
в) Источники доходов (в год):
-доход от номерного фонда 3-3,5 млн. руб.
-доход от питания 700-900 тыс. руб.
Дополнительный доход от бильярда 100-200 тыс. руб.
Срок окупаемости проекта составляет 5 лет, рентабельность 59%.
Если определять срок окупаемости с использованием
дисконтирования, то он составит 6 лет. В рыночной экономике норма
дисконта определяется исходя из депозитного процента по вкладам,
но на практике обычно применяют большее значение, учитывая
инфляцию и риски, связанные с инвестициями. В дальнейшем можно
расширить сферу услуг, предлагая, например, услуги сауны.