Автор: Пользователь скрыл имя, 15 Января 2011 в 20:10, курсовая работа
Цель курсовой работы изучить процесс адаптации персонала в организации и задачи руководителя по работе с молодыми специалистами. Для реализации данной цели необходимо решить следующие задачи:
- критерии адаптации персонала;
- испытательный срок, его роль значение;
- адаптация молодых специалистов;
- роль и значение наставничества и консультирования;
- задачи руководителя по работе с молодыми специалистами.
Введение 3
І Глава. Теоретическая часть 5
1.1. Критерии адаптации персонала 5
1.2. Испытательный срок, его роль значения 5
1.3. Адаптация молодых специалистов 9
1.4. Роль и значение наставничества и консультирования 14
Выводы по І главе 18
ІІ Глава. Практическая часть 19
2.1. Представление гостиницы (описание, структура и деятельность) 19
2.2. Анализ ситуации и система трудоустройства в гостинице «Нева» 27
2.3. Рекомендации 31
Выводы по ІІ главе 33
Заключение 34
Список использованной литературы 35
3. Невозможно быть наставником большому количеству людей, так как наставничество - это работа одни на один, включающая постоянную обратную связь в обоих направлениях. Не взваливайте на себя и других большое количество наставляемых.
В процессе взаимодействия с людьми вы можете задавать вопросы, определяющие, насколько хорошо продумана работа (не предлагая при этом своих решений) и делать конструктивные критические замечания, если что-то идет не так.
Вы также можете помочь людям развиваться, обсуждая с ними более сложные и продвинутые проблемы и задачи, вовлекая их в принятие решений и помогая им понять уровень развития своих навыков и умений.
Консультирование
· Управленческое консультирование имеет целью совершенствование управления предприятием. Подразумевается, что совершенное управление обеспечивает предприятию выбор адекватных методов и способов действия, сбор и анализ необходимой информации, подбор и обучение кадров. Концепция управленческого консультирования полагает, что достижению целей предприятия максимально способствует именно управление.
· Кадровое консультирование имеет целью подбор и расстановку кадров на предприятии. Подразумевается, что квалифицированные кадры обеспечат все необходимые функции предприятия, в том числе адекватное управление, внутренние взаимодействия, эффективную рыночную деятельность. Концепция кадрового консультирования полагает, что успех предприятия - это нужные люди на нужных местах.
· Обучающее консультирование имеет целью повышение квалификации существующего персонала предприятия, от руководителей до торговых агентов. Подразумевается, что обученный персонал в состоянии справиться с существующими и возникающими проблемами, необходимым образом организовать внутренние взаимодействия, эффективно работать с рынком. Концепция обучающего консультирования полагает, что успех предприятия - это обученный персонал.
· Психологическое тестирование имеет целью выявление и использование личностных свойств персонала всех уровней. Подразумевается, что индивидуальный подход к каждому сотруднику способен повысить его отдачу, а общее улучшение психологического климата на предприятии - повысить эффективность последнего. Концепцию психологического тестирования можно сформулировать таким образом: здоровое предприятие - это здоровый психологический климат.
· Маркетинговое консультирование имеет целью достижение предприятием его рыночных целей через построение целесообразного взаимодействия предприятия с рынком.
Консультирование направлено, в первую
очередь, на разработку и внедрение эффективных
методов работы предприятия с рынком,
и во вторую- на совершенствование внутренних
взаимодействий, обеспечивающих применение
этих методов. Совершенствование управления,
подбор и обучение кадров не являются
самостоятельной целью маркетингового
консультирования, а скорее средством
для достижения цели. Подразумевается,
что успешно действующее на рынке предприятие
будет иметь и здоровый психологический
климат. Концепцию маркетингового консультирования
мы сформулируем следующим образом: достижение
рыночных целей предприятием - результат
адекватного взаимодействия предприятия
с рынком.
Выводы
по І главе
В первой главе я
По всему этому я могу сделать вывод: что в каждой организации обязательно должен быть испытательный срок для того чтобы соискатель мог адаптироваться на предприятии, за этот промежуток времени обучиться, со всеми познакомиться и понять его эта работа или ему здесь не по себе, тогда на этом наше сотрудничество заканчивается или если все хорошо и нас это устраивает, то сотрудничество продолжается. Также обязательно в каждой организации должно быть наставничество для ускорения обучения нового сотрудника.
ІІ Глава. Практическая часть
Гостиница «Нева»
2.1. Представление гостиницы (описание, структура и деятельность)
Расположение гостиницы Нева в Петербурге
Адрес гостиницы Нева:191187, Санкт-Петербург, улица Чайковского, дом 17
Удобное расположение
Расстояния от гостиницы Нева в Санкт-Петербурге:
- Станция метро Чернышевская - 850 м
- Невский проспект - 2 км
- Московский вокзал - 3,5 км
- Морской порт - 8 км
- Речной порт - 11,5 км
- Аэропорт Пулково - 16 км
Гостиница Нева приняла первых гостей в 1913 году. Здание было построено гораздо раньше – в 1861-1863 годах и располагалось по улице Сергиевская, д. 17. Сейчас эта улица переименована в улицу Чайковского. Гостиница Нева в Санкт-Петербурге –это высокое 6-этажное здание - занимает свое прежнее место. Гостиница Нева – одна из немногих, кто сохраняет в себе образ старой доброй гостиницы, выдерживая тот стиль гостеприимства, который был заложен еще в начале ХХ века.
Гостиница Нева располагает номерами различных категорий для проживания как российских, так и зарубежных туристов, путешествующих индивидуально или в составе группы. Нева с удовольствием принимает туристические школьные и студенческие группы. Для них гостиница готова предложить стандартные двухместные и многоместные номера и номера от 2 до 4 человек категории эконом - как наиболее дешевый вариант размещения. В случае если вы заинтересованы в дополнительных удобствах и более высоком классе комфорта – вам будут рады предложить Люксы, Полулюксы, или также номера повышенной комфортности. В гостинице работает ресторан с хорошей домашней кухней, бар и кафетерий, где всегда можно выпить чашечку кофе. Вы можете воспользоваться услугами массажного кабинета, посетить сауну (для гостей проживающих в номерах люкс и комфорт - бесплатно). В гостинице вам предоставят информацию об экскурсиях по Санкт-Петербургу и услуги бизнес-центра (копирование, факс, Интернет). Для деловых собраний есть два конференц-зала, а для торжественных фуршетов – два зала для банкетов от 20 до 110 человек.
Гостиница находится в двух шагах Литейного проспекта. Помимо того, что это старинная и привлекательная по архитектуре улица, это еще и значимая городская магистраль, подводящая центр города к Литейному мосту, откуда можно переправиться на другой берег реки Нева – к Финляндскому вокзалу. Выгодное расположение гостиницы Нева в Петербурге позволяет ее гостям не только ощутить атмосферу старого города, но и в короткое время обойти и увидеть своими глазами его основные достопримечательности. Около 5 минут вам понадобится для того, чтобы дойти пешком до Летнего сада, увидеть Михайловский (Инженерный) замок, Русский музей, Марсово поле, купола храма Спаса на Крови. Совсем немного времени нужно, чтобы выйти к Неве, побродить по ее набережным, перейти на другой берег через Троицкий мост и побывать в Петропавловской крепости. Все, что вы когда-либо видели на открытках или читали в книгах о Санкт-Петербурге, находится совсем рядом с гостиницей
Район Санкт-Петербурга, где расположен отель Нева, застраивался еще во времена Петра Первого. Это один из старинных и, на сегодняшний день, фешенебельных районов города. На улице Чайковского жили выдающиеся люди культуры – композитор, чьим именем названа бывшая Сергиевская улица, Петр Ильич Чайковский, поэт Анна Ахматова, писатель Николай Лесков, художник Стасов, оперный певец Собинов. Сегодня это спокойный, благоустроенный и привлекательный уголок Петербурга.
Описание номеров
Отель Нева предлагает 129 номеров, чтобы разместить в них группы туристов, частных путешественников и деловых людей, приезжающих в Петербург в командировку. Номера отеля Нева имеют разделение на ряд категорий. Номера без удобств (в этом случае туалеты и душевые комнаты находятся на этаже) - категория Эконом; однокомнатные различной площади с удобствами, предназначенные для проживания от 1 до 4 человек, а также двухкомнатные одноместные и двухместные полулюксы - категория Стандарт; и номера повышенной комфортности, в которых недавно был произведен ремонт - категория Комфорт.
Пожалуй, экономные путешественники найдут в отеле Нева именно то, что им нужно - удобные для проживания комнаты, в которых отсутствует роскошь, дорогая мебель, предметы антиквариата, изыски дизайна и прочее, за что в других отелях приходится доплачивать и переплачивать огромные деньги. отель Нева рассчитан тех туристов, которые, в первую очередь, заботятся о содержимом своего кошелька и предпочитают не тратить его на бесполезные вещи. Традиционно, гостиничный номер - это место, где турист имеет возможность отдохнуть, переночевать и оставить багаж, чтобы не беспокоиться о его сохранности во время экскурсий по северной столице. Поскольку большинство приезжающих в Санкт-Петербург ориентированы именно на экскурсионную или деловую программу вне стен отеля и прогулки по городу, то гостиничный номер, по сути, выполняет функции, места для сна.
Впрочем, и для любителей комфорта в путешествии отель Нева в Санкт-Петербурге также готов найти соответствующий запросу вариант: стандартные номера полулюкс, имеющие 2 комнаты, и комфортабельные двухкомнатные люксы, в которых каждый сможет почувствовать себя словно у себя дома. Если туристические группы, в числе которых много школьных и студенческих, выбирают самые дешевые варианты проживания, то путешествующие частным образом все-таки хотят почувствовать себя в более комфортабельных условиях. Для них и предназначены эти номера. Люксы и полулюксы, помимо того, что занимают две комнаты, имеют гораздо большую площадь - а это значит, что в них гораздо больше простора и воздуха, нежели в номерах Эконом. Полулюксы и люксы оснащены хорошей мягкой мебелью, что и делает их похожими на обычные квартиры. Две комнаты традиционно разделены на гостиную, в которой стоит телевизор, журнальный столик, диван, кресла - и спальню. Пожалуй, для делового человека в командировке - это наиболее приемлемый вариант, так как есть возможность не только отдыхать, но и работать в комфортабельных условиях.
Двухкомнатные номера также хорошо подходят тем, кто приезжает в Петербург семьей или с детьми: диван может раскладываться и создавать дополнительное спальное место, в гостиной достаточно места, чтобы дети, не чувствуя скованности, могли играть. Ковер на полу в номерах люкс и полулюкс не только украшает его, но и создает ощущение домашнего уюта и тепла. В такой обстановке будут прекрасно себя чувствовать не только дети, но и взрослые.
В отеле Нева - 129 номеров:
30 - номеров без удобств, 12 - четырехместных номеров, 2 - трехместных номера, 38 - двухместных номеров, 9 - одноместных номеров, 6 - одноместных номеров повышенной комфортности, 12 - двухместных номеров повышенной комфортности, 3 - двухместных номеров повышенной комфортности с ванной, 4 - двухкомнатных одноместных полулюкса, 4 - двухкомнатных двухместных полулюкса, 2 - двухкомнатных двухместных люкса.
Ресторан гостиницы Нева
Гостиница Нева обещает сделать ваш праздник незабываемым, если для его проведения вы выберете один из банкетных залов или ресторан гостиницы. Особое предложение ожидает молодоженов. Если молодые отмечают свадьбу в гостиничном комплексе, для них в подарок от гостиницы Нева возможность воспользоваться сауной в течение двух часов и получить один из номеров на сутки.
Ресторан гостиницы Нева
Деловое сотрудничество
Бизнес-центр гостиницы рад сотрудничеству с деловыми людьми города и других регионов. Гостиница Нева в Санкт-Петербурге предоставляет к услугам 4 зала для проведения конференций, совещаний, семинаров, банкетов и праздничных мероприятий. Конференц-зал Летний сад вмещает от 20 до 30 человек в зависимости от цели мероприятия. Здесь можно провести деловое собрание или легкий фуршет. Конференц-зал готов принять от 40 до 50 человек, если планируется провести отчетное мероприятие или собрание с расстановкой стульев по принципу театр. В остальных случаях, когда требуется наличие столов и стульев, расположенных по принципу класс, зал приглашает до 20 человек.