Виды запасов

Технологические и переходные запасы. В любой момент времени в системе материально-технического снабжения обычно имеются определенные запасы, движущиеся из одной части этой системы в другую. В тех же случаях материально-технического снабжения, когда перемещение запасов с одного уровня на другой занимает много времени, объемы переходных запасов будут велики. При длительных сроках реализации заказов (например, при больших промежутках времени между изготовлением товара и его прибытием в готовом виде на склад) общее количество технологических запасов окажется сравнительно большим. Точно так же при больших временных интервалах, между моментом выхода товара со склада и моментом его получения заказчиком будет накапливаться большое количество переходных запасов. К примеру, при среднем уровне спроса на данный товар, равном 200 изделий в неделю, и сроке его поставки заказчику, равном двум неделям, общий объем переходных запасов этого товара составит в среднем 400 изделий. 

Для вычисления (оценки) среднего количества технологических  или переходных товарно-материальных запасов в данной системе материально- технического обеспечения в целом  используется следующая формула: 

J = S*T, где J —  общий объем технологических  или переходных (находящихся в  процессе транспортировки) товарно-материальных  запасов; S — средняя норма продаж  этих запасов на тот или  иной период времени; Т —  среднее время транспортировки. 

Запасы объемом  в одну партию товара, или циклические  запасы.

Особенность большинства  предпринимательских систем заключается  в том, что товары заказываются в  количествах, избыточных по отношению  к необходимым на данный момент объемам. Тому есть ряд причин, как-то: задержка с получением заказанных товаров в полном объеме, что вынуждает заказчиков (в особенности посредников) хранить какое-то время те или иные товары на складе; скидки, предоставляемые заказчикам при продаже им товаров крупными партиями; налогообложение торговых сделок с минимальным размером партий, делающее невыгодной отправку заказчику товаров в количествах меньше установленного размера, и некоторые другие. 

При этом существуют определенные ограничения на размер товарно- материальных запасов. Ограничителем выступают издержки их хранения. Поэтому возникает необходимость достижения баланса между преимуществами и недостатками, с одной стороны, заказывания, а с другой — хранения товаров. 

Этот баланс достигается выбором оптимального объема партий заказанных товаров, или определением экономического (оптимального) размера заказа —

«economic order quantity» (EOQ), который вычисляется по формуле» 

EOQ=2AD/vr, где A —  затраты на производство; D — средний  уровень спроса; v — удельные затраты  на производство; г — затраты на хранение. 

Резервные, или  «буферные», товарно-материальные запасы служат своего рода «аварийным» источником снабжения в тех случаях, когда  спрос на данный товар превышает  ожидания. На практике спрос на товары удается точно спрогнозировать чрезвычайно редко. Это же относится и к точности предсказания сроков реализации заказов. Отсюда и необходимость в создании резервных товарно-материальных запасов. 

В определенной степени услуги, предлагаемые той  или иной компанией, представляют собой функцию ее резервных запасов, и наоборот: резервные запасы компании являются функцией ее услуг Ясно, что компания будет пытаться минимизировать уровень своих резервных запасов и соответствии с декларированной ею стратегией обслуживания заказчиков. И здесь опять возникает необходимость компромисса — на этот раз между издержками хранения резервных запасов, предназначенных для приспособления к неожиданным колебаниям спроса, и выгодами, получаемыми компанией при поддержании такого уровня обслуживания своих клиентов. 

Следовательно, определение точного уровня необходимых  резервных запасов зависит от трех факторов, а именно: 

1) возможного  колебания сроков восстановления  уровня запасов; 

2) колебания  спроса на соответствующие товары  на протяжении срока реализации заказа; 

3) осуществляемой  данной компанией стратегии обслуживания  заказчиков. 

Определение точного  уровня резервных запасов, необходимых  в условиях нестабильности сроков реализации заказов и изменчивого спроса на товары и материалы, — дело нелегкое. Вероятностная природа вышеуказанных колебаний и нестабильности означает, что для нахождения удовлетворительных решении проблем, связанных с резервными товарно-материальными запасами, обычно необходимо соответствующее моделирование или имитация. 

2. Классификация товарно-материальных запасов и их значение. 

2.1. По месту  нахождения 

Логистика, имея целью, повышение эффективности  функционирования организаций и  экономики в целом, занимается управлением  потоками материальных ресурсов. Предметом  изучения являются не сами материальные ресурсы как таковые, а их движение в пространстве и во времени. Под движением при этом понимается непрерывное изменение состояния материальных ресурсов по количеству, качеству, месту нахождения. Именно движение как предмет исследования позволил логистике занять место самостоятельной науки. 

Говоря о подсистеме логистики, занимающейся запасами материальных ресурсов, необходимо увязать понятие  запасов с предметом науки  логистики, т. е. с движением материального  потока, в рамках которого эти запасы создаются. 

В предыдущем разделе  было показано, как материальные потоки в логистической системе экономики  связаны с материальными потоками составляющих эту систему организаций  и каким образом материальные потоки движутся внутри организации. Независимо от того, являются ли материальные потоки внешними по отношению к организации или внутренними, при фиксации места их нахождения мы сталкиваемся с понятием запасов. Можно сказать, что запас — это форма существования материального потока. 

Фиксация места нахождения запаса не ограничивает второго параметра движения — времени. Особенностью логистики является изучение запаса как постоянно меняющегося во времени объекта. Актуален и вопрос трансформации запасов из одного вида и другой, связанный с изменением их пространственного положения. Таким образом, вопрос классификации запасов необходим для решения, по крайней мере, двух задач:

1) конкретизации  объекта изучения в рамках  заданного материального потока 

2) управления  запасами в рамках заданной  логистической системы. 

Критериями классификации  могут стать два параметра, определяющих понятие движения. Это — пространство и время. Параметр количества запаса неотделим от параметра времени. Параметр качества запаса связан с конкретной потребностью и не приводит к выделению видов запасов. 

Прежде чем  приступить к описанию видов запасов, необходимо дать определение запасов. 

Запасы сырья, материалов, комплектующих и готовой  продукции представляют собой материальные ценности, ожидающие производственного или личного потребления. 

Введение такого определения приводит к трем выводам: 

1. Не существует  принципиального различия в процессе  работы с запасами продуктов  различного вида (сырье, материалы, комплектующие, готовая продукция), так как единственная функция запаса — обеспечение потребности. 

2. Определяющим  для размера запаса является  характер потребления запаса  продукта данного вида. 

3. Вид запаса  зависит от потребности, которую  удовлетворяет запас. 

Первый вывод  связан с критерием классификации  по месту нахождения запаса. Мы не будем  делать оговорки о виде продукта, из которого создается тот или иной запас, так как это несущественно. 

Второй вывод  связан с критерием классификации  по времени, который позволяет выделить различные виды запасов в зависимости от их величины. Мы не будем говорить о конкретных размерах запасов, определяющих границы того или иного вида, а ограничимся описанием возможных категорий, так как более детальное изучение запаса связано с особенностями его потребления. 

Третий вывод  позволяет добавить еще один критерий классификации — это функция  запаса. 

Итак, мы определили, что критериями классификации запасов  могут быть два параметра движения материальных потоков — пространство (или место нахождения) и время, а также функция запаса. 

Классификация по месту нахождения приведена на рис. 1. Все запасы, имеющиеся в  экономике, определены как совокупные. Они включают в себя сырье, материалы, основные и вспомогательные, полуфабрикаты, детали, готовые изделия, а также запасные части для ремонта средств производства.

Основная часть  совокупных запасов производства представляет собой предметы производства, входящие в материальный поток на различных  стадиях его технологической  переработки. 

Совокупные запасы производства подразделяются на два  вида: производственные и товарные запасы. 

Совокупные запасы производства 

Сырье 

Материалы основные и вспомогательные 

Полуфабрикаты 

Детали 

Готовые изделия 

Запасные части  для ремонта 

Производственные запасы 

Товарные запасы 
 

Запасы в организации-потребителе  Запасы готовой продукции на 

складе организации-изготовителе 

Запасы в каналах  сферы обращения 

Запасы в пути 

Запасы на предприятиях торговли 

текущие 

подготовительные  гарантийные сезонные переходящие 

Рис. 1. ВИДЫ ЗАПАСОВ  ПО МЕСТУ НАХОЖДЕНИЯ И ИСПОЛНЯЕМОЙ  ФУНКЦИИ

Производственные  запасы формируются в организациях-потребителях. Товарные запасы находятся у организаций-изготовителей  на складах готовой продукции, а  также в каналах сферы обращения. Запасы в каналах сферы обращения разбиваются на запасы и пути и запасы на предприятиях торговли. Запасы в пути (или транспортные запасы) находятся на момент учета в процессе транспортировки от поставщиков к потребителям.

Каждая отдельная  организация в логистической цепочке поставщиков и потребителей является, с одной стороны, организацией-поставщиком, а с другой — организацией-изготовителем. Следовательно, производственные и товарные запасы всегда имеются на предприятии. 

2.2. По исполняемой  функции 

Классификация по исполняемой функции запасов  позволяет расчленить производственные и товарные запасы на несколько групп (см. рис. 1). В то же время производственные и товарные запасы в целом имеют  свои специфические функции.

Производственные  запасы предназначены для производственного потребления.

Они должны обеспечивать бесперебойность производственного  процесса.

Производственные  запасы учитываются в натуральных, условно-натуральных и стоимостных  измерителях. К ним относятся  предметы труда, поступившие к потребителю различного уровня, но еще не использованные и не подвергнутые переработке.

Товарные запасы необходимы для бесперебойного обеспечения  потребителей материальными ресурсами.

Производственные  и товарные запасы подразделяются на текущие, подготовительные, страховые, сезонные и переходящие (см. рис. 1).

Текущие запасы обеспечивают непрерывность снабжения  производственного процесса между  двумя поставками, а также организаций  торговли и потребителей. Текущие  запасы составляют основную часть производственных и товарных запасов. Их величина постоянно меняется.

Подготовительные  запасы (или запасы буферные) выделяются из производственных запасов при  необходимости дополнительной их подготовки перед использованием в производстве (сушка леса, например).

Подготовительные запасы товарных средств производства формируются в случае необходимости подготовить материальные ресурсы к отпуску потребителям.

Гарантийные запасы (или запасы страховые) предназначены  для непрерывного снабжения потребителя  в случае непредвиденных обстоятельств: отклонения в периодичности и в величине партий поставок от запланированных, изменения интенсивности потребления, задержки поставок в пути. В отличие от текущих запасов размер гарантийных запасов — величина постоянная. При нормальных условиях работы эти запасы неприкосновенны.