Система складирования и методы ее проектирования

     - хранение продукций;

     - прием и отпуск продукции (экспедиция);

     - распаковка, упаковка, фасовка и комплектация продукции;

     2) вспомогательные помещения — предназначены для хранения тары, многооборотных контейнеров и поддонов, а также для использования в качестве тароремонтных мастерских;

     3) подсобно-технические помещения — предназначены для размещения инженерных устройств и коммуникаций (помещения машинных отделений, вентиляционные камеры, котельные, кладовые хозяйственных материалов и инвентаря, ремонтные мастерские, подзарядочные аккумуляторные станции);

     4) административно-бытовые помещения — предназначены для размещения административных служб, мест   отдыха и приема пищи, гардеробных, зала товарных образцов, душевых, санитарных узлов и т. п.

     Рабочие зоны служат для размещения рабочих мест товароведов. Число таких зон зависит от количества ассортиментных групп товаров, экспонирующихся в зале товарных образцов. ⁶

    Зона экспозиций разделяется на отдельные сегменты для показа товаров (полками, консолями, штангами). Сегменты выделяются для экспонирования отдельных ассортиментных групп товаров.

     Зона  ожидания и отдыха предназначена для самостоятельной работы покупателей с альбомами, каталогами и списками товаров, а также для их отдыха после выбора товаров.

     Зона  проходов служит для передвижения в зале товарных образцов и для прохода в другие помещения склада. Пространство, отводимое под рабочие проходы, является минимальным, но при этом должно обеспечивать нормальные условия движения подъемно-транспортных машин, механизмов и другого оборудования.

     Основные  характеристики складских помещений:          

     • вместимость склада — характеризует количество продукции, которое может единовременно вместить склад;           

     • полезная площадь склада — площадь, непосредственно занятая хранимой продукцией;                             

     • площадь рабочих мест — площадь в помещениях складов, отведенная для оборудования рабочих мест работников склада;

     • площади участков приемки и комплектации — рассчитываются на основании укрупненных показателей расчетных нагрузок на 1 м² площади на участках приемки и комплектации;      

     • площадь отправочной экспедиции — используется для комплектации отгрузочных партий.    

     2.2 Выбор формы принадлежности склада

     Одним из наиболее важных решений в складировании является вопрос о выборе варианта складирования: воспользоваться складом общего пользования или иметь собственный. Для того, чтобы принять правильное решение  как с учетом стоимостных, так и сервисных характеристик, логические менеджеры должны понимать преимущества и недостатки обоих вариантов, а также финансовые последствия при принятии любого из них.

     Многие  компании обычно считают, что оптимально использовать склады общего пользования  и собственные склады. Склады общего пользования как разновидность аутсорсинга могут применяться там, где объем продукции недостаточен для оправдания содержания собственного склада и/или во время хранения продукции в пиковые периоды. Склады общего пользования обычно взимают плату на базе числа упаковок или общего веса хранимого или перерабатываемого груза. Соответственно, когда объем операций достаточно большой, плата за склады общего пользования превышает затраты на сооружение собственных, что делает вариант собственного владения более привлекательным.⁷

       Выгоды, которые можно получить, когда компания использует не собственные склады, а склады общего пользования, включают: 
            1) консервация капитала (в этом случае пользователю не требуется инвестировать  капитал); 
           2) возможность увеличить складское пространство для удовлетворения требований при пиковых нагрузках;

          3) экономия на масштабах (дополнительная экономия на масштабах может быть получена, если используется более дорогостоящее, но одновременно и более эффективное оборудование для грузопереработки, а также за счет привлечения высокопрофессиональных рабочих);

      4) гибкость (в условиях, когда требуется изменить место расположения склада, а так как склады общего пользования могут предоставлять услуги на основе краткосрочного контракта и взаимодействие также является краткосрочным, поэтому компании могут менять региональные склады);

      5) точное значение затрат (компании, имеющие собственный склад, сталкиваются с тем, что определить постоянную часть переменных затрат из-за разного объема продукции, хранящейся на этом складе, очень трудно).

     Недостатки: 
  1) Проблемы коммуникаций. При использовании складов общего пользования могут возникнуть трудности в создании эффективной системы коммуникации, поскольку не все компьютерные терминалы и системы сопряжены друг с другом и полной мере. Владелец склада не всегда хочет добавлять еще один терминал для обслуживания одного потребителя. Кроме того, отсутствие стандартов по контрактным соглашениям делает коммуникации, связанные с обязательствами контрактного характера, достаточно затруднительными. Однако п настоящее время, после появления электронной почты, электронного обмена данными, Интернета многие проблемы этого рода уже преодолены.   
 2) Доступность специализированных услуг. Специализированные услуги не всегда доступны в конкретном месте. Многие склады общего пользования предоставляют только ограниченный набор услуг и в масштабах, которые не удовлетворяют компанию, занимающуюся дистрибьюцией своей продукции на региональном или национальном уровне. Поэтому производитель, который хочет воспользоваться складами общего пользовании для национальной дистрибьюции, может столкнуться с тем, что ему потребуется работать с несколькими операторами и отслеживать несколько контрактных соглашений. 
 3) наличие свободного пространства. Пространство склада общего пользования не всегда доступно тогда и там, когда и где компания хочет его получить. Если организация не установила хороших отношений со складом общего пользования на территории, где случаются дефициты пространства, она может не получить этого пространства вовсе или получить его, но по очень высокой цене.

      Собственные склады могут применяться для  обработки основных запасов, требуемых  для обеспечения наиболее дешевых  логистических операций для рынков, где большой объем продукции оправдывает наличие собственного склада.  
 Преимущества использования собственного складирования.  
 1) Степень контролируемости. Используя собственный склад, компания, владеющая продукцией, получает гораздо более высокую степень контроля над складированием, переработкой и управлением. Компания осуществляет прямой контроль над всеми процессами и несет ответственность за продукцию до тех пор, пока она не перейдет в собственность потребителя.   
 2) Гибкость, связанная с возможностью спроектировать склад и управлять им  так, чтобы это в большей степени соответствовало конкретным запросам потребителей и характеристикам продукции. Склад может также совершенствоваться за счет расширения или модернизации, необходимых для учета изменений продукции.  
 3) Затраты. Операционные затраты могут быть на 15-25% ниже, чем при использовании складов общего пользования.   
 4) Человеческие ресурсы. Выбрав вариант собственного складирования организация может полнее использовать имеющиеся у нее человеческие ресурсы. Она может также использовать опыт своих технических специалистов. Однако некоторые склады общего пользования разрешают компании привлекать своих работников для грузопереработки и хранения собственной продукции.   
 5) Налоговые преимущества. Налоговые скидки на амортизацию зданий и оборудования могут в значительной степени снизить затраты за все время их службы.  
 Недостатки собственного склада.

      1) Гибкость является как достоинством, так и недостатком. Из-за фиксированных размеров и затрат собственный склад может стоить организации слишком дорого. Независимо от уровня спроса, которым пользуется продукция компании, размер собственного склада в краткосрочном плане является фиксированным. Собственное сооружение не может расширяться и сокращаться, чтобы отвечатьна повышение или понижение возможного спроса.  
 2) Инвестирование. Из-за больших затрат многии организации не способны выделить достаточно капитала для строительства или покупки собственного склада. Собственный склад – долгосрочное и часто рискованное инвестирование. Может оказаться так, что склад трудно будет продать из-за индивидуальных особенностей его проектирования.  
 
 
 

2.3 Определение количества складов

    Складская сеть, через которую осуществляется распределение материального потока, является значимым элементом логистической системы. Построение этой сети оказывает существенное влияние на издержки, возникающие в процессе доведения товаров до потребителей, а через них и на конечную стоимость реализуемого продукта. Варианты распределительных сетей экономических субъектов рынка приведены на рис.2 ⁸ 
 
 
 
 
 
 
 
 

Рис.2 Варианты распределительных сетей экономических субъектов рынка: а – материальный поток с одним распределительным центром;  
б – материальный поток с двумя распределительными центрами;  
в – материальный поток с шестью распределительными центрами;   
     – распределительные центры (склады);   
     – потребители материального потока;             
               – материальные потоки.

   В случае принятия варианта А транспортные расходы по доставке будут наибольшими. Вариант В предполагает наличие шести распределительных центров, максимально приближенных к центрам сосредоточения потребителей материального потока. В этом случае транспортные расходы по товароснабжению будут минимальными. Но появление в системе распределения пяти дополнительных складов увеличивает эксплуатационные расходы, затраты на доставку товаров на склады, на управление всей распределительной системой.

Рис.3 Зависимость совокупных затрат на функционирование системы распределения от количества входящих в неё складов

   Чтобы ответить на вопрос, сколько складов  иметь в логистической системе необходимо:

   – определиться с местом склада и его  смысловой нагрузкой в системе;

   – просчитать все варианты и выбрать наиболее экономичный из них. 

2.4 Анализ месторасположения  складов

   Задача  оптимального размещения логистических  мощностей давно уже стала  классической задачей логистики. В  ней требуется найти такое  расположение распределительных центров  или складов относительно своих поставщиков и потребителей, при котором некая целевая функция, обычно выражающая суммарные логистические затраты, достигает своего минимального значения.⁹

   Инструменты анализа:

   1) метод полного перебора;

   2) эвристические методы;

   3) метод центра тяжести;

   4) метод пробной точки;

   5) расчет рейтинга участка под  склад.

   Необходимо  сначала располагать методом  определения оптимального расположения склада, учитывающего такие основные факторы, как расстояния между складом и поставщиками и потребителями, объемы перевозимых грузов, транспортные тарифы и время доставки грузов от поставщиков на склад и со склада потребителям.

   Математически задача заключается в определении  координат (x, y) склада таких, что логистические  издержки, равные сумме произведений расстояний от поставщиков до склада и от склада до всех потребителей, имеющих координаты ( ), на объемы перевозимых грузов (потребность или спрос), были минимальны, т. е. 

   

, 

где – расстояние от склада до i-го потребителя или поставщика, i = 1, 2, … n. 

   Транспортный  тариф здесь не учитывается. Используя  эту формулу можно определить такое сочетание необходимых  компонентов, чтобы общие затраты  были минимальными.

   Широко представлен в литературе Метод центра тяжести, основанный на определении географических координат склада, который расположен удобно для обслуживания некоторой общности клиентов с учетом объемов продаж. ¹⁰