Автор: Пользователь скрыл имя, 04 Апреля 2012 в 20:03, контрольная работа
В данной работе составление структурно-логистических схем, изложены решения задач.
Концепция – взгляды – явления – принципы – положение – наука – принципы системности – комплексность – научность – конкретность – конструктивность – надежность- вариантность.
Функции – логистические – связи по поставкам товара – определение объема потока – прогнозные оценки – последовательность продвижения товара – складское хозяйство – запасы – перевозка – складские операции.
Решение:
Определяем величину приведённых затрат по формуле:
,
где З – приведённые годовые затраты системы распределения, млн руб./год;
Э – годовые эксплуатационные расходы системы, млн руб./год;
Т – годовые транспортные расходы системы, млн руб./год;
К – капитальные вложения в строительство распределительного центра, млн руб;
С – срок окупаемости варианта, год.
А: ,
Б: ,
Для реализации выбираем Б вариант системы распределения, так как он имеет минимальное значение приведённых годовых затрат.
4.Описать практическую ситуацию.
Практическую ситуацию будем рассматривать на примере кафе «Блиндаж», которое расположено по улице Миронова 21/2,города Могилева. Заведение имеет широкий ассортимент предлагаемых блюд.
В данном кафе в обеденное время (примерно с 12.00 до 15.00) максимально усиливается поток посетителей. Это объясняется тем, что кафе находится в центре города и расположено возле университета. Так, как основной контингент посетителей являются студенты, которые чаще всего отдают предпочтение недорогим блюдам. В основном это блинчики или драники. Но из-за большого количества посетителей, повар не справляется с потоком поступающих заказов. Для этого решили использовать полуфабрикаты, в целях увеличения пропускной способности заведения.
Был изучен рынок замороженных полуфабрикатов Беларуси и выявлены наиболее приемлемые для нас поставщики. Был заключен договор и последние 2 месяца мы успешно сотрудничаем с выбранной нами компанией. Пропускная способность кафе возросла, а так же увеличился доход заведения.
Вид работы | Дата | Время |
Структурно-логические схемы | 16.04.2011 18.04.2011 | 18.30-20.00 18.00-18.30 |
Тесты | 19.04.2011 | 20.00-20.30 |
Задача 1 | 20.04.2011 | 18.00-18.30 |
Задача 2 | 20.04.2011 | 18.30-19.00 |
Ситуация | 21.04.2011 | 19.00-20.00 |
Список использованной литературы.
1.Гаджинский, А. М. Логистика: учебник для высш. и средних спец. учеб. завед. / А.М. Гаджинский. – 7-е изд., перераб. и доп. – М.: Дашков и К, 2003. – 408 с.
2. Логистика / под ред. Б.А. Аникина. – М.: ИНФРА-М, 1997. – 327 с.
3. Гаджинский, А.М. Основы логистики / А.М. Гаджинский. – М.:
Маркетинг, 1996. – 124 с.
15