Логистические операции: понятие, классификации

Материальные потоки могут протекать между различными предприятиями или внутри одного предприятия. Прежде чем формулировать  определение материального потока, разберем конкретный пример материального  потока, протекающего внутри склада торговой оптовой базы.

В качестве примера  выбран склад, как наиболее типичный объект, встречающийся на пути движения материального потока от первичного источника сырья к конечному  потребителю.

Рисунок 2.- Принципиальная схема материального потока на складе торговой оптовой базы

На рисунке 2 приведена  принципиальная схема материального  потока на складе.

Поступающий в рабочее  время товар после выгрузки может  быть направлен непосредственно  на хранение, а может попасть на участок хранения, предварительно пройдя приемку. В выходные дни прибывший груз размещают в приемочной экспедиции, откуда в первый же рабочий день передают на склад.

Весь поступивший  на склад товар, в конце концов, сосредоточивается на участке хранения.

Пути движения груза  из зоны хранения на участок погрузки также могут быть различными. На рисунке 2 изображено 4 варианта:

Большое количество однородного  товара после разгрузки очевидно будет направлено сразу на хранение. На участок приемки поступит лишь небольшая выборочная партия.

а) участок хранения - участок погрузки;

б) участок хранения - отправочная экспедиция - участок  погрузки;

в) участок хранения - участок комплектования - отправочная  экспедиция - участок погрузки;

г) участок хранения - участок комплектования - участок  погрузки.

По пути движения груза  с ним осуществляются разнообразные операции: разгрузка, укладка на поддоны, перемещение, распаковка, укладка на хранение и т.д. Это так называемые логистические операции. Объем работ по отдельной операции, рассчитанный за определенный промежуток времени, за месяц, за квартал, представляет собой материальный поток по соответствующей операции.

Например, материальный поток по разгрузке вагонов и  укладке товаров на поддоны для  торговых оптовых баз складской  площадью 5 тыс. кв. м по проекту составляет 4383 т.

Предположим, что стоимость выполнения той или иной операции на складе точно известна и общие складские издержки можно представить в виде суммы затрат на выполнение отдельных операций. Тогда, меняя маршрут движения материального потока внутри склада, издержки можно минимизировать.

На оптовых базах  материальные потоки рассчитывают, как  правило, для отдельных участков. Для этого суммируют объемы работ  по всем логистическим операциям, осуществляемым на данном участке.

В таблице 3 приведен пример расчета годового материального потока на участке разгрузки железнодорожных вагонов той же базы. Его величина, так же по проекту, равна 9740 т/год.

Максимально снизить  складские расходы можно направляя  товар из зоны хранения сразу в  зону погрузки (рисунке 2), Это означает отказ от операций подбора ассортимента на участке комплектования, а также отказ от доставки товаров покупателям (операции в отправочной экспедиции). Однако, отказываясь от предоставления услуг, предприятие теряет позиции на рынке, что также сопряжено с экономическими потерями.

Поиск приемлемого  компромисса возможен лишь при налаженной системе учета издержек, позволяющей  формировать информацию о наиболее значимых затратах, возникающих в  процессе выполнения логистических  операций, а также о характере  взаимодействия этих затрат друг с другом.

Таблица 1

Материальный поток  на участке разгрузки железнодорожных  вагонов торговой оптовой базы площадью 5 тыс. кв. м.

Совокупный материальный поток для всей оптовой базы определяется суммированием материальных потоков, протекающих на ее отдельных участках.

Материальным потоком  называются грузы, детали, товарно-материальные ценности, рассматриваемые в процессе приложения к ним различных логистических  операции и отнесенные к временному интервалу.

Выделение всех операций на пути продвижения грузов, деталей, товарно-материальных ценностей через  транспортные, производственные, складские  звенья позволяет:

- увидеть общий  процесс продвижения изменяющегося  продукта к конечномупотребителю;

- проектировать этот  процесс с учетом потребностей  рынка.

Размерность материального  потока представляет собой дробь, в  числителе которой указана единица  измерения груза (штуки, тонны и  т. д.), а в знаменателе - единица  измерения времени (сутки, месяц, год и т. д.). В нашем примере размерность материального потока - тонн/год.

При осуществлении  некоторых логистических операций материальный поток может рассматриваться  для заданного момента времени. Тогда он превращается в материальный запас.

Например, операция транспортировки  груза железнодорожным транспортом. В тот момент, когда груз находится  в пути, он является материальным запасом, так называемым "запасом в пути".

На предприятиях оптовой  торговли материальный поток называют, как правило, грузовым потоком.

Заключение

В контрольной работе мною были рассмотрены  три вопроса:

• 1. Понятие о логистических операция.
• 2. Классификация логистических операций.

3. Пример материального  потока на складе торговой  оптовой базы

В заключении можно сделать следующие выводы: Логистические операции - это совокупность действий, направленных на преобразование материального и/или информационного потока.

К логистическим операциям  с материальным потоком можно  отнести погрузку, транспортировку, разгрузку, комплектацию, складирование, упаковку и другие операции. Логистические операции с информационным потоком - это сбор, обработка и передача информации, соответствующей материальному потоку.

Список  использованной литературы

1. Логистика: учеб. пособие / под ред. Б.А. Аникина, Т.А. Родкиной. - М.: Проспект, 2006, 2007. - 407 с.

2. Савенкова, Т.И.  Логистика: учеб. пособие / Т.И.  Савенкова. - М.: Омега-Л, 2006. - 255 с. - (Библиотека  высшей школы)

3. Киршина М.В. Коммерческая  логистика. -- М.: Изд-во ЗАО «Центр  экономики и маркетинга», 2001.