Анализ управления запасами на предприятии с помощью современных логистических методов

Автор: d********************@mail.ru, 27 Ноября 2011 в 12:37, дипломная работа

Описание работы

Объект исследования – ООО «Стройсервис». Основным видом деятельности рассматриваемого предприятия являются строительно-монтажные работы. Предприятие выступает в роли генерального подрядчика. В ООО «Стройсервис» выделяют структуру аппарата управления и производственную структуру. Общая численность фирмы 82 человека: из них ИТР - 20 человек, руководящий состав – 8 человек
Для достижения цели дипломной работы необходимо решить следующие задачи:
- выделить роль и определить место логистики при организации управления запасами на предприятии;
- определить основные методы управления запасами на предприятии,
- выделить российскую специфику по оптимизации поставок.

Содержание

Введение 4
Глава 1. Теоретические аспекты логистического подхода при управлении запасами на предприятии. 8
1.1. Понятие и роль логистики. 8
1.2. Оценка эффективности использования материальных ресурсов 24
1.3. Методы нормирования запасов. 34
Глава 2. Управление запасами на примере предприятия "Стройсервис" 47
2.1. Краткая характеристика предприятия «Стройсервис» 47
2.2. Анализ запасов по традиционной методике. 49
2.3. Управление запасами с учетом методов логистики. 61
Глава 3. Организационно-инженерная часть.
Типовая технологическая карта. Монтаж сборных железобетонных оград. 81
3.1. Область применения 81
3.2. Организация и технология строительного процесса 81
3.3. Калькуляция затрат труда 84
3.4. График производства работ 85
3.5. Схема операционного контроля качества работ 86
3.6. Материально-технические ресурсы 88
3.7. Технико-экономические показатели 89
3.8. Техника безопасности 89
Глава 4. Охрана труда. 91
4.1. Расчет механической вентиляции 91
4.2. Расчет зануления 97
4.3.Схема расположения светильников. 101
4.4. Пожарная безопасность 103
Заключение 118
Литература 122

Работа содержит 1 файл

управление зап-ми.стройсервис.doc

— 1.05 Мб (Скачать)

     - объем выпускаемой продукции;

     - длительность производственного  цикла;

     - коэффициент нарастания затрат (готовности  продукции) в незавершенном производстве.

     Объем выпуска продукции влияет на размер незавершенного производства через величину однодневного выпуска продукции, рассчитанного по себестоимости. Объем выпуска продукции определяется на основе имеющихся заказов потребителей и прогнозов сбыта.

     Длительность  производственного цикла определяет продолжительность нахождения средств в незавершенном производстве (норма запаса в днях). Производственный цикл измеряется в календарных единицах времени (дни, часы, минуты) и содержит следующие элементы: рабочий период, естественные процессы, перерывы. Состав и соотношение между собой отдельных элементов производственного цикла характеризуют его структуру. Длительность производственного цикла в основном определяется технологическими процессами, применяемыми на фирме. Структура производственного цикла зависит также от номенклатуры выпускаемой продукции, типа производства, его организационно-технических условий.

     Коэффициент нарастания затрат (Кнз) характеризует уровень готовности продукции в составе незавершенного производства. Необходимость расчета коэффициента нарастания затрат обусловлена тем, что затраты в незавершенном производстве осуществляются в разное время. Обычно их делят на единовременные и остальные затраты. К единовременным затратам относится расход сырья, основных материалов, полуфабрикатов. Остальные затраты (заработная плата, амортизационные отчисления, накладные расходы и т. п.) нарастают постепенно на протяжении всего цикла. Коэффициент рассчитывается как отношение себестоимости незавершенного производства к плановой себестоимости изделия и учитывает длительность производственного цикла. При неравномерном нарастании затрат используют формулу:

     Кнзi/С*Т,

     где Зi - затраты на i-й период времени нарастающим итогом (i = 1, 2, ..., n), С - плановая себестоимость изделия; Т - длительность полного производственного цикла изделия в календарных временных единицах (дни, недели, месяцы).

     Норма оборотных средств в незавершенном  производстве рассчитывается по предприятию  в целом или по подразделениям с последующим суммированием.

     Величина норматива незавершенного производства (Ннп) может быть определена по формуле

     Ннп=Vсут Тц Кнз,

     где Vсут - плановой объем выпуска продукции по производственной себестоимости;

     Тц - длительность производственного цикла;

     Кнз - коэффициент нарастания затрат.

     На  предприятиях с равномерным выпуском продукции коэффициент нарастания затрат (Кнз) можно определить следующим образом:

     Кнз= (а + 0,5в)/(а + в),

     где а - затраты, производимые единовременно в начале процесса производства;

     в - последующие затраты до окончания производства готовой продукции.

     Таким образом, норматив оборотных средств  в незавершенном производстве зависит  от суточного объема производимой продукции, длительности производственного цикла  и коэффициента нарастания затрат. Он характеризует степень готовности изделия и определяется отношением себестоимости незавершенного производства к себестоимости готовой продукции.

     Нормирование  оборотных средств  в расходах будущих  периодов.

     Экономическое содержание расходов будущих периодов состоит в необходимости финансирования некоторых затрат, которые совершаются в настоящее время, но будут списаны на себестоимость в последующем. В состав расходов будущих периодов входят следующие затраты: на освоение новых видов продукции и новых технологических процессов (за исключением машиностроения, металлургической и некоторых отраслей химической промышленности, где эти затраты финансируются из фонда развития производства, науки и техники); на горно-подготовительные работы (очистка, осушка, взрывные работы или иная подготовка территории), вскрышные работы горно-химических предприятий и предприятий других отраслей (за исключением затрат, производимых за счет капитальных вложений); по подписке на периодические издания; арендная плата; на связь; налоги и сборы, уплачиваемые за будущее время. Норматив определяется по формуле:

     Wрбпнплс

     где Wрбп - норматив оборотных средств по расходам будущих периодов; Рн - сумма расходов на начало планового года; Рпл - планируемая сумма расходов в предстоящем периоде; Рс - сумма расходов, относимых на себестоимость продукции в планируемом периоде.

     Сумма расходов на начало планируемого года берется из баланса. Намечаемая сумма  затрат в планируемом году исчисляется  на основе плана научно-технического развития фирмы, предусматривающего освоение новых видов продукции и новых технологических процессов, приобретение и изготовление для этих целей необходимых материалов и полуфабрикатов, инструмента и приспособлений, оформление технической документации и другие расходы. Сумма расходов будущих периодов, включаемая в себестоимость планируемого периода, определяется на основе плановой сметы затрат на производство. 

       Нормирование оборотных средств в готовых изделиях на складе.

     Готовая продукция — часть материально-производственных запасов организации, предназначенная для продажи, являющаяся конечным результатом производственного процесса. Экономическое содержание норматива оборотных средств по готовой продукции на складе состоит в том, что, поскольку продукция, как правило, реализуется партиями, комплектно и в определенном ассортименте, для обеспечения планомерной ее отгрузки потребителям необходимо время для выполнения различных складских операций (подборка по ассортименту, накопление изделий до размеров партии отгрузки, упаковка изделий, оформление отгрузочных документов и т. д.).

     Нормы оборотных средств в готовых  изделиях на складе включают:

     - подготовительный запас — для  обработки и подготовки к отпуску  готовой продукции, поступающей  от выпускающих цехов; 

     - текущий запас, равный норме  отпуска; 

     - страховой запас — для компенсирования возможных простоев производства и для удовлетворения потребностей новых потребителей. Норматив рассчитывается как произведение однодневного выпуска продукции по себестоимости и нормы оборотных средств по готовой продукции:

     Норматив  оборотных средств в запасах готовой продукции (Нгп) можно определить по формуле:

     Нгп = Всутфп + Тод),

     где Всут - суточный выпуск готовой продукции по производственной себестоимости;

     Тф - время, необходимое для формирования партии для отправки готовой продукции потребителю, дн.;

     Тод - время, необходимое для оформления документов для отправки груза потребителю, дн.

     Нормирование  оборотных средств на предприятии  и контроль за установленными нормативами  — одно из важнейших слагаемых  управления предприятием в целом. Особенно актуальна эта проблема для средних и крупных предприятий. 

     Таким образом, для эффективного нормирования необходимо учесть специфику и возможности предприятия и рассчитать оптимальную экономико-математическую модель при которой уменьшаются запасы, уменьшается производственный цикл и тем самым увеличивается эффективность использования оборотных средств предприятия.

      Логистизация  рыночных структур в условиях реформируемой  экономики России не может ограничиться только рационализацией их систем управления, а должна сопровождаться их параллельным преобразованием в логистические системы.

      В результате эффект логистизации намного  превышает дополнительную выгоду рыночных структур от рациональной (оптимальной) организации управления их потоковыми процессами, что видно из табл. 1.2.  

      Таблица 1.2

      Основные  факторы и источники  повышения эффективности  системы управления за счет применения логистики

Воздействие ло-гистики на ос-новные парамет-ры управления поточными про-цессами (степень  их управляемос-ти) Факторы эф-фективности за счет улучшения основных пара-метров управ-ления Источники эф-фективности  за счет выявле-ния и исполь-зования  резер-вов управления с помощью  ло-гистики Реализация  основных целей логистики на объектах управления, влияющая на конечные результаты деятельности
1. - Достижение  рациональной структурной организации  управления

2. Повышается  работоспособ-ность системы управления:  
а) улучшается исполнительная дисциплина  
б) улучшается социально-экономическая постановка задач управления 
в) повышается профессиональ-ный уровень работников 
г) улучшается научно-методи-ческое, техни-ческое и инфор-мационно-техно-логическое осна-щение

 Улучшается  целеполагание и постановка стратегических и тактических задач.

 Снижается степень откло-нения фактичес-ких  исполни-тельных реше-ний от запрогра-ммированных в соответствии с нормативной моделью управ-ления

 Уменьшается роль нефор-мальной струк-туры управле-ния.

 Повышается  полнота и точ-ность решения  задач в их лю-бой постановке

 Приближение нормативной структурной организации управления к эталонной

 Приближение реальной моде-ли управления к нормативной 

 Первая  цель - улучшение качества обслуживания за счет:

 1. уменьшения  компенсируемого и неком-пенсируемого  дефицита, возникающего при нарушение  договорных условий поставки  и соответственно потерь от дефицита.

 2. уменьшения  запасов избыточной (сверхнормативной  и излишней) продукции и снижение  расходов на их содержание  и ликвидацию.

 Вторая  цель - снижение совокупных затрат и потерь на формирование, движение и преобразование материальных, товарных, денежных и информационных потоков за счет:

 1. реализации  рациональной схемы мате-риало-  и товародвижения, а также инфор-мационных  и денежных потоков;

 2. минимизации  и оптимизации запасов во всех  каналах обращения продукции;

 3. комбинированного использования раз-личных видов транспорта;

 4. установления  оптимального соотно-шения между  заказной, транзитной и складской  формами поставок;

 5. правильного  размещения складского хозяйства  на обслуживаемой территории;

 6. использования  прогрессивных форм складской обработки грузов;

 7. снижение  потерь материальных ресур-сов  при доставке и хранении;

 8. уменьшение  затрат на управление

Глава 2. Управление запасами на примере предприятия "Стройсервис"

2.1. Краткая характеристика предприятия «Стройсервис»

 

     Общество  является юридическим лицом и  имеет в собственности имущество, учитываемое  на балансе предприятия, может от своего имени приобретать  и осуществлять имущественные и  личные неимущественные права, нести обязанности, быть истцом и ответчиком в суде. Общество имеет гражданские права и несет обязанности, необходимые для осуществления любых видов деятельности, не запрещенные федеральными законами.

       Основным видом деятельности  ООО «Стройсервис» являются строительно-монтажные работы (СМР). Предприятие выступает в                  роли генерального подрядчика. Организационно-правовая форма              ООО «Стройсервис»  соответствует действующему гражданскому законодательству. Учредительные документы общества оформлены в соответствии с нормами Федерального закона от 08.02.98г. № 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью». ООО «Стройсервис» относится к субъекту малого предпринимательства. Доля в уставном капитале принадлежит физическим лицам и одному юридическому лицу, доля которого составляет 15% уставного капитала. Уставной  капитал  организации оплачен полностью.

     Органами  Государственной статистики  России ООО “Стройсервис” присвоен код  по Общехозяйственному классификатору “Отрасли народного хозяйства (ОКОНХ), соответствующий отрасли “Строительство”. Обособленных подразделений ООО «Стройсервис» не имеет.

     Наличие государственной лицензии дает право  заниматься строительной деятельностью, в приложении к лицензии  указаны  конкретные виды работ, которыми может заниматься ООО «Стройсервис». В основном предприятие осуществляет строительство жилых домов и нежилого помещения. Для выполнения отдельных видов работ привлекаются субподрядные строительно-монтажные  организации, у них также имеется лицензия на право заниматься строительной деятельностью.

     ООО «Стройсервис» имеет расчетные  счета в   учреждениях банков.

     Организационная структура управления предприятием - это совокупность его производственных и управленческих подразделений  и связей между ними. В ООО «Стройсервис» выделяют структуру аппарата управления и производственную структуру. Общая численность фирмы 82 человека: из них ИТР - 20 человек, руководящий состав – 8 человек

Информация о работе Анализ управления запасами на предприятии с помощью современных логистических методов