Природные ресурсы Венгрии

Этот район очень плодороден, так как состоит из лесса и имеет аллювиальную почву. Климат здесь континентальный: с холодными зимами и жарким летом, но осадков в виде дождя достаточно для ведения сельского хозяйства и земля во всем районе интенсивно возделывается. Преобладающими сельскохозяйственными культурами являются кукуруза, пшеница, подсолнечник, сахарная свекла и перец.

4.3 Холмы

Холмы Центральной Венгрии  простираются через  территорию страны от словенской границы  на юго-западе до словацкой  границы на северо-востоке, они рассекаются речными долинами на отдельные массивы. К западу от Дуная наиболее значительная цепь покрытых густым лесом холмов – это горы Баконь, у подножия которых находятся солнечные и плодородные берега озера Балатон.

Цепь  этих холмов продолжается в восточном направлении и называется горы Пилиш, неровное нагорье, которое постепенно поднимается от Дуная на север к Будапешту. К востоку от Дуная линию холмов продолжают холмы Матра, Бюк и Хедьялья, все они превышают отметку в 900 м; гора Кекеш (1015 м), высочайшая вершина Венгрии, находится в Матра. Более высокие склоны этих холмов покрыты лесами. Некоторые холмы содержат полезные ископаемые.  
Главная река Венгрии, Дунай, пересекает холмы в узкой, с крутыми берегами, глубокой долине. Будапешт расположен в южном конце этого узкого участка речной долины. Река судоходна на всей венгерской ее части. 
 
 

Глава 5

5. Флора

Относительно  низкие возвышенности  предотвращают возникновение  естественного леса. Ранее очень обширные леса Венгрии, были сведены  еще в Средние века и сейчас занимают всего 17 % территории страны. Типичной для задунайских районов и гор является лиственная лесистая местность – с дубом, березой, липой и каштаном, – но они быстро исчезают по мере приближения к Большой равнине, где доминируют степные условия. Ранее Большая равнина была покрыта лесом, как и остальная часть Венгрии, но леса здесь были вырублены первыми завоевателями из Азии. Уничтожение лесов продолжалось и в период затяжных войн с турками. Также систематическое осушение болот на Большой равнине неожиданно понизило верхний уровень грунтовых вод, и деревья и вся остальная растительность Большой равнины погибли.  
 
Мелиорация песчаных пустынь путем искусственного облесения и ирригации остановила процесс деградации Большой равнины, и в сельскохозяйственный оборот была введена максимально возможная площадь земли. Таким образом, лесостепи и степи почти повсеместно замещены культурной растительностью. Широколиственные леса сохраняются в национальных парках на северо-востоке Венгрии – в горах Бюкк и Агтелек.

В настоящее время  типичной для задунайских  районов и гор  является лиственная лесистая местность - с дубом, березой, липой и каштаном, которые быстро исчезают по мере приближения  к Большой равнине, где доминируют степные  условия. Словосочетание "в настоящее время" употреблено не случайно - ранее эта территория была покрыта лесом, как и остальная часть Венгрии. Однако, местные леса были вырублены первыми завоевателями из Азии. Уничтожение лесов продолжалось и в период затяжных войн с турками. Позже систематическое осушение болот неожиданно понизило верхний уровень грунтовых вод, и деревья и вся остальная растительность Большой равнины погибли. Легкие песчаные почвы, лишенные растительного покрова, подвергались эрозии, и на юге образовались обширные песчаные дюны. 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Глава 6

6. Фауна

Фауна современной Венгрии  незначительно отличается от животного мира соседних европейских  стран. В Альфельде  обитают грызуны - суслики, полевые  мыши, а также зайцы  и ежи. В стране много степных  птиц. В горных районах Венгрии, в лесах есть дикие кошки, барсуки, лисы, а среди копытных - олени, лани и кабаны. По берегам заросших тростником озер гнездятся водоплавающие и болотные птицы, в том числе белая цапля. В сельской местности встречаются аисты.

Кабаны – самый распространенный вид диких животных в горных цепях; они встречаются также во всех холмистых сельских районах. Имеются зайцы, лисы, олени и некоторые остатки когда-то обитавших в большом количестве бобров и выдр. Самые распространенные виды птиц в стране – аисты, журавли и ласточки. Часть озера Балатон является заповедником для птиц, особенно для болотных видов. Среди рыб преобладают карпы.

Серый рогатый скот –  это импозантная  внешность и мощная стать. В последние  десять лет его  мясо стало доступным и в магазинах. И, хотя цена в несколько раз выше цены обычной говядины, вкус стоит того. О происхождении этой породы существует несколько теорий, но ни одна из них не подтверждена достоверно. Эта древняя порода охраняется законом. Окрас меняется с возрастом, быки чаще всего бывают черного цвета, вокруг глаз у них всегда видны черные круги, которые образуются в возрасте 3-4 года. Но относительно ровный аспидно-серый окрас возникает, в первую очередь, в результате труда селекционеров.

Мангалица – древняя порода свиней, охраняемая в Венгрии законом. Ренессанс этой породы и использования ее мяса начался после 1990 года. Тогда ее поголовье насчитывало тысячу особей, сегодня оно значительно выросло, и уже не надо опасаться, что порода прекратит свое существование. Уровень холестерина в ее мясе не превышает аналогичный показатель обычной породы свиней, но вкус интереснее, а субстанция более плотная. Мясо мангалицы, как и мясо других пород свиней, используют при изготовлении салями, ветчины, колбас, основу всемирно-известной ветчины Serrano также составляет мясо венгерской мангалицы.

Овцы  породы «Рацка» появились  в период Обретения  Родины, эта порода, как и мангалица  и серый  рогатый  скот, относится к  древнейшим венгерским породам. Овцы этой выносливой, хорошо переносящей холод породы бывают черного и белого окраса. На протяжении многих веков из шерсти этой породы венгерские пастухи готовили свои традиционные «шубы». В настоящее время, из-за грубости этой шерсти, ее не используют, производство мяса также отстает от показателя других пород, но, благодаря невзыскательности, овца «Рацка» может быть  одной из ведущих пород экологического производства. 
 
 
 
 
 

Глава 7

7. Развитие туризма в Венгрии

Туризм - важный источник иностранного обмена. Ежегодно Венгрию  посещает около 30 млн. человек. Потребностями возрастающего иностранного туризма вызвано осуществление перспективного плана развития сети гостиниц и кемпингов. Одним из наиболее привлекательных для туристов мест является Будапешт, один из самых красивых городов мира. Гордость Будапешта – прекрасные архитектурные памятники средневековья, 18-19 в.в. Символом Будапешта стало построенное в начале нынешнего века великолепное здание парламента. Всемирной известность пользуется коллекции будапештских музеев. На территории Венгерской столицы имеются 123 горячих целебных источника, на которых расположены купальни, турецкие бани, бассейны, водолечебницы.

Одна  из самых больших  достопримечательностей Венгрии – озеро  Балатон. На Балатоне множество санаториев, домов отдыха, гостиниц, ресторанов.

Венгрия- страна в центре Европы, с огромным культурным населением, с богатой  историей, интересной не только природными условиями, но и людьми в ней проживающими.

7.1 Лечебный туризм

Венгрия даже в мировом  масштабе обладает уникальными  запасами термальных и лечебных вод. Термальные воды расположены под 80% всей территории Венгрии. Благодаря этому, туризм здоровья является определяющим элементом всех туристических предложений Венгрии. Сам термин туризм здоровья включает в себя все связанные с оздоровлением типы туристических поездок. Основной целью приезжающих в рамках туризма здоровья гостей является лечение, оздоровление, а также профилактика, предупреждение заболеваний. Лечебный туризм означает использование услуг в интересах лечения конкретных заболеваний, обычно, за определенный минимальный срок - в лечебных центрах или курортах. Среди лечебных и туристических услуг, базирующихся на типично природных лечебных факторах (например, лечебная вода, лечебная пещера, микроклимат, лечебная грязь) основную роль играет лечение, которое дополняют обычные туристические услуги и факторы.

Характерные показания термальных лечебных вод: заболевания опорно-двигательного аппарата, гинекологические и кожные заболевания.

Пещерная  терапия: три из пяти лечебных пещер в настоящее время используются в туристических целях для лечения, главным образом, астмы и аллергии.

Сухая купальня/Мофетта: для лечения заболеваний системы кровообращения (артроз), опорно-двигательного аппарата, кожных и гинекологических заболеваний. Терапия с применением углекислого газа в Матре (поствулканический эффект) и в области Ноград.

Климатическая терапия: для лечения заболеваний щитовидной железы. На сегодняшний день в Венгрии:

• насчитываются 1 289 термальных источников.
• в 385 населенных пунктах действуют купальни с термальной или лечебной водой.
• 13 курортов.
• 56 аттестованных бальнео-отелей.
• 39 аттестованных лечебных купален (9 из них - в Будапеште)
• 5 лечебных пещер.
• 81 признанный источник минеральных вод, 315 источников лечебных вод.
• 5 мест добычи лечебной грязи.
• и 1 мофетта (сухая купальня).

В настоящее время  крупными лечебными  курортами являются населенные пункты Хевиз  и Балатонфюред.

Уникальное  озеро Хевиз – самое большое термальное озеро в мире и единственное в Европе. Второе по величине термальное озеро – Роторуа (Rotorua) – расположено на острове Северный в Новой Зеландии.

Хевиз - самый популярный курорт Венгрии. О  целебных свойствах  теплого озера  было известно еще  римским легионерам, однако первое письменное упоминание о нем  относится к XIV веку. В Средние века курорт Хевиз, вероятно, постигла та же участь, что и иные курорты Европы – термальные воды считались дыханием преисподни и с лечебной целью не использовались. Хотя во времена Турецкой империи многие солдаты турецкой армии нашли исцеление от артрита и боевых ран в термальных водах озера.

История Хевиза как лечебного  курорта берет  начало с 1795 г., когда  эта территория перешла  во владение графа  Дёрдя Фештетича. Первый научный анализ состава вод озера  Хевиз был выполнен в 1769 г. В 1898 г. Сандор Ловаззи высадил в озеро привезенные из Индии водяные лилии. С той поры они стали символом курорта Хевиз. Сегодня египетские, африканские индийские лотосы заполнят почти всю акваторию озера и ручей, по которому вода из Хефиза перетекает в более низко расположенный Балатон.

Термальная  минеральная вода и сульфидная иловая грязь соленого озера  Хефиз, а также  минеральные воды термальных источников. Озеро Хевиз является крупнейшим в Европе естественным термальным водоемом, его площадь 47 500 кв м. Питающие его источники находятся на глубине 38 м в подземной пещере диаметром 18 м. Два термальных источника с температурой 42 и 38° C и один холодный – 17° C. Поднимаясь на поверхность, вода охлаждается и начинает опускаться вниз, уступая место более теплым водам. Вода в озере полностью обновляется за 28 часов. Температура воды летом 33 - 35 °С, зимой никогда не понижается ниже 23° C. Низкоминерализованная (около 1 г/л) радиоактивная сульфидная сульфатно-гидрокарбонатная кальциево-магниево-натриевая термальная вода озера содержит 3,80 мг/л сероводорода, радиоактивность (за счет содержания изотопа радия Ra 222 в придонных лечебных илах и незначительного содержания радона) 22 - 28 нКи. Минеральные воды озера применяют главным образом для ванн и купаний в лечебных бассейнах. Горячие воды от подземного источника подводятся в центральную купальню на озере, где даже зимой температура воды около 30° C. Дно озера Хевиз покрыто метровым слоем лечебной радиоактивной сульфидной иловой грязи, содержащей до 20% органических компонентов. Минеральный и органический состав грязи, обладающей значительной теплоемкостью определяет ее высокую терапевтическую эффективность. Неорганическая часть представлена главным образом гидрокарбонатом кальция, сульфатами и небольшого количества радона. Грязь используется для грязелечения (преимущественно в виде аппликаций). Воды озера Хевиз, забранные на глубине, поступают в питьевой бювет и используются для питьевого лечения при хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта (питьевой бювет в Национальной лечебнице а также в отелях курорта Хевиз).

Заболевания опорно-двигательного  аппарата, реабилитация после травм и  операций, дорсопатии, болезнь Бехтерева, ревматические поражения  суставов, заболевания  периферической нервной  системы, болезни  кожи. Сопутствующие: заболевания органов пищеварения; гинекологические заболевания (на фоне неизмененной гормональной функции). На курорте создана безбарьерная среда для пациентов с ограниченными возможностями передвижения. Ванны и бассейны оборудованы специальными подъемниками, широкие коридоры и специальные палаты предназначены для пациентов на колясках. Принимают родителей с детьми любого возраста, на лечение - подростков с 14 лет. Показания для лечения подростков те же, что и для взрослых. Во многих отелях работают детские комнаты – пока взрослые принимают процедуры или отдыхают, с детьми занимаются опытные и внимательные воспитатели. Все процедуры – по назначению врача. Рекомендуемый курс лечения – 14-21 день. Специальные программы 7 – 14 - 21 день. Лечебное голодание по методу Бухингера-Лютзнера (в отеле Карбона). Продолжительность 9 дней. Терапия по Кнейппу – продолжительность 21 день. Государственная клиника ревматологии и реабилитации Св. Андре. Большая часть курортных отелей располагает собственной лечебной и диагностической базой. Медицинский центр курорта: общая диагностика, ортопедия, невропатология, терапия, урология, стоматология, оториноларингология, офтальмология. Врачи курорта настоятельно рекомендуют пройти обследование по месту жительства, и меть на руках данные обследования (на русском или английском, немецком языках). Обследование в медицинском центре курорта за дополнительную плату. Все процедуры назначаются индивидуально. Визитной карточкой курорта Хевиз и одним из основных методов лечения на курорте Хевиз являются так называемые нагрузочные ванны (вертикальное подводное вытяжение). Изобретение (1953 г.) врача курорта Хефиз, доктора К. Молл, пожалуй, самый эффективный консервативный метод лечения при заболеваниях позвоночника. Наряду с бальнеогрязелечебными и процедурами и гидропатией (минеральные ванны, гальвано-ванны, четырехкамерные ванны, подводный душ-массаж и др.) применяют физиопроцедуры, ингаляции, лечебную физкультуру, массаж. Широкий спектр оздоровительных программ и процедур – тайский массаж, аюрведа, сауны, римская, турецкая бани, специальные бассейны для терапии по Кнейппу. Во многих отелях курорта Хеваиз есть хорошо оборудованные косметологические центры. Стоматология – терапевтическая, хирургическая, протезирование. Консультация диетолога, диетическое питание. Детское меню. Восемь четырехзвездных отелей, предлагающих полный ассортимент лечебных и оздоровительных процедур, бассейны с лечебной водой в этих отелях заполняются целебными водами озера. Отели 2-3*, пансионаты, небольшие частные гостиницы. Одновременно на курорте Хевиз могут отдыхать около 10000 гостей. Во многих отелях есть хорошо оборудованные конференц-залы, конгресс-холлы.