Кавказские минеральные воды

Горы покрыты  широколиственным лесом. Из деревьев наиболее распространены дуб, бук, каштан, алыча, а также дикие яблоня и груша. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма: Учебное пособие.- 2-е издание.- М.: Советский спорт, 2004.- 44 с.

Флора Ставрополья  богата и оригинальна. Всего в  её составе насчитывается 2246 видов  сосудистых растений. Оригинальность флоры подчёркивается наличием в  её составе эндермичных видов, распространение которых ограничено территорией края. Таких видов 18.

2. Биоклимат

Важную роль в формировании климата района играют его южное положение, близость к  трем морям, рельеф и высота над уровнем  моря. Особенности географического  положения Кавказских Минеральных  Вод, такие как близость Горного  Кавказского хребта, задерживающего влажные воздушные массы с  Черного моря, благоприятно влияют на климат. Для климата характерна широтная и вертикальная зональность, отражающая изменения температур и  распределение осадков на территории региона.

Климат умеренный, высокогорный. Средняя температура  января: -4,4°C. Средняя температура  июля: +22°C. Осадков выпадает: на равнине 300-500 мм в год, в предгорьях - свыше 600 мм.

Решающее влияние  на распределение осадков оказывают  сухие среднеазиатские ветры, проникающие  через каспийское море, и влажные  черноморские. Ставропольское плато  служит не только водоразделом, но и  барьером, ограничивающим влияние черноморских ветров на востоке района. Поэтому  юго-западные районы Северного Кавказа  достаточно увлажненные (в Сочи выпадает 1410 мм осадков в год), восточные - засушливые (Кизляр - 340 мм), северные районы характеризуются непостоянством увлажнения (Ростов-на-Дону - 470 мм).

Большую часть  времени здесь стоит сухая  и ясная погода. Количество солнечных  дней в году достигает 300. Лето по- южному теплое, а зима умеренно мягкая. Благодаря такому климату, Кавказские Минеральные Воды являются круглогодичным курортом, где отсутствует период межсезонья.

3. Гидроминеральные ресурсы

Кавказские Минеральные  Воды официально признаны курортом государственного значения в 1803 году. Большая популярность этих курортов была связана с наличием уникальных минеральных лечебных вод  различных типов. В то же время, возможность  грязелечения не привлекала внимания первых исследователей этого края.

Кавказские Минеральные  Воды - бальнеологический курорт России. Ежегодно здесь лечатся и отдыхают не менее миллиона человек. Кавказские Минеральные Воды - это один из крупнейших и старейших курортных регионов России

Главным целебным фактором на курортах Кавказских Минеральных  Вод является минеральная вода для  наружного и внутреннего применения, имеющая широкий спектр лечебных показателей, используемая для лечения  и на продажу. Курортное дело: учебное пособие/ А.М. Ветитнев, Л.Б. Журавлева.- 2-е изд., стер.- М.: КНОРУС, 2007.-187 с.

Бальнеологический курорт - тип курорта, где в качестве основного лечебного фактора  используются природные минеральные  воды. Воды могут применяться наружно (ванны, бассейны и другие), для питьевого  лечения, ингаляций и других процедур. Существует несколько разновидностей бальнеологических курортов, в которых  совмещаются различные виды лечения  на основе бальнеологических факторов.

Воды классифицируются по температурному режиму, наличию  и насыщенностью газами, по ионному  составу. По температурному режиму, минеральные  воды делятся на:

1. Индифферентные (33-34°С). Такие ванны способствуют  нормализации функций нервной  и сердечно-сосудистой систем, улучшают обмен веществ.

2. Теплые (35-40°С) и горячие (выше 40°С). Обладают  болеутоляющим и спазмолитическим  действием, но быстро могут  привести к утомлению, слабости, головной боли и бессоннице.

3. Прохладные (20-32°С) и холодные (ниже 20°С). Повышают тонус  нервной и мышечной систем, улучшают  обмен веществ, разгружают сердце  после тяжелых физических нагрузок.

По наличию  и насыщенности газами и специфическими элементами выделяют: углекислые, сульфидные (сероводородные), азотные, бромистые, йодистые, железистые, мышьяковистые, кремниевые, радоновые и другие минеральные  воды.

По ионному  составу минеральные воды делятся  на хлоридные, гидрокарбонатные, сульфатные, натриевые, кальциевые, магниевые в различных сочетаниях анионов и катионов.

На территории Кавказских Минеральных Вод в  настоящее время работает 47 специализированных заводов и цехов по разливу  минеральной воды. Регион обладает уникальными запасами минеральных  вод с различным химическим составом, минерализацией и температурой. Это  углекислые, сероводородные, углекисло-сероводородные, йодо-бромные, радоновые.

Минеральные воды региона Кавказские Минеральные  Воды преимущественно обладают невысокой  минерализацией, содержат ионы кальция, обладают выраженным мочегонным действием  и способствуют выведению из почек  и мочевого пузыря бактерий, слизи  и песка.

Грязи лечебные (пелоиды)- осадки различных водоемов, торфяные ения болот, извержения грязевых вулканов и другие природные образования, состоящие из воды, минеральных и органических веществ и представляющие собой однородную пластичную массу, применяемую в нагретом состоянии для грязелечения. Курортное дело: учебное пособие/ А.М. Ветитнев, Л.Б. Журавлева.- 2-е изд., стер.- М.: КНОРУС, 2007.-211 с.

Целебные свойства грязи известны с давних времен. В древнем Египте больные обмазывались грязью, которую наносил во время  разливов Нил, и лежали на берегу под  палящими лучами солнца. После эпохи  Средневековья в Италии - расцвет  грязелечения.

В нашей стране колыбелью грязелечения является район  Кавказских Минеральных Вод. Важное бальнеологическое значение имеют  Большое и Малое Тамбуканские озера, расположенных в 12 км от Пятигорска, которые долгое время оставались незамеченными. Сейчас там добывается лечебная грязь, которая оценивается как одна из лучших. Первый химический анализ рапы Тамбуканских озер сделал химик Ф. Ф. Шмидт в 1872 г., после чего научный интерес к Тамбуканским озерам резко возрос.

Образование грязи  связано с жизнедеятельностью микро- и макроорганизмов, которая приводит к накоплению разнообразных органических компонентов грязи, являющихся продуктами распада веществ растительного и животного происхождения, а так же синтеза в процессе жизнедеятельности различных организмов, обитающих в иловой и. водной среде озер.

Органический  состав Тамбуканской грязи впервые был исследован в 1910 году И.А. Орловым, который установил в ее составе аммиак, летучие, жирные и гуминовые кислоты, амины и хлорофилл.

Лечебная грязь  нашла широкое применение при  лечении огнестрельных ранений  конечностей, инфицированных ран, заболеваний  периферической нервной системы, костей и суставов. Исследованиями установлено, что тамбуканская лечебная грязь представляет собой довольно универсальный субстрат по содержанию органических веществ, обладающих антибактериальным действием.

Действие лечебной грязи на организм человека обусловлено  комплексом раздражителей - температурой грязи, ее механическими и химическими  компонентами. Таким образом, все три действующих фактора - раздражают соответствующие рецепторы кожи. В сложном механизме рефлекторного действия грязи на организм участвуют гормоны, витамины, биоионные стимуляторы, содержащиеся в лечебной грязи.

Грязелечение  снижает активность воспалительного  процесса, способствует его ликвидации, изменяется функциональное состояние  тканей, течение физиологических  реакций, улучшаются процессы терморегуляции, деятельность сердечно-сосудистой системы, функция дыхания.

Грязевые процедуры  улучшают питание тканей и тонус  мышц, что ведет к более полному  восстановлению двигательной активности, увеличению объема движения. Благоприятное  воздействие оказывает на секреторную, ферментативную и всасывательную функции  желудочно-кишечного тракта. Значительно  улучшается моторная функция желудка  и кишечника. При заболеваниях печени грязевые процедуры улучшают ферментативную и белковосинтетическую функции печени, улучшают отток желчи, уменьшают воспалительные процессы.

Таким образом, грязелечение - активный бальнеотерапевтический фактор, влияющий на течение физиологических  и биохимических процессов в  организме. При правильном приеме грязевых процедур существенно улучшается регуляция  и восстановление нарушенных функций, усиливаются защитные механизмы, развиваются  компенсаторные реакции.

На курорте  Кавказские Минеральные Воды применяется  иловая лечебная грязь озера Тамбукан. Романов А.А., Саакянц Р.Г. География туризма: Учебное пособие.- 2-е издание.- М.: Совесткий спорт. 2004.-45с. По совокупности всех природных факторов курортная зона Кавказских Минеральных Вод не имеет аналогов на Евразийском материке.

Сфера обслуживания

HoReCa — это аббревиатура из первых букв английских слов Hotel-Restraunt-Cafe или в русском варианте КаБаРе (Кафе — Бары — Рестораны) включает в себя гостиницы, рестораны, бары, кафе и другие предприятия данной сферы. Это целый сектор бизнеса, особый рынок услуг.  
 
В регионе Кавказских Вод HoReCa является одним из самых перспективных направлений, которые сегодня формируются и развиваются на рынке. В силу особенностей данного региона, а именно большого количества санаториев и здравниц, обуславливает очень быстрое развитие и расширение данной сферы бизнеса кмв. Ежедневно в города данного региона (Пятигорск, Ессентуки, Железноводск, Кисловодск, Минеральные Воды) приезжает множество отдыхающих со всей страны. Именно для них и созданы все предприятия HoReCa. Наибольшее число отдыхающих бывает обычно в летние месяцы, хотя и зимой здесь также много туристов. 
 
В таких регионах данная сфера бизнеса очень развита и продолжается динамично расширяться, т.к. есть постоянный высокий спрос на гостиницы, рестораны, бары, кафе и другие заведения. Некоторые предприятия, работающие в данной отрасли входят в первый портал предприятий северо-кавказского Федерального Округа. 
 
Сегодня торговые точки категории HoReCa стремительно набирают вес, поскольку число ресторанов, баров, клубов и отелей в каждым днем увеличивается. 
 
Наряду с этим отмечается рост и бурное развитие бизнеса, сопутствующего HoReCa. Появляются фирмы, которые специализируются на общественном питании и поставках специального оборудования, декоративных изделий, освещения, текстиля, униформы для персонала и другой эксклюзивной продукции для баров, ресторанов, клубов и гостиниц. Ведь одним из необходимых и важных условий HoReCa является обязательное присутствие бренда во всем. Это относится к меню ресторанов и баров, к оборудованию (посуда, мебель, даже салфетницы). Различные виды брендированного материала, которые незаметно вписываются в стиль заведения постоянно напоминают посетителям о присутствующем бренде. Доказано, что размещение рекламы в таких заведениях наиболее эффективно, особенно если учитывается специфика посетителей и самого заведения. 
В регионе КМВ представлены практически все виды предприятий данного бизнеса. Здесь очень много различных ресторанов и баров, ночных клубов и гостиниц от небольших частных заведений до огромных комплексов, вмещающих сотни человек. 
Данный вид бизнеса кмв приносит хорошие доходы как его владельцам , так и бюджету городов, в которых он находится. Именно поэтому в развитии гостиничного и ресторанного бизнеса заинтересованы все. Это видно и по самим заведениям данной сферы. Если раньше чаще всего вас могли поселить в обычном «совковом» номере с удобствами на этаже и питание в столовой, без особой альтернативы, то сейчас дело обстоит совсем иначе. Сегодня вы можете выбрать абсолютно любой номер со всеми мыслимыми и немыслимыми удобствами. Существуют гостиницы различных категорий и с различным уровнем номеров. Ресторанный бизнес также на высоте. К вашим услугам рестораны с разными кухнями народов мира, множество кафе и баров с отличным сервисом. 
Данное направление бизнеса кмв безусловно очень перспективно и требует дальнейшего развития. Именно от этого будет зависеть количество приезжающих на отдых и лечение, а соответственно и уровень доходов, как отдельных граждан, так и города в целом.

Достопримечательности

Кавказские Минеральные Воды – крупнейший курортный регион России. Основным ресурсом и главными лечебными средствами на курортах Кавминвод являются минеральные источники. Курорт Кавказские Минеральные Воды, зародившийся около 200 лет назад, по богатству, разнообразию, количеству и ценности минеральных вод и лечебной грязи не имеет аналогов. Более 300 целебных источников сосредоточено в этом уголке, опоясанном живописным кольцом Кавказских гор. Целебные минеральные источники издавна привлекали внимание отдыхающих. Здесь сосредоточены серо-водородные, радоновые, углекислые, кальциево-натриевые, соляно-щелочные, гидрокарбонатно-сульфатные, натриево-кальциевые, высокотермальные воды. И это далеко не полный перечень минеральных вод, позволяющих лечить болезни желудка, кишечника, печени, желчных путей, почек, нервной системы, а также сердечно-сосудистой, опорно-двигательной системы, кожные заболевания, нарушения обмена веществ. При лечении на Кавминводах используется сочетание основных бальнеологических лечебных ресурсов (минеральных вод, грязей) и целебного климата. Жемчужина Кавказа, как часто называют район Кавказских Минеральных Вод, славится бальнеологическими и климатическими здравницами, памятниками архитектуры, богатыми культурными традициями, связанными с именами Пушкина, Лермонтова, Ярошенко, Шаляпина и других выдающихся личностей. Пятигорск и Кисловодск входят в число 115 исторических городов России. Окрестности Кавказских минеральных Вод славятся красотой горных вершин, межгорных долин с нарядной растительностью, это также – свежие альпийские луга, лазурные водопады, прозрачные речки, чистый, насыщенный фитоцидами воздух, с запахом смолы и хвои. В санаториях Кавказских минеральных Вод для лечения различных заболеваний применяются минеральные ванны (бальнеолечение), грязевые процедуры, ингаляции, физиотерапия, механотерапия, соляные шахты, массаж и другие процедуры. Лечение назначается только после диагностирования заболевания. Часто люди на курорт приезжают без медицинского обследования, поэтому большинство здравниц имеют собственную диагностическую базу. Санатории внедряют новые методики лечения, но главным лечебным фактором всех курортов остаётся минеральная вода.

Кавказские Минеральные Воды представлены четырьмя наиболее популярными лечебными курортами: Кисловодск, Железноводск, Ессентуки и Пятигорск. На любом из этих курортов, специализирующихся на различных заболеваниях, можно насладиться чрезвычайно красивой природой, посетить заповедные места, восстановить физические и душевные силы, укрепить здоровье и получить необходимое лечение.